Основатель самой известной компании-производителя сыра Манчего Гарсия-Бакеро де Алькасар-де-Сан-Хуан (Ciudad Real), Эрсилио Гарсия Бакеро (Hersilio García Baquero), умер сегодня утром в возрасте 79 лет.
Гарсия-Бакеро, кто основал свою компанию в 1962 году, перенес сердечный приступ в декабре прошлого года, во время участия в мероприятии, организованном Ассоциацией Рака города Ciudad Real. Хотя он и находился в отставке, он занимал пост президента компании, которая носит его имя и не прекратил работать, поддерживая своих детей, нынешних управляющих директоров компании.
Гарсия-Бакеро (García-Baquero) распространяет свою продукцию в таких странах, как США, Германия, Великобритания, Чили, Филиппины, Аргентина, Таиланд, Бразилия, Гватемала и Россия. Основная фабрика компании, расположенная в городке Alcázar de San Juan производит до 850 000 литров сырной продукции в день.
