Перейти к публикации

Kijna

Пользователи
  • Публикации

    2489
  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Дней в лидерах

    60

Все публикации пользователя Kijna

  1. В Ингушетии обнаружили возможное место захоронения царицы Тамары Могилу могущественной правительницы Грузии не могут отыскать с XIII века В Ингушетии архелоги, возможно, приблизились к разгадке практически тысячелетней тайны: они обнаружили захоронение, которое может принадлежать легендарной грузинской царице Тамары, жившей в XII веке. Могила великой правительницы, как рассказал ингушский архелог Умалат Гадиев, скорее всего, находится в недавно обнаруженной в Джейрахском районе пещере. Причем, найден скальный грот был при строительных работах во время подготовки к спортивному турниру "Битва в горах". - Пещеру в Ассиновском ущелье ученые относят к V-VIII веками. Изнутри она выложена из камня, и там может быть похоронена легендарная грузинская царица - святая Тамара, - рассказал Умалат Гагиев. - На входе в пещеру обнаружены каменные блоки с надписями на старогрузинском языке, указывающими, что здесь захоронен какой-то именитый человек. Вероятность, того что это именно царица Тамара очень высока, ингушские предания повествуют, что ее могила именно в Ассиновском ущелье. Как говорит ученый, сейчас в пещеру можно добраться только используя особое альпинистское снаряжение. Строительные работы у места возможного захоронения царицы Тамары пока что остановлены. Археологи внимательно изучают пещеру, ищут там могилу могущественной правительницы. - Недалеко от обнаруженной пещеры находится древнейший христианский храм Тхаба-Ерды, который напрямую связывают с именем Тамары, - уточнил Гагиев. - Поэтому она и могла выбрать здешние места для своей могилы. На место обнаружения пещеры в Ассиновском ущелье уже приезжал глава Ингушетии Юнус-бек Евкуров. Он распорядился обследовать таинственную пещеру и во избежание проникновения в нее "черных копателей" поставить вокруг охрану. Сама царица завещала потомкам навсегда сохранить место погребения в тайне, поскольку боялась, что отвергнутый ею сельджуский султан доберется до ее могилы. После отпевания царицы из собора, где проходила служба, ее придворные вынесли сразу несколько гробов, которые разнесли в разные концы Грузии. В каком именно было тело царицы - до сих пор неизвестно. Так что ученые пока еще точно не знают, где именно захоронена царица Тамара. Одно из мест возможного нахождения тела правительницы - селение Гелаки в Грузии, но могилы там так и не нашли. Ватикан называет местом захоронения признанной святою царицы землю Палестины. Однако, не исключено, что могила царицы Тамары находится именно в Ингушетии. Отметим, что царица Тамара была связана с Северным Кавказом и Русью - одним из ее мужей был сын княза Адрея Боголюбского Юрий, а другим - аланский царевич Давид Сослан. http://www.kp.ru/daily/26234.4/3116408/
  2. Найти по вашему скрину в поисковике не проблема. Нашла и за одно почитала отзыв об этой разводиловке. Так ,что такого счастья нам не надо.
  3. Зато это честно, агент с нами ездила с 9 -00 до вечера, 2 дня, объездили всю Прагу. И за всю нашу сделку,которую они вели от начала до конца , а покупали мы на этапе строительства,процесс шел 1 год, мы агентству не платили ничего.
  4. Ayomice прав. Мы когда покупали в Праге недвижимость , агент сразу оговорил , за показ объектов 100 евр., если сделка состоится , деньги возвращаются. Сделка состоялась , деньги вернули, комиссию платила строит. компания, у которой мы купили квартиру, было все прозрачно и справедливо. Зато никаких левых накрутов. Никто не будет тратить свое время бесплатно, это будет в чем - нибудь заложено.
  5. У меня была такая ситуация, лететь за выпиской с испанского счета не было возможности, написала им письмо по электронке с просьбой прислать по почте, банк отказал. Делать было не чего, распечатала выписку с интернетбанка , приложила распечатку переписки с банком и сдала в консульство ( 30.04.2014), приняли. Боялась , что позвонят о доносе оригинала, пока звонка не было.
  6. Была у нас семейная мечта съездить на своем автомобиле в Норвегию посмотреть фьорды, ледники, дорогу троллей и в августе 2011 году решились. Объездили много стран, но это было самое незабываемое путешествие. Норвегия сказочная страна. Проехали мы от Осло через Берген до Молей ,затем вниз через Драммен в Осло. Теперь у нас в планах проехать север Норвегии. Мне кажется, побывав однажды там , люди решают вернуться туда вновь. Не буду подробно описывать наш маршрут, в интернете много информации. Несколько замечаний : страна дорогая , поесть в ресторане на одного минимум 50 евр. ( в пересчете с норвежских крон) , продукты закупали в Таллине, перед погрузкой на паром. С размещением проблем нет , заранее ничего не бронировали, цены в кемпингах в среднем 60 евро за ночь 2-х комнатный домик. Резиновые сапоги обязательно, пусть будут, есть места где они необходимы, и удочку. Рыбу можно ловить в водоемах без всяких разрешений, но в разумном количестве, ну то бишь покушать. Климат меняется в пределах 300 км, едешь по суровой тундре и через какой то промежуток попадаешь в тайгу. Вещи надо брать и очень теплые и так же летние, по ночам холодно, а днем бывает очень жарко. На все путешествие по Норвегии у нас ушло 22 дня , но этого так мало.
  7. Kijna

    Собрался похудеть

    Хороший сайт, очень много полезного от туда почерпнула http://www.fitness96.ru/encyclopaedia/
  8. Домодедовские таможенники потрошат вещи пассажиров Камера видеонаблюдения запечатлена как сотрудники вытаскивают то, что им понравилось из чемоданов и возвращают их на ленту досмотра. Работников таможни аэропорта Домодедово подозревают в краже ценностей из багажа пассажиров. На кадрах, показанных каналом "Россия 1", видно, как таможенники потрошат сумки и чемоданы прямо на ленте транспортера. Пока один из сотрудников заслоняет спиной камеру, чтобы было не видно, второй - закидывает багаж себе под стол. Там таможенники выбирают то, что им понравилось и возвращают багаж на ленту. Напомним, недавно следователи уже возбудили уголовное дело в отношении главного государственного таможенного инспектора кинологического отдела домодедовской таможни Дмитрия Михайлова, которого подозревают в краже двух бутылок виски у пассажира в аэропорту. 29 апреля он занимался осмотром прибывшего рейсом "Бишкек – Москва" багажа и украл две бутылки виски марок "Чивас" и "Джим Бим" общей стоимостью более 2,7 тысячи рублей. С начала года от пассажиров поступило 60 заявлений о пропаже ценностей. А за последний месяц были задержаны несколько работников домодедовской таможни, которым давали взятки, чтобы они не досматривали багаж. http://www.kp.ru/daily/26234/3116851/ http://youtu.be/TJ7gPfdLgf4
  9. Музей вина в величественном замке Пеньяфьель. Любой ценитель винного искусства и традиционной культуры, которую соткала многовековая история, должен включить в список своих пунктов для обязательного посещения Провинциальный музей вина, что находится в величественном замке Пеньяфьель провинции Вальядолид региона Испании Рибера дель Дуэро. Расположение музея очень символично – исторически регион является одним из крупнейших центров производства лучших вин Испании и, кроме того, пунктом международного винного туризма. На землях Рибера дель Дуэро, на юге провинции Бургос находятся обширные плантации виноградников, из урожая которых рождаются великолепные испанские вина. Замок Пеньяфьель протяженностью 200 метров и шириной 35, опоясывает узкую длинную скалу и своим видом напоминает «небесный каменный корабль». История замка начинается с IX века, однако современный облик имеет классический вид замка XV века с цилиндрическими башнями и крупным центральным донжоном. С 1999 года по инициативе администрации Вальядолида в замке располагается Провинциальны музей вина, который представляет богатство винной культуры и истории региона. Музей посвящен пяти самым древним винодельческим регионам Кастилии и Леона – Тьерра де Леон, Сигалес, Торо, Руэда, Рибера дель Дуэро. В музее собраны экспонаты, которые познакомят посетителей с древними традициями, технологиями виноделия, здесь воссозданы макеты виноделен, представлены образцы сортов винограда, крупная коллекция вин региона и отличительной особенностью является наличие великолепного дегустационного зала. Здесь проходят винные презентации, церемонии вручения тематических премий, собрания профессионалов или дегустации туристов. Посещение музея предоставляет возможность любому желающему принять участие в таких дегустациях, проводимых виноградарями музея. Замок открыт со вторника по воскресенье с 11 до 14.30 и с 16.30 до 20.30 часов. Замок Пеньяфьель находится в одноименном городе провинции Вальядолид. Посмотреть на картеhttps://www.google.com/maps/place/Castillo+de+Pe%C3%B1afiel,+Calle+de+Subida+al+Castillo,+47300+Pe%C3%B1afiel,+Valladolid,+Espa%C3%B1a/@41.597537,-4.113929,16z/data=!4m2!3m1!1s0x0:0x2f8e2cdb0cce5b60 источник"Испания по-русски"
  10. А может они "на лицо ужасные , вкусные внутри". Я в Пекине такого напробовалась, что меня не напугать
  11. Сандра, ты все о своем думаешь , здесь про шенгенскую визу идет речь
  12. anyone, хорошую тему организовала . Делитесь опытом,товарищи.
  13. Сочувствую. Ну ее только варить ( не меньше 30 минут), хотя попробуйте пожарить ,только наверное подольше. Специи и при варке обязательно добавляйте.
  14. Я каракатицу нарезаю кусочками и жарю в достаточном количестве оливкового масла,пока масло прогревается кладу в него чеснок, целые дольки раздавленные ножом, потом их вытаскиваю и закидываю сам объект, добавляю специи и соль. Сначала на сильном огне минут 7-10, потом на маленьком огне под крышкой минут 10. Только не берите крупную тушку, она будет очень жесткая. Муж готовит с луком , а мне не очень, лук становиться ,как вареный, а он ест с удовольствием. Сметану не добавляю.
  15. Испанские вина Вина Испании на карте страны Наименования винодельческих регионов Испании, производящих лучшие испанские вина, официально зарегистрированы. Им присвоен статус D.O., denominacion de origen (наименование места происхождения товара). Статус D.O. означает не только определенную географическую зону, где выращивается виноград, но и особый процесс производства, обработки и выдержки вин данного региона. Наличие этого статуса означает высокое качество вина, информация о D.O. всегда указывается на этикетке. Самым лучшим винодельческим регионам Испании присвоен статус DOCa., denominacion de origеn calificada (аналог DOCG в Италии). Статусом DOCa. обладают два испанских винных региона: Риоха и Приорат (Каталония). По срокам выдержки испанские вина разделяются на: Joven (Ховен) - молодое вино урожая этого года. Crianza (Крианса) - вино минимум двухлетней выдержки (мин. 6 месяцев в дубовых бочках). Reserva (Ресерва) - вино минимум трехлетней выдержки (мин. 1 год в дубовых бочках). Gran Reserva (Гран Ресерва) - вино минимум пятилетней выдержки (мин. 2 года в дубовых бочках). Вина Каталонии Каталония и Андалусия являются самыми древними винными регионами Испании. В Каталонии производятся все виды вин, многие из которых получили международное признание. Каталония - это регион Испании с наибольшим количеством зарегистрированных D.O. Самыми известными являются D.O. Penedes, DOCa. Priorat и D.O. Cava. D.O. Penedes (Пенедес) Испанское вино D.O. Пенедес производится из винограда, произрастающего в провинциях Барселона и Таррагона. Белые и игристые вина известны своим свежим фруктовым ароматом. В последнее время стали приобретать популярность также красные испанские вина D.O. Пенедес. Здесь выращивают знаменитые французские сорта винограда (например, Каберне Совиньон), а также традиционный испанский Темпранийо, называемый в Каталонии ull de llebre. Вина D.O. Пенедес отличаются бархатистой мягкостью вкуса, наибольшей известностью пользуются вина Codorniu, Freixenet и Torres. DOCa. Priorat (Приорат) Виноградники DOCa. Приорат расположены в провинции Таррагона. Это лучшее вино Каталонии. Статус DOCa. подтверждает высший статус качества данного вина. До недавнего времени статусом DOCa. обладали только вина провинции Риоха. Вина D.O. Приорат производятся из таких сортов винограда, как Гарнача, Кариньян, Мерло, Каберне, Сира и Каберне Совиньон. Это темные и крепкие красные вина с плотным специфическим вкусом и долгим послевкусием. D.O. Cava (Кава) Каталонская Кава заслуживает отдельного внимания. Она производится в нескольких провинциях Испании. Основным местом производства Кавы является Сан Садурни д`Анойя (Барселона), поэтому это игристое вино принято считать каталонским шампанским. Рецепт Кавы был изобретен семейной винодельней Codorniu, представители которой обращают внимание на отличие Кавы от французского шампанского. Неповторимый вкус каталонскому игристому вину придают такие сорта винограда, как Макабео, Парейяда, Шарел-ло, Шардоне и Мальвазия. Кава является традиционным напитком на рождественском столе в испанских семьях. Рекомендованные вина Каталонии Белые вина Gramona Gessami D.O. Penedes Виноград: 80% Мускат, 20% Совиньон Блан Освежающее вино. Идеально подходит к рыбным блюдам, сырам и фуа-гра. Jean Leon Chardonnay Barrica D.O. Penedes Виноград: 100% Шардоне Элегантное вино с насыщенным вкусом. Аромат спелых фруктов (яблоко и дыня) с дымным оттенком. Идеально для рыбных блюд, сыров и фуа-гра. Jean Leon Petit Chardonnay D.O. Penedes Виноград: 100% Шардоне Золотистое вино, насыщенное ароматом свежих фруктов с оттенком ванили. Идеально подходит к закускам, салатам, легким рыбным и овощным блюдам. Кава Juve y Camps Brut Reserva D.O. Cava Виноград: 45% Макабео, 35% Парейяда, 20% Шарел-ло Освежающее игристое вино с ароматом спелых фруктов с нотками цитрусовых. Долгое послевкусие. Llopart Gran Reserva D.O.Cava Виноград: 45% Шарел-ло, 40% Макабео, 10% Шардоне, 10% Парейда Очень приятное и освежающее игристое вино с насыщенным ароматом (с оттенками меда и сухофруктов) и легкой горчинкой. Agusti Torello Mata Rosado Trepat D.O. Cava Виноград: 100% Трепат Розовое игристое вино с насыщенным ягодным ароматом (клубника, малина, черника) с оттенком свежей травы и солодки. Богатое послевкусие. Красные вина Castell del Remei 1780 D.O. Costers del Segre Виноград: Каберне Совиньон, Темпранийо, Гарнача, Мерло, Сира Вино цвета граната с ароматом пряностей, какао и спелых черных фруктов. Долгое послевкусие. A. Palacios Camins del Priorat DOCa. Priorat Виноград: Кариньена, Гарнача, Каберне, Сира Вино вишневого цвета с ароматом свежих красных фруктов (вишня, слива, малина) с оттенком специй. A. Palacios Les Terrasses DOCa. Priorat Виноград: 50% Кариньена, 40% Гарнача, 10% Каберне Совиньон Сбалансированное вино с ароматом фруктов и оттенками кожи, солодки. Долгое послевкусие. Вина Риохи Риоха является самым известным винным регионом Испании. Это самая маленькая испанская автономная область, расположенная в долине реки Эбро, является центром виноделия в стране. Для многих вина Риохи стали синонимом испанского вина как такового. DOCa. Rioja (Риоха) В 1991 году за уникальное качество вина Риоха была удостоена статуса DOCa. Риоха стала первым испанским регионом, удостоенным столь высокого знака качества. Область территориально разделена на три региона: Риоха Алавеса, Риоха Альта и Риоха Баха. При производстве вина виноград, произрастающий в разных регионах, смешивается, что придает вину особый вкус. Виноделы Риохи большие консерваторы. Испанский Темпранийо - это основной сорт винограда, используемый для красных вин D.O. Риоха. Добавление сортов винограда Грасиано, Масуэло и Гарнача придает винам D.O. Риоха фруктовую яркость и неповторимую терпкость. Рекомендованные вина Риохи Белые вина Marques de Murrieta Blanco RVA. Capellania DOCa. Rioja Виноград: 100% Вьюра Вино ярко-желтого цвета с насыщенным ароматом спелых фруктов с оттенками меда, жареного миндаля и дубильных веществ. Обволакивающий вкус. Remelluri Blanco DOCa. Rioja Виноград: Москатель, Гарнача Бланка, Вионье, Совиньон, Шардоне, Рузан, Марсан Золотисто-желтое вино с легким ароматом спелых фруктов с оттенками жимолости и свежих трав. Богатое послевкусие. Красные вина 200 Monges Gran Reserva DOCa. Rioja Виноград: Темпранийо, Грасиано, Масуэло Ярко-вишневое вино с насыщенным ароматом. Очень приятное и элегантное вино. Богатое послевкусие. Bilbainas la Vicalanda Reserva DOCa. Rioja Виноград: 100% Темпранийо Вино ярко-гранатового цвета с ароматом ежевики и солодки, с оттенками гвоздики и корицы. Идеально подходит к твердым сырам и мясным блюдам. Marques de Murrieta Reserva DOCa. Rioja Виноград: 85% Темпранийо, 8% Масуэло, 7% Гарнача Красное вино с ароматом спелых фруктов с оттенками кофе, пряностей и дубильных веществ. Muga Prado Enea Gran Reserva DOCa. Rioja Виноград: 80% Темпранийо, 20% Гарнача/Масуэло/ Грасиано Темно-бордовое вино с насыщенным вкусом. Аромат зрелых фруктов, специй и шоколада. Непередаваемое послевкусие. Remelluri Gran Reserva DOCa. Rioja Виноград: Темпранийо, Гарнача, Грасиано Вино цвета спелой вишни. Исключительный букет. Аромат розмарина, тимьяна и кедра с оттенками спелых фруктов и карамели, с нотками запаха кожи. Идеально для блюд из телятины. Rioja Alta 890 Gran Reserva DOCa. Rioja Виноград: 80% Темпранийо, 20% Гарнача/Масуэло Вино рубинового цвета с оттенками янтаря. Сбалансированный вкус. Аромат выдержанного вина с нотками ванили и спелых фруктов. Вина Наварры Наварра является одним из наиболее известных винных регионов Испании. Исторически виноделы Наварры вели постоянную «борьбу» с виноделами Риохи, в которой часто проигрывали. Наварра и Риоха - соседние регионы, почвы их во многом похожи, но климат разный. Наварра - это приморский регион, в то время как у Риохи нет выхода к морю. Основные сорта винограда тоже одинаковые: Темпранийо и Гарнача. В свое время в борьбе за признание Наварра сделала ставку на розовые вина из винограда Гарнача, а также на использование международных виноградных сортов (Мерло, Каберне Совиньон, Шардоне), которые консервативные виноделы Риохи не выращивали. Сейчас в Наварре производится много красных испанских вин, которые постепенно вытесняют традиционные розовые вина. D.O. Navarra (Наварра) Большинство наваррских вин делают из смеси Темпранийо и Мерло, а также из винограда Каберне Совиньон. Для белых вин используется виноград Шардоне. Большое влияние на вкусовые характеристики вина Наварры оказывают климатические условия. Уникальны известковые почвы, на которых растет виноград. Самая известная винодельня Наварры называется Chivite. Многие полагают, что здесь делают едва ли не лучшее розовое вино в Испании. Вина региона Кастилия и Леон Кастилия и Леон является одним из основных винодельческих регионов Испании. Вина, которые производятся здесь, отличаются большей мягкостью, чем знаменитые терпкие вина Риохи. Сегодна вина автономной области Кастилия и Леон известны на международном уровне. Здесь зарегистрированы несколько D.O., особым признанием пользуются следующие: D.O. Arribes, D.O. Bierzo, D.O. Ribera del Duero, D.O. Rueda и D.O. Toro. D.O. Arribes (Аррибес) Виноградники D.O. Аррибес расположены на территории провинций Самора и Саламанка. Они являются своеобразным продолжением виноградников вина Порто, т.к. находятся в долине реки Дуэро (на границе с Португалией). Для производства белых испанских вин используется в основном Мальвазия. Для красных вин прежде всего используется испанский Темпранийо. Вина D.O. Аррибес пока еще не столь известны на международном уровне, но они несомненно заслуживают внимания. D.O. Bierzo (Бьерсо) Виноградники D.O. Бьерсо находятся на северо-западе провинции Леон, на границе с автономиями Галисия и Астурия. Здесь не бывает сильных перепадов в температуре, много солнечных дней и нет недостатка в воде. Благодаря уникальному микроклимату вина Бьерсо отличаются от вин соседних регионов. Основной сорт винограда, который используют виноделы Бьерсо, - это Менсия (разновидность Каберне). Он придает винам приятную фруктовую кислотность, тонкий аромат и восхитительную структуру. D.O. Ribera del Duero (Рибера дель Дуэро) Виноградники D.O. Рибера дель Дуэро расположены на территории провинций Вальядолид, Бургос, Сеговия и Сория. 75% всех вин в регионе производятся из винограда Тинто дель Паис (вариант Темпранийо). Красные испанские вина D.O. Рибера дель Дуэро - это одни из самых сложных по вкусу и долго хранящихся вин в Испании. Их отличает богатый сливовый аромат с интригующим дымным привкусом. Это одни из самых лучших испанских вин. D.O. Rueda (Руэда) Виноградники D.O. Руэда расположены на территории провинций Вальядолид, Авила и Сеговия. Славу D.O. Руэда принесли белые вина. Многие специалисты полагают, что здесь производятся лучшие белые испанские вина. Визитной карточкой региона является местный сорт винограда Вердехо, который возделывается здесь на протяжении сотен лет. Виноград Вердехо придает винам травянистый аромат, легкую горчинку и великолепное послевкусие. D.O. Toro (Торо) Виноградники D.O. Торо находятся в провинции Вальядолид. Виноград, который в основном используют местные виноделы, получил название Тинта де Торо (вариант Темпранийо). Виноград здесь прекрасно вызревает и характеризуется высокой сахаристостью, поэтому вино получается довольно крепким. Красные испанские вина D.O. Торо очень известны и исторически пользуются особой популярностью у преподавателей и студентов Университета Саламанки. Рекомендованные вина региона Кастилья и Леон Белые вина Belondrade y Lurton Ferm. Barrica D.O. Rueda Виноград: 100% Вердехо Ярко-желтое вино с ароматом белых фруктов с оттенком грейпфрута. Со временем вкус становится более насыщенным. Hermanos Lurton Cuesta de Oro Verdejo D.O. Rueda Виноград: 100% Вердехо Ярко-желтое вино с насыщенным фруктовым ароматом и легким оттенком дубильных веществ. Обволакивающий вкус. Jose Pariente Ferm. Barrica D.O. Rueda Виноград: 100% Вердехо Золотисто-желтое вино со сложным ароматом спелых белых фруктов и древесными нотками. Послевкусие с оттенками экзотических фруктов и легкой горчинкой. Recaredo Reserva Particular D.O. Cava Виноград: Шарел-ло, Макабео, Парейяда Игристое вино цвета желтой охры с ароматом меда и айвы. Обладает долгим послевкусием. Красные вина Protos Reserva D.O. Ribera del Duero Виноград: 100% Тинто Фино Вино цвета черешни. Насыщенный фруктовый и древесный аромат с отчетливыми дымными нотками. Долгое послевкусие. Pago de los Capellanes Reserva D.O. Ribera del Duero Виноград: 80% Темпранийо, 20% Каберне Совиньон Гранатово-черешневое вино с ароматом красных фруктов и оттенками ванили, кокоса и солодки. Pesquera Reserva D.O. Ribera del Duero Виноград: 100% Темпранийо Вино вишнево-красного цвета с насыщенным ароматом черных фруктов и оттенками ириса. Бархатистый вкус. Pingus Cosecha 2004 D.O. Ribera del Duero Виноград: Тинто Фино Богатое и очень долгое послевкусие. Идеальное вино для мясных и рыбных блюд, сыров, блюд из риса и мясных закусок. Вина Галисии Вина Галисии отличаются от вин других регионов Испании. Во многом это связано с уникальными климатическими условиями и близостью Атлантического океана. Из-за высокого уровня осадков виноград здесь не вызревает до конца, поэтому вина получаются более легкими и менее сладкими. D.O. Rias Baixas (Риас Байшас) Виноградники D.O. Риас Байшас расположены в провинции Понтеведра. Известность данному региону принесли белые испанские вина. Основной сорт винограда, выращиваемый здесь, - это Альбариньо. Этот сорт устойчив ко многим заболеваниям, вызываемым повышенной влажностью, и позволяет создавать отличные легкие белые вина с неповторимым фруктово-цветочным букетом. Эти вина идеально подходят к легким закускам и рыбным блюдам. Рекомендованные вина Галисии Белые вина Albarino Pazo de Barrantes D.O. Rias Baixas Виноград: 100% Альбариньо Светло-желтое вино с зеленоватым оттенком. Аромат белых фруктов с оттенками цитрусовых и цветов. Богатое фруктовое послевкусие с легкой горчинкой. Вина Арагона Вина Арагона долгое время отличались высоким содержанием алкоголя и считались лишенными тонкости. Здесь выращиваются различные сорта винограда как традиционные испанские, так и иностранные. Арагонские вина могут быть сложными и терпкими, а могут быть легкими и изысканными. В Арагоне производятся красные, белые и розовые вина. Здесь зарегистрированы несколько D.O., особой популярностью пользуются вина D.O. Somontano и D.O. Campo de Borja. D.O. Somontano (Сомонтано) Вино D.O. Сомонтано принесло славу арагонским виноделам далеко за пределами Испании. Виноградники D.O. Сомонтано расположены в провинции Уэска. Удачные климатические условия позволяют выращивать отличный виноград. Для производства красных вин используются испанские сорта винограда Темпранийо и Гарнача. Для производства белых вин используются иностранные сорта винограда, в первую очередь Шардоне и Гевюрцтаминер, последний особо отмечают специалисты. Белое вино Vinas del Vero из винограда Гевюрцтаминер является одним из лучших в Испании. D.O. Campo de Borja (Кампо де Борха) Виноградники D.O. Кампо де Борха расположены в провинции Сарагоса. В последние годы вина D.O. Кампо де Борха все чаще заставляют говорить о себе. Основным сортом винограда, который используют местные виноделы, является Гарнача Тинта. Вина из этого сорта винограда считаются идеально сбалансированными с точки зрения вкусовых характеристик и содержания алкоголя. Не так давно здесь стали культивировать Темпранийо, а также Мерло и Каберне Совиньон. Вина Андалусии Андалусийские вина являются крепкими и насыщенными по вкусу. Из-за высокого содержания алкоголя вина Андалусии прекрасно выдерживали тяжелые условия морских перевозок и с успехом экспортировались во многие страны, прежде всего в Великобританию. Официально в Андалусии зарегистрированы несколько D.O. Самым известным является D.O. Jerez-Xeres-Sherry. D.O. Jerez-Xeres-Sherry (Херес-Херес-Шерри) Виноградники D.O. Херес-Херес-Шерри (D.O. Херес) расположены в провинции Кадис, в непосредственной близости от Антантического океана. Здесь практически не бывает дождей в период сбора винограда, что положительно сказывается на характеристиках вина. Для производства Хереса используются только три сорта белого винограда: Паломино, Педро Хименес и Москатель. Основной сорт - это Паломино, именно из него производятся самые известные вина D.O. Херес. Из-за применения способа смешения при выдержке вина на бутылках Хереса не указывают год выпуска. Вина Мурсии Мурсия является одним из регионов Испании, где производство качественного вина получило развитие сравнительно недавно. Ставка делается на новые технологии выращивания винограда и производства вина. В Мурсии зарегистрированы три D.O. Среди них специалистами особо выделяется D.O. Jumilla. D.O. Jumilla (Хумийя) Виноградники D.O. Хумийя расположены на севере Мурсии и частично в провинции Альбасете (Кастилья-ла-Манча). Традиционно здесь производятся красные и розовые вина. Долгое время вина D.O. Хумийя считались самыми крепкими испанскими винами. Благодаря использованию новых технологий местные виноделы смогли производить более мягкие вина. Основной сорт винограда, который используется для производства вина, - это Монастрель. Вина D.O. Хумийя очень ароматны и обладают богатым вкусовым букетом. Вина Валенсии Валенсия известна, прежде всего как апельсиновый край Испании. Вместе с тем первые виноградники здесь были посажены еще финикийцами, при римлянах местные вина стали экспортироваться. Серьезным ударом по виноделию Валенсии стала эпидемия филлоксеры, после которой весьма долгое время регион производил преимущественно виноматериалы. В последние годы местные виноделы добились заметных успехов и улучшили качество своей продукции. В Валенсии зарегистрированы три D.O., из которых D.O. Utiel-Requena пользуется наибольшим признанием. Вина региона Кастилья-ла-Манча Кастилья-ла-Манча является центральным винным регионом Испании. Здесь производится огромное количество вин. Виноделы Кастильи-ла-Манчи производят в основном массовую продукцию, большая часть местных вин относится к группе столовых (vino de mesa). Многие специалисты полагают, что эти земли еще не раскрыли полностью свой потенциал, что в будущем вина Кастилии-ла-Манчи получат международное признание. Здесь зарегистрированы девять D.O., среди которых лучшими считаются D.O. Valldepenas (Вальдепеньяс) и D.O. La Mancha (Ла Манча). Вина Страны Басков Здесь возделывают древние, не встречающиеся в других регионах сорта винограда, - белый Ондарраби Сури и красный Ондарраби Белтса. Данные сорта винограда придают баскским винам оригинальность и неповторимость. Наиболее распространены здесь белые вина, обладающие ярким цветочным ароматом. Вина Мадрида Провинция Мадрид, как и все регионы Испании, является винодельческим регионом. Безусловно виноградники не растут прямо в столице Испанского Королевства. Они расположены гораздо южнее и занимают большую территорию. Здесь культивируют разные сорта винограда: белые сорта Мальвар, Аирен, Альбильо и красные сорта Темпранильо, Гарнача, Гарнача Тинта. Столичные виноделы производят красные, белые и розовые вина. Здесь официально зарегистрировано одно D.O., D.O. Vinos de Madrid (Винос де Мадрид). Вина Эстремадуры Первый и единственный D.O. был зарегистрирован в Эстремадуре в 1998 году. Территория виноградников D.O. Рибера дель Гуадиана относительно невелика. Из белых сортов винограда здесь возделываются местный Аларихе и популярный в Испании Мальвар, с недавних пор стали культивировать Шардоне. В качестве красных сортов в основном используют Гарнача Тинта, Темпранильо и Каберне Совиньон. В D.O. Рибера дель Гуадиана производятся легкие белые вина, ароматные красные вина и крепкие розовые вина. Вина Канарских и Балеарских островов История канарского виноделия является парадоксальной. В течение многих столетий вина Канарских островов пользовались не меньшей популярностью, чем андалусийский Херес, и экспортировались в другие страны. Сейчас эти вина малоизвестны на международном винодельческом рынке, хотя они заслуживают безусловного внимания. Виноградники Канарских островов никогда не страдали от филлоксеры, поэтому здесь сохранились уникальные сорта винограда в первозданном виде. Что касается Балеарских островов, то вина здесь начали изготавливать еще римляне. Эпидемия филлоксеры изрядно подкосила местное виноделие, возродить которое помог туристический бум последних десятилетий. Сегодня каждый курортный ресторан на Балеарских островах представляет в своей винной карте местные вина. источник"Испания по-русски"
  16. Опытная официантка раскрыла 10 "грязных" ресторанных секретов Опытная американская официантка Дебра Гинзберг, в течение 20 лет проработавшая в ресторанном бизнесе, обнажила подноготную этой индустрии, раскрыв ее 10 "грязных" секретов. Об этом сообщает телеканал ABC.Женщина, успевшая поработать как в простых кафе, так и в элитных ресторанах, написала книгу о своем богатом опыте. Д.Гинзберг поведала о многочисленных ужасах ресторанного бизнеса: об официантах, подбирающих упавшую с пола еду и подающих ее клиентам, или же занимающихся сексом на кухне. Хлеб и масло в заведениях общественного питания могут кочевать от стола к столу. Если один клиент не съел их, эти продукты уносят на кухню, а затем подают новым посетителям. Если официант ушел с заказом и долго не возвращается, это не всегда означает, что он занят другим клиентом. Возможно, он занимается сексом с коллегой. Интимные отношения на ресторанной кухне — обычное явление, заявляет Д.Гинзберг. Причем для любви служащие выбирают кладовые, где хранятся продукты. "Это происходит на еде и рядом с едой", - предупреждает она. Д.Гинзберг также поведала, что официанты и даже повара зачастую пренебрегают правилами гигиены и не моют руки даже после посещения уборной. Официантка также предостерегает клиентов от заказа мартини с традиционной оливкой. Дело в том, что оливки там используются, как правило, несвежие, официанты перекладывают их из бокала в бокал, причем зачастую берут их руками. Д.Гинзберг предупреждает и любителей хорошо прожаренных стейков: для этого блюда шеф-повара обычно используют мясо низкого качества. Женщина также не рекомендует заказывать пасту с морепродуктами в ресторанах: в заведениях общепита они никогда не бывают свежими, утверждает она. Также не стоит злить шеф-повара, отказываясь от принесенного блюда и требуя переделать его: это может привести кулинара в ярость, и он попытается отыграться на клиенте, например, станет намеренно затягивать процесс приготовления еды, чтобы заставить посетителя подождать. Д.Гинзберг также советует не заказывать кофе без кофеина после позднего ужина, так как в такое время вам могут принести обычный напиток: официанты будут уставшими и никто не захочет прилагать лишних усилий. Если вы хотите забрать недоеденное из ресторана с собой, попросите официанта принести коробку и сделайте это сами, рекомендует Д.Гинзберг. Женщина несколько раз видела, как еду роняли на пол, а затем подбирали и клали в коробку для клиента. И последнее. По словам Д.Гинзберг, лучше не ходить в рестораны по большим праздникам. Из-за наплыва клиентов в такие дни официанты и повара будут перегружены, так что рассчитывать на идеальный сервис и еду не приходится. Лучшее время для похода в ресторан — это середина недели. Именно тогда можно получить прекрасное обслуживание, самую свежую еду и интересное меню, утверждает эксперт. Источник: РБК
  17. Мы были на своем авто по дороге в Дению, решили отдохнуть неделю, заранее не бронировали, подъехали к конторе Interhome, вот и всё. Я думаю можно забронировать у них на сайте.
  18. В прошлом году во второй половине июня в Камбрильсе ( Вилафортуна) , 3-х комнатные апартаменты на 1-ой линии , снимали за 56 евр. в сутки.
  19. Kijna

    Собрался похудеть

    А я только так и поддерживаю свой вес, бегать не люблю, а пешие прогулки по 1 часу очень хорошо, только надо регулярно гулять, каждый вечер. Вот задумалась о скандинавской ходьбе, это и правда эффективно, наш друг семьи таким способом за год 30 кг сбросил , втянулся в это и нас агитирует. Ну и зарядка по утрам, это обязательно.
  20. Percebe , по русски поллиципес Мясистый черешок, защищенный прочным панцирем черного цвета. На одном конце находится защита из пластин, а другая служит для зацепления за камни. Откровенно жесткий, странно пахнущий, для не привыкшего едока сложен в употреблении. Когда моллюски попадают в ресторан, их живыми бросают в кипящую воду и потом подают с чесночным соусом. Морские трюфели так высоко ценятся, что в их честь проводится праздник "Фиеста де Лос Персебес"."
×
×
  • Создать...

Важная информация

Пользовательское соглашение