На днях компания Мишлен объявил тех, кто достоин иметь мишленовские звезды на дверях своих ресторанов.
В новом списке самых лучших ресторанов мире испанские рестораны занимают очень хорошие места. Так, два ресторана в Испании увеличили свой рейтинг, получив вожделенную вторую звезду, 14 ресторанов получили свою первую звезду, а один ресторан в Испании повысил свой рейтинг аж до трех мишленовских звезд!
Но один из испанских трехзвездочных ресторанов не понизил свой рейтинг, хотя в общей сложности девять испанских ресторанов лишились своих звезд, а три другие были закрыты в течение прошедшего года.
Испания в настоящее время имеет 188 ресторанов включенные в рейтинг: восемь с тремя звездами, 23 с двумя звездами и 157 с одной звездой Мишлен.
Новые победители и новый мишленовский каталог были объявлены в испанском городе Сантьяго-де-Компостела в ночь на эту среду.
Вот новые испанские рестораны, которые стали отмеченны звездой Мишлена
Кабуки сырье (Касарес, Малага)
Sollo (Фуэнхирола, Малага)
Мессина (Марбелья)
Acanthum (Уэльва)
Disfrutar (Барселона)
Ходжа Санта (Барселона)
Tresmacarrons (Эль Масноу, Барселона)
Emporium (Кастельон-де-Ампуриас, Жирона)
Эль Ermitaño (Бенавенте, Замора)
Виллена (Сеговия)
Эль Ринкон-де-Хуан Карлос (Лос-Гигантес, Тенерифе)
Сарате (Бильбао)
Casa Марсело (Сантьяго-де-Компостела)
Новые двухзвездочные мишленовские рестораны
Коке (Humanes, Мадрид)
Заранда (Es Capdellá, Майорка)
