Русские блюда из испанских продуктов

[Miss_30]

Я тож окрошку на кефире предпочитаю

[tkha]

Я тоже квас не использую -- либо молочную сыворотку, либо кефир.

[АленаИс]

я oкрошку больше люблю на кефире. заменяем греческum йогуртom. A кvас в русских магазинах продается.

[Элль]

Мы с мужем в грядущую субботу затеяли пригласить испанских друзей на "русский ужин".

Я вот думаю, что готовить..борщ, пару салатов (гранатовый браслет и мимозу), может быть курник и еще пирог с яблоками. Думала о пельменях еще, но не знаю, долго тоже не хочется возиться...   Селедку в русских магазинах не покупала ни разу, как она там? Стоит того?

Как жалко ваших испанцев!!!!!!!

[slonenka1]

Подскажите, какой вид/марку queso берёте на сырники? А то чёт купленный fresco оказался кремообразным, соответственно сырники отменились.

[Algarve]

Я на сырники беру творог - наш (в русском магазине, а также в Каррефуре) или лучше польский. Польский вообще отличный! Если ни того, ни другого нет, берите все же fresco, но в прозрачных баночках (пластиковых) - в них видна консистенция. Он должен быть в виде такой шайбы, спрессованный. Этот подойдет.