Гость Firebird Опубликовано: 12 июня 2014 Жалоба Опубликовано: 12 июня 2014 Тоже отправил немного 10 Цитата
Uran Опубликовано: 12 июня 2014 Жалоба Опубликовано: 12 июня 2014 Подожду пока чем кончится. Может там уже надо много отправлять 11 Цитата
Leonid Опубликовано: 12 июня 2014 Жалоба Опубликовано: 12 июня 2014 Подожду пока чем кончится. Может там уже надо много отправлять вот выкуплю у автора права на главы с развязкой - тогда иного надо будет отправлять 11 Цитата
Гость Firebird Опубликовано: 12 июня 2014 Жалоба Опубликовано: 12 июня 2014 Подожду пока чем кончится. Может там уже надо много отправлять Вот если честно - то я прям чувствую солидарность с автором. Мы с ним в чем-то похожи 11 Цитата
Leonid Опубликовано: 12 июня 2014 Жалоба Опубликовано: 12 июня 2014 Вот если честно - то я прям чувствую солидарность с автором. Мы с ним в чем-то похожи если сумел подняться после потери "всего" - то я также почувствую схожесть 10 Цитата
Гость Firebird Опубликовано: 12 июня 2014 Жалоба Опубликовано: 12 июня 2014 если сумел подняться после потери "всего" - то я также почувствую схожесть Тут комплекс вещей Подняться - это одно - я поднимался. Но схожесть скорее в стремлениях и ощущениях 8 Цитата
Doctor O Опубликовано: 12 июня 2014 Жалоба Опубликовано: 12 июня 2014 В ощущение вкуса жизни схожесть наверное у вас! 2 Цитата
Uran Опубликовано: 12 июня 2014 Жалоба Опубликовано: 12 июня 2014 Вот если честно - то я прям чувствую солидарность с автором. Мы с ним в чем-то похожи Ситуация и мотивы, думаю, тут многим близки. Я пока где-то на второй части Да, именно в стремлениях и ощущениях узнаешь тут и себя. Уважаю людей, кто смог встать с Обломовского дивана. 5 Цитата
Doctor O Опубликовано: 12 июня 2014 Жалоба Опубликовано: 12 июня 2014 А у некоторых читающих автора, прямо и в автарах схожесть прослеживается!!! 2 Цитата
prima Опубликовано: 12 июня 2014 Жалоба Опубликовано: 12 июня 2014 Профессиональное повествование, автор наверное лукавит что менеджер а может и нет мне нравится интересно и легко читается 1 Цитата
yozh Опубликовано: 12 июня 2014 Жалоба Опубликовано: 12 июня 2014 Все выходные в ожидании концовки,нервно буду грызть ногти Автор - браво! 5 Цитата
Cetreria Опубликовано: 12 июня 2014 Жалоба Опубликовано: 12 июня 2014 в каком городе бар, что-то я пропустил? отличный рассказ. Немного пугает название романа, точнее его конец, как то фатально... пару раз терял абсолютно все и ничего вот даже ноут есть писать на форум Надеюсь конец будет хороший или открытый 6 Цитата
Гость Firebird Опубликовано: 12 июня 2014 Жалоба Опубликовано: 12 июня 2014 Не верю. Чему именно? Цитата
tkha Опубликовано: 12 июня 2014 Жалоба Опубликовано: 12 июня 2014 Насколько я помню, у автора была проблема с провайдером воды на Тенерифе из-за неприметного счетчика воды в баре? Если удалось разрешить эту непростую ситуацию, то и иные проблемы уже будут не страшны! 4 Цитата
TYTAHXAMOH Опубликовано: 12 июня 2014 Автор Жалоба Опубликовано: 12 июня 2014 (изменено) Отвечаю по порядку: Firebird, спасибо за поддержку Начал я писать 3 дня назад. Странно, что наблюдается какой-то профессионализм. Постараюсь по-быстрее выкладывать, не знаю как будет со временем, намечается суд. Ваше право верить или нет. http://ic.pics.livejournal.com/totenerife/71225760/804/804_900.jpg http://ic.pics.livejournal.com/totenerife/71225760/1251/1251_900.jpg Проблема с Entemanser была в том, что счетчика не было совсем и они настаивали на оплате всего потребленного за 7 лет объема воды, это будет описано дальше. Убийца, как обычно, дворецкий. Глава 6. Жизнь на 2 страны Россия встретила меня пробкой из Пулково. Жена прислала, что вчера касса была 800 Евро. Неплохо. Я прикинул, что точка безубыточности 400-500 Евро. Хотя... я же срезал все цены пополам, ну по крайней мере не в минус. Начальник был недоволен моим долгим отпуском и продолжал меня давить. Пока меня не было, один человек уже не выдержил атмосферы в офисе и уволился. Первый пошел. Скоро и мой черёд. Жена присылала сообщения о том, что она сегодня сделала и что предстоит сделать завтра. Выходило довольно много: перерегистрировать договора на электричество и воду, оплатить комунидад и басуру, найти гестора, подать новую заявку на лицензию, разобраться с разрешением на воспроизведение музыки, разобраться с персоналом. В баре было представлено одно местное разливное пиво и все. Еще стоял кран с Гиннессом, но он испортился и с тех пор его никто не менял. Необходимо было найти новых поставщиков разного вкусного пива. В баре совершенно не была представлена еда, от слова полностью. Не было даже орешков или чипсов. Я предполагал решить эту проблему с помощь ресторана внизу: у нас лежат его меню, люди заказывают еду и им приносят. В баре не было даже меню! Обычно посетитель заходил и говорил «налей мне пинту пива». Что в баре может быть несколько сортов пива даже не подразумевалось. Также бармен готовил несколько известных коктейлей и мог приготовить коктейль по рецепту клиента. Отдельного рассказа заслуживает мужской туалет. В баре физически два туалета, один внутри помещения с двумя раздельными кабинками и один большой мужской снаружи. Я когда в первый раз в него вошел, мне стало не по себе, всё выглядело как в апокалиптических фильмах. Всё течёт, какие-то груды мусора, кабинки нет, лампа висит на одном креплении. Я сразу же сказал закрыть этот туалет до моего приезда. Получалось, что теперь женский туалет стал унисекс. Так как все мягкие подушки на мебели были в ужасном состоянии, я попросил жену купить ткань и обновить их, что она и сделала. Нельзя не упоминуть о полчищах тараканов, оккупировавших бар. Они вели себя настолько нагло, что казалось, что это они хозяева бара, а не я. Пришлось заключить контракт с фирмой – терминатором насекомых, которые приходили, в противогазах распыляли какую-то адскую дрянь, после которой еще 2 дня першило в горле. Тараканы пережидали химическую атаку, возвращались и бегали с новыми силами. Полность отсутствовало продвижение бара. Этим занялся я: создал страничку бара в фейсбук и в вк. Так как изначально побаловать сервисом мы не могли, я просто указывал какие у нас акции ожидаются в ближайшее время. Что такое спорт бар? Конечно это футбол и другие спортивные мероприятия. Но те телевизоры, что были в баре, не давали полного погружения в происходящее на экране. Я решил приобрести и поставить лучший на побережье проектор. Вышел он в две с лишним стоимости моей машины, но я не жалел, картинка и вправду была великолепная. К хорошему проектору нужна хорошая спутниковая система. Мы ставим SkySport, от которого пищат англичане. Первый месяц мы закончили в небольшом плюсе, что вселяло оптимизм. Конечно если не считать затраты на улучшение бара. Изменено 12 июня 2014 пользователем TYTAHXAMOH 31 Цитата
Вася Опубликовано: 12 июня 2014 Жалоба Опубликовано: 12 июня 2014 Здравствуйте Андрей ! Пишете очень интересно. После слов в тексте "....- Ты понимаешь, что если мы в это ввяжемся, то обратной дороги не будет? Сейчас еще можно все остановить и вернуться домой. - Понимаю, я тебя поддерживаю. - Нам придется много работать, бар в ужасном состоянии, хоть у него и огромный потенциал. Прежняя спокойная, сытая жизнь закончится. - Да, я готова. И я решился......." ,- у меня застучало сердце (адреналин выделился в кровь). Я без прикола. Те, кто читает ваш рассказ, находясь дома в России - не поймут, а я сам уже 25 лет как "отчалил" от родных берегов и мне было совсем несмешно читать эти ваши строки. Если пофантазировать ( а я не в теме ресторанного бизнеса и вообще бизнеса как такового) , то ,даже если Вас не кинули юридически с оформлением, то "коса на камень" всё-равно бы нашла из-за нехватки "кэша" на ход бесперебойный ход предприятия. На это есть хорошая армейская поговорка : гладко было "на бумаге" , да забыли про овраги...Удачи Вам ! Жду продолжения. 14 Цитата
АленаИс Опубликовано: 12 июня 2014 Жалоба Опубликовано: 12 июня 2014 (изменено) Вас интересно читать, еще раз - удачи Вам! Маленькое замечание, вдруг оно бутет Вам полезным - если Вы пишете для русскоязычной аудитории, часть из которой не знает о реальностях Испании, то лучше избегать испанских слов в русской транскрипции, без пояснения того, что они означают, если Вы их принципиально хотите использовать. Либо писать их на русском, иначе люди не поймут, о чем речь. А Вам потом сложно будет эти словечки выискивать по полному тексту, чтоб исправить. Мне только в этой части в глаза бросилось, раньше, наверное, не было. "оплатить комунидад и басуру, найти гестора" - местные то поймут Изменено 12 июня 2014 пользователем АленаИс 8 Цитата
TYTAHXAMOH Опубликовано: 12 июня 2014 Автор Жалоба Опубликовано: 12 июня 2014 Тем временем прессинг на работе достигает критической отметки. Уже полофиса собирается писать заявление об увольнении. К августу месяцу я созрел написать свое, которое было с радостью подписано. Я подозреваю, что корейцы пользуются принципом «регулярно обновлять кровь», то есть выгонять старых сотрудников и нанимать новых. Видимо пришло наше время на кровопускание. Но я был более спокоен за свое будущее, чем мои коллеги. Большой неожиданностью для меня стало обращение музыканта и певца, с просьбой провести у нас в баре выступление. Как оказалось он давний знакомый Стинга и пел с ним вместе (хотя, может врёт). Мы развесили плакаты, отправили пиаров приглашать людей. Кто такие пиары? Это самые важные люди в ресторанном бизнесе на Тенерифе. От твоего пиара зависит, будешь ли ты весь день пустой или твой бар будет забит людьми. Короче пиары – это те люди, которые не дают вам проходу, когда вы вышли вечерком прогуляться по набережной и насладиться закатом. Так вышло, что люди на Тенерифе по своей воле практически никогда не садятся за столик. Они могут идти мимо, смотреть и восторгаться, фотографироваться на твоей мебели, но если с ними не заговорить и не предложить выпить, они так и уйдут. Почему так? Я не знаю. В этом случае необходим пиар. Он вежливо предложит проходящим мимо людям напиться в вашем баре, посадит их за столик, принесет меню, примет заказ, обслужит и получит расчет. После того, как он принес деньги, автоматически 25% переходят к нему. На мой взгляд это самая честная схема работы: привел пиар клиентов – заработал, не привел клиентов – не заработал, так же как и я. Пиары поработали неплохо и мы собрали достаточно людей, чтобы отбить гонорар певца. Однако заработать на этом не удалось. У нас был ДиДжей. Он ежедневно получал 60 евро в день и опустошал полбутылки элитного пойла. В его задачу входило цеплять проходящих мимо людей, шутить шутки, ставить разную музыку и проигрывать караоке. Шутки были стремные, но проходящим мимо англичанам нравилось и они частенько присаживались послушать его программу. Еще иногда он проводил конкурсы с вопросами типа «чем отличается Австрия от Австралии» с шампанским для выигравших. В таком режиме мы отработали июль и август с небольшой прибылью. У жены заканчивалась трехмесячная виза и мне предстояло сменить ее на вахте. И в тот момент нам приходит ответ из консульства «Вам одобрили вид на жительство». Сказать, что мы были счастливы – это не сказать ничего. Мы были на седьмом небе от счастья. Через несколько дней девушка в Консульстве зачеркнула нам текущую туристическую визу и вклеила визу D. 29 Цитата
Leonid Опубликовано: 12 июня 2014 Жалоба Опубликовано: 12 июня 2014 Андрей, Вы торопитесь. Также как и с Баром Своей Мечты... Цитата
tkha Опубликовано: 12 июня 2014 Жалоба Опубликовано: 12 июня 2014 А у меня вопрос -- вы так и живете в арендованной квартире? То есть без проблем на Тенерифе продлевается резиденция с договором аренды? Цитата
TYTAHXAMOH Опубликовано: 12 июня 2014 Автор Жалоба Опубликовано: 12 июня 2014 А у меня вопрос -- вы так и живете в арендованной квартире? То есть без проблем на Тенерифе продлевается резиденция с договором аренды? Нет, с 2013 отменили возможность получения ВНЖ со съемным жильем. Теперь нужно иметь жилье только в собственности. Мы приобрели жилье в конце 2012. 2 Цитата
Kijna Опубликовано: 12 июня 2014 Жалоба Опубликовано: 12 июня 2014 Нет, с 2013 отменили возможность получения ВНЖ со съемным жильем. Теперь нужно иметь жилье только в собственности. Мы приобрели жилье в конце 2012. Не рассказывайте больше ничего, а то интрига пропадет. 2 Цитата
prostov Опубликовано: 13 июня 2014 Жалоба Опубликовано: 13 июня 2014 Не рассказывайте больше ничего, а то интрига пропадет. Нет уж. Если начал, пусть заканчивает. А то и побить, при случае, могут. 2 Цитата
Рекомендованные сообщения
Присоединяйтесь к обсуждению
Вы можете опубликовать сообщение сейчас, а зарегистрироваться позже. Если у вас есть аккаунт, войдите в него для написания от своего имени.