Продажи кавы вновь выросли в 2014 году, достигнув 242,2 миллиона бутылок (на 0,38% больше, чем в 2013 году), благодаря восстановлению внутреннего рынка, чей рост на 7,54% позволил компенсировать небольшое падение экспорта. Этот сектор в прошлом году достиг оборота в 1,030 миллиард евро, что примерно на 6% больше, чем годом ранее.
Председатель Совета по каве Пере Бонет положительно оценил эти данные, демонстрирующие зарождающееся восстановление испанского рынка, на котором в прошлом году было продано 87,6 миллионов бутылок – на 6 миллионов больше, чем в 2013 году.
Бонет подчеркнул, что улучшение на внутреннем рынке происходит по всей Испании и объясняется, в значительной мере, «отличным поведением» сегмента гостиничного бизнеса, который вырос на 9,3%, что выгодно для продукции высокого класса.
Напротив, экспорт кавы упал в прошлом году на 3,26% до 154,7 миллионов бутылок, при этом данные по экспорту в страны ЕС и остального мира сильно различаются. Поставки кавы в страны ЕС сократились на 5,3% до 111,6 миллионов бутылок, что составляет 72% от всего объема экспорта продукта.
«Кава остается лидером мирового экспорта качественных игристых вин, произведенных традиционными методами с общим объемом 154,7 миллионов бутылок», заметил Пере Бонет. В 2014 году каву производили 244 предприятия – на три меньше, чем в 2013 году, что свидетельствует о прочности и устойчивости сектора, невзирая на последствия кризиса. Почти 97% кавы производится в Каталонии.
Во время кризиса производство кавы переживало разные времена. Так, продажи практически не изменились с 2005 по 2008 год, в то время как в 2009, 2011 и 2013 годах они снизились. Если говорить о внутреннем рынке, то продажи сокращались за период с 2007 по 2009 годы и выросли на 8,37% в 2010 году, в 2011 году – вновь снизились на три последующих года.
Экспорт снижался в 2009 и 2013 годах, и вернулся к сокращению в 2014 году.
