Несмотря на совсем юный возраст фестиваля 4 года, идея его создания зародилась 30 лет тому назад, когда три мечтателя обсуждали возможность проведения концертов международного уровня в совершенно особенном, природой созданном амфитеатре – огромном естественном карьере, со стенами, образованными 60-метровыми скалами.
Этими мечтателями были певцы Хулио Иглесиас и Пласидо Доминго, а также их друг принц Альфонсо фон Хохенлохе – европейский аристократ, положивший начало фешенебельному курорту Марбелья.
В 1983 г. в удивительном месте состоялся концерт великого тенора Доминго, а примерно три декады спустя два талантливых испанских антрепренёра Сандра Гарсиа-Санхуан и Игнасио Малукер превратили мечту в реальность, сделав проект «Формулой 1» шоу-бизнеса – самым большим развлекательно-туристическим событием южной Испании, с гостями и участниками, прибывающими с пяти континентов.
На площадках Starlite проходят концерты исполнителей такой величины, как Хулио Иглесиас, Том Джонс, Глория Гейнер, Пол Анка, Рафаэль, Брайан Адамс, Тони Беннетт, Сара Барас, Энрике Иглесиас, Джордж Бенсон, Алехандро Санс, Давид Бисбаль, Клуб Буэнависта.
Тем не менее, на этот раз, что-то изменилось, так как большая заочное был Мелани Гриффит. Впервые на фестиваль Starlite Gala Антонио Бандерас приехал без Мелани Грифит. Тем не менее, он, пытаясь уйти от всего, что может вмешаться в его личную жизнь, стремится собрать хорошую компанию.
Один из самых забавных моментов этого мероприятия была шутка Миа Фэрроу, которая призналась, что Бандерас, как хороший латинский любовник "великолепно целуется", и что она это знает по собственному опыту, приобретенному на съемочной площадке.