Здравствуйте Андрей ! Пишете очень интересно. После слов в тексте "....- Ты понимаешь, что если мы в это ввяжемся, то обратной дороги не будет? Сейчас еще можно все остановить и вернуться домой.
- Понимаю, я тебя поддерживаю.
- Нам придется много работать, бар в ужасном состоянии, хоть у него и огромный потенциал. Прежняя спокойная, сытая жизнь закончится.
- Да, я готова.
И я решился......." ,- у меня застучало сердце (адреналин выделился в кровь). Я без прикола. Те, кто читает ваш рассказ, находясь дома в России - не поймут, а я сам уже 25 лет как "отчалил" от родных берегов и мне было совсем несмешно читать эти ваши строки.
Если пофантазировать ( а я не в теме ресторанного бизнеса и вообще бизнеса как такового) , то ,даже если Вас не кинули юридически с оформлением, то "коса на камень" всё-равно бы нашла из-за нехватки "кэша" на ход бесперебойный ход предприятия. На это есть хорошая армейская поговорка : гладко было "на бумаге" , да забыли про овраги...Удачи Вам ! Жду продолжения.