romol

Очень люблю лошадей. Поехала бы обязательно, если бы была в это время. Буду надеятся, еще получится, зимой или летом.

Ой, билеты надо прямо сейчас уже брать, а то дорожают каждый день. Питерцам хорошо, у них Хельсинки рядом, можно хорошие билеты купить.

Уже хочу в такой домик Правда у нас снег еще вчера выпал, до НГ надоест, я думаю

Мы будем на Новогодние праздники а Испании. Рады будем встрече. Только может не в самый НГ, а какой-нибудь другой день, например 3-го, или в Рождество?

Наткнулась где-то "на просторах инета" Реально зарегистрированный разговор между испанцами и американцами на частоте "Экстремальные ситуации в море". 16 Октября 1997 г. Испанцы: (помехи на заднем фоне) … говорит А-853, пожалуйста, поверните на 15 градусов на юг, во избежание столкновения с нами. Вы движетесь прямо на нас, расстояние 25 морских миль. Американцы: (помехи на заднем фоне) …советуем вам повернуть на 15 градусов на север, чтобы избежать столкновения с нами. Испанцы: Ответ отрицательный. Повторяем, поверните на 15 градусов на юг во избежание столкновения. Американцы (другой голос): С вами говорит капитан корабля Соединенных Штатов Америки. Поверните на 15 градусов на север во избежание столкновения. Испанцы: Мы не считаем ваше предложение ни возможным, ни адекватным, советуем вам повернуть на 15 градусов на юг, чтобы не врезаться в нас. Американцы (на повышенных тонах): С ВАМИ ГОВОРИТ КАПИТАН РИЧАРД ДЖЕЙМС ХОВАРД, КОМАНДУЮЩИЙ АВИАНОСЦА USS LINCOLN, ВОЕННО-МОРСКОГО ФЛОТА СОЕДИНЕННЫХ ШТАТОВ АМЕРИКИ, ВТОРОГО ПО ВЕЛИЧИТЕ ВОЕННОГО КОРАБЛЯ АМЕРИКАНСКОГО ФЛОТА. НАС СОПРОВОЖДАЮТ 2 КРЕЙСЕРА, 6 ИСТРЕБИТЕЛЕЙ, 4 ПОДВОДНЫЕ ЛОДКИ И МНОГОЧИСЛЕННЫЕ КОРАБЛИ ПОДДЕРЖКИ. Я ВАМ НЕ "СОВЕТУЮ", Я "ПРИКАЗЫВАЮ" ИЗМЕНИТЬ ВАШ КУРС НА 15 ГРАДУСОВ НА СЕВЕР. В ПРОТИВНОМ СЛУЧАЕ МЫ БУДЕМ ВЫНУЖДЕНЫ ПРИНЯТЬ НЕОБХОДИМЫЕ МЕРЫ ДЛЯ ОБЕСПЕЧЕНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ НАШЕГО КОРАБЛЯ. ПОЖАЛУЙСТА, НЕМЕДЛЕННО УБЕРИТЕСЬ С НАШЕГО КУРСА!!!! Испанцы:: С вами говорит Хуан Мануэль Салас Алкантара. Нас 2 человек. Нас сопровождают наш пес, ужин, 2 бутылки пива и канарейка, которая сейчас спит. Нас поддерживают радиостанция "Cadena Dial de La Coruna" и канал 106 " Экстремальные ситуации в море". Мы не собираемся никуда сворачивать, учитывая, что мы находимся на суше и являемся маяком А-853 пролива Финистерра Галицийского побережья Испании. Мы не имеем ни малейшего понятия, какое место по величине мы занимаем среди испанских маяков. Можете принять все еб…ные меры, какие вы считаете необходимыми и сделать все что угодно для обеспечения безопасности вашего еб..го корабля, который разобьется вдребезги об скалы. Поэтому еще раз настоятельно рекомендуем вам сделать наиболее осмысленную вещь: изменить ваш курс на 15 градусов на юг во избежания столкновения. Американцы: Oк, принято, спасибо.

Видимо да- мало. У меня и Муж обожает пиво, и Пиво его. У них взаимная любофф

Спасибо, получила. Буду иметь ввиду на будущее.

Эт, что, Пушкин? Прямо как из него цитата...

Я имела ввиду стоимость трансфера из Торревьехи в аэропорт Аликанте? Видимо слишком сократила Это был вопрос после Юписа

А Торревьеха - Аликанте аэропорт?

Ну, мы (шепотом) в Торревьехе. Я наказана, без визы, сижу в карантине. Муж с сыном и с одним нашим приятелем летят во время каникул. Им бы мальчикам (взрослым, я имею ввиду, октоберфест самое бы то.). Да, придумают что-нибудь, я думаю.

Октоберфест - это просто замечательно. У меня Мужа обожает пиво. И будет как раз в Испании с 30 октября по 10 ноября. Я думаю он с удовольствием прсоединится. Только как ему оттуда добираться?

Ну и второй классический рецепт "Треска по-польски" Тоже прекрасно "пойдет" из мерлузы. Отвариваем в крутую одно два яйца, в зависимости от размера сковороды. Отвариваем треску. Делаем соус "бешамель". Выкладываем кусочки в глубокую сковороду, заливаем соусом, на медленном огне доводим до готовности, чтобы рыба соусом пропиталась. Раздавливаем вилкой яйца в мелкие кусочки, посыпаем рыбу сверху. Даем настояться. Едим с наслаждением. Соус "бешамель" - самый примитивный вариант. На сухой сковороде обжариваем пару столовых ложек муки, пока она не приобретет слегка кремовый цвет. Постоянно помешивая вливаем молоко, до получения необходимой консинстенции соуса.

У меня тоже не ел когда-то. Самое любимое - жареная картошка со свиной отбивной, желательно в бекон завернутые Пока его Поджелудочная и Желчный не сказали :"Хватит!" и отказались работать. Две недели вообще ничего есть не мог, -17 кг, ну и т.п. Теперь очень думает что ест. Извиниите за личные подробности

Мерлузу еще не брали. Но что-то мне подсказывает, что не сильно она (он-хек) отличается от нашей трески. Поэтому вот. Треска под маринадом. Может кто помнит, раньше в столовках была такая холодная закуска. У нас это полноценное горячее блюдо. Большое количество лука и моркови в соотношении примерно 1/1 пассируем на оливковом масле, почти до полной готовности, чтобы лук и морковь не хрустели, а были мягкими.Добавляем 1-2 столовые ложки томатной пасты (по вкусу, кто любит покислее, покраснее) или натираем на терке пару помидорок вместо томатной пасты. Шкурка останется в руках, а вся мякоть попадет в лук и морковку. По классическому рецепту треску надо обвалять в муке и пожарить. Я так не делаю, т.к. стараемся меньше жареного и жирного есть. Просто складываю в глубокую сковороду (сотейник), Сверху выкладываем слой маринада, накрываем крышкой и тушим до готовности рыбы. Ну минут 15. Обычно сока с рыбы хватает, чтобы она протушилась, если нет, можно чуть добавить воды, Буквально, чтобы не прилипла. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде.

Вкуснейшие морепродукты Фото НЕ с инета. Еще мы "подсели" на рыбку Дораду. Свежайшая, нежнейшая. Прелесть прелестная. Мы ее делали так. Рыбу слегка маринуем. Буквально чуть-чуть оливкого масла, лимонного сока и немного соевого соуса вместо соли. Травки: орегано, тимьян, розмарин, укроп, внутрь рыбины и снаружи. Внутрь рыбы пару долек лимона. Завернуть в фольгу и на 30-40 мин. в духовку. В зависимости от размера и количества рыбин.

Выкладывала это на одном мамком форуме. Скопирую сюда, вдруг кому пригодится. В прошлые выходные по телеку была передача о кухне. Готовили "Зайчатину по мюнхенски" (или по Нюрнбергски, в общем как-то по немецки) В качестве зайца использовался кролик. А у меня (ну прям рояль в кустах) как раз кролик был куплен (очень захотелось в выходные какого-нибудь нежного мяска, диетического). Напишу два рецепта. Как в телевизоре и как я переделала. 1. Рубим кролика на порционные куски. Обжариваем на сливочном масле, быстро до золотистой корочки. Перекладываем куски в посуду для тушения. Вместе с кроликом обжариваем кусочки сырокопченого бекона. Наверное копченый бекон придает этому блюду немецкую "ноту" Тем кто не ест жареного и жирного этот этап можно пропустить, сразу складывать в тушилку. Бекон я не использовала, т.к. стараемся поменьше есть жирного и копченого2. Достаточно крупно режем лук (толстыми четверть кольцами) Пассируем до полупрозрачности/ Добавляем в посуду для тушения к кролику Я делала с овощами, поэтому крошила лук с морковью 3. Добавляем с пол-стакана белого вина. Я вино не использовала. Вместо вина налила немного кефира с водичкой Тушим минут 30 4. Заранее замачиваем сушеные грибы. Режем крупненько и добавляем к мясу. Выливаем туда же воду из под грибов, для соуса. Еще минут 15 тушим Я грибы тоже не использовала, т.к. решила что у меня будет кролик с одними овощами 5. Добавляем несколько ложек сметаны. Пару лавровых листиков. Тут у нас все совпадает. В передаче добавляли тимьян и розмарин. Этих травок у меня не оказалось, да и ладно. Додерживаем еще минут 5-10 6. Я решила накрошить много свежей зелени (укроп с петрушкой). В последний момент натерла на терке мягкого сыра, который легко плавится. Бросила зелень и сыр в самом конце, когда выключила. Оставила под крышкой томится. Вкуснота получилась неописуемая. Просто не оторваться.

Еще фото с последней встречи форумчан: Полный альбом: http://imgur.com/a/la2rE#4