Одновременно с празднованием 35-й годовщины Макдоналдс в Испании, компания объявила, что отныне вся говядина в сети в Испании будет на 100% испанской.
По словам президента испанского отделения сети фастфудов Марио Барбоса, Макдональдс будет использовать только мясо от коров, которые были выращены на одной из 30000 ферм расположенных по всей Испании.
Ежегодно сеть будет закупать около 10 000 тонн испанской говядины.
Барбоса пояснил, что мясо, которое подается в ресторанах сети в Испании, не содержит никаких консервантов и добавок, а котлеты для гамбургеров делаются из цельных кусков мяса полученных из голени (передней четвертины) и боковины.
Макдональдс получает говядину из около 30 000 различных животноводческих ферм, что составляет около 20% от их общего числа в Испании. Фермы расположены в основном в Эстремадуре (50,4%) и Галисии (34,5%), однако некоторые из них можно найти также в Кантабрии (3,6%), Кастилие-Ла-Манче (2,9%), Каталонии (2,5%), Андалусии (2,4%) , Кастилие-Леон (1,9%) и Арагоне (1,8%).
До настоящего же времени Макдональдс закупал в Испании только 75% мяса на сумму 181 млн евро, а остальные 25% привозились из других стран ЕС.
Помимо говядины, сеть ресторанов быстрого питания также заказывает ежегодно 6500 тонн свежих овощей, 282 тонн фруктов и почти 6 500 тонн куриного мяса у испанских производителей, сотрудничая с 60 испанскими компанями и опосредственно предлагая работу более чем 60000 сотрудников в первичном секторе.
