Эксперты в области виноделия и маркетинга считают, что Испания может стать мировым лидером на рынке вина к 2020 году, опередив Францию и Италию.
Такие выводы были сделаны во время дискуссии за круглым столом на тему «Проблемы установления баланса в винном секторе. Цель 2020: Испания – мировой лидер на рынке вина».
Чтобы стать лидером, Испании необходимо «установить четкие цели, избавиться от комплексов и продолжить работу над маркетингом». Эксперты согласны, что «нужно устранить комплексы, которые стали следствием попыток достичь высокой добавленной стоимости».
Один из участников дискуссии, эксперт по маркетингу Хуан Мигель Исла, выступает за использование опыта Австралии, Южной Африки и Чили, поскольку Испания «имеет потенциал, чтобы сделать это».
Со своей стороны, директор Института винограда и вина Кастильи-ла-Манча (Ivicam), Феликс Ианьес, подчеркнул, что Испания, уже являющаяся лидером по размерам площадей, занимаемых виноградниками, также может стать «номером один» по качеству производимого вина, а также продажам этого напитка. Эти цели могут быть достигнуты благодаря исключительным условиям средиземноморского климата, отлично подходящим для культивирования винограда. Напомним, что с XIX века виноградарскую культуру определяла Франция, где властвует атлантический климат.
«Когда была предпринята попытка модернизировать испанское виноделие с использований этих теорий, желанного эффекта достичь не удалось, но когда мы развили собственную технологию с использованием своих систем производства, мы показали, что можем соперничать в секторе вин высочайшего качества», - заключает Ианьес.
