Испанское мясо

[Sergio]

Балдеем с испанской говядины. Жарим или в ресторанах едим и постоянно удивляемся насколько она вкусная и мягкая. Может кто знает секрет , чем то другим кормят они их? Или может массажируют телок?

Изменено 6 июля 2012 пользователем Sergio

[Nemo1966]

Мне тоже нравится особенно после нашей говядины которую часа 3 варишь что бы можно было жевать.....Думаю удивляться нечего.....Продукты в Испании однозначно вкуснее!Даже хлеб покупаешь он у тебя в руках весь хрустит...

[fortik]

у них просто коровы "убиенные" , а у нас "в миру почившие"

[Nemo1966]

Скорее всего да!Это как наша курица, глянешь на нее синющую такое ощущение что она всю жизнь бухала и подохла от алкоголизма!Вообще в последнее время покупая продукты питания долго их рассматриваю,нюхаю как кот.....Работаю в продуктовой среде и знаю сколько продается просрочки(дикое количество тонн)и очень боязно что то покупать!Знакомые мне говорят "А я на рынке не покупаю я покупаю или в "Метро" или в "Ашане"!!!На что я просто улыбаюсь!Вот они то перемалыват то дикое количество.....Рынок столько не проест....

Изменено 6 июля 2012 пользователем Nemo1966

[Sergio]

Ну вот опять, заказал "solomillo" и чуть не конч.......

Так фкусно

Может какая то модель коровы другая?

[Fialka]

А пробовали галисийскую говядину? которую в России позиционируют, как мраморную На мой вкус - это то мясо, при поедании которого испытываешь неоднократный оргазм.

[Sergio]

Надо попробовать.....

давненько не испытывал неоднократный оргазм

[Fialka]

Надо попробовать.....

давненько не испытывал неоднократный оргазм

надо освежить чувства . Если учесть, в Испании оно стоит в магазине в районе немногим больше 3-х евро за кг (может 4, просто почти год я не была в Испании), а в российских ресторанах - 3000 рублей, ну то есть больше 70 евро.

[Sergio]

что то 3 вроде маловато?

я антрекот беру по 12-14 евриков за кило ( в пепе ла саль )

[anyone]

Вот-вот, антрекот по 13.90 в меркадоне--- весчь!

За 3 евро даже свинину не купить.

[OlgaBCN]

Беру кости по этой цене: сначала в духовке 20 минут, потом на бульон - сами кости отделяю, мясо - на второе. Получается со вкусом копчёного.

[Fialka]

надо освежить чувства . Если учесть, в Испании оно стоит в магазине в районе немногим больше 3-х евро за кг (может 4, просто почти год я не была в Испании), а в российских ресторанах - 3000 рублей, ну то есть больше 70 евро.

возможно цены поднялись. Возможно, я не точно помню, но в 2010 мы покупали в Галисии на ужин 5 стейков и платили за 2 с чем-то евро. В любом случае, это намного дешевле и уж точно несравнимо вкуснее того мяса, что продается в России

[Oxana]

Вот-вот, антрекот по 13.90 в меркадоне--- весчь!

За 3 евро даже свинину не купить.

А уж лучше - чулетон на 1,0-1,3 за 15-18 евро. Из Галисии. И с кровью........

[Fialka]

А уж лучше - чулетон на 1,0-1,3 за 15-18 евро. Из Галисии. И с кровью........

[Uran]

Привезли сейчас с собою из Испании 3-хкилограмовый кусок хамона. Учусь тоненько резать его. С ипанским вином идём просто прекрасно

[OlgaBCN]

Короче, благодетели, из-за этой вчерашней рекламы мяса - пошла вчера в супер и скупилась. По полной программе. Сёдня буду душу отводить.

[Элль]

Извиняюсь, если уже стописят раз вопрос обсуждалася, но почему в Испании свежая свинина такая соленая? Она вся такая соленая?? Хотя на вкус мне нра само мясо.

[anyone]

Извиняюсь, если уже стописят раз вопрос обсуждалася, но почему в Испании свежая свинина такая соленая? Она вся такая соленая?? Хотя на вкус мне нра само мясо.

Просто Вы покупаете дешевую свинину в супермаркетах, скорее всего. Она в вакуумных упаковках. Попробуйте брать мясо на рынке. Правда и цена не 4 евро за кило будет

[Элль]

Покупала не в вакуумных, просто свежее мясо. Но да, не за бешеные деньги.

Подскажите, где брать мясо на рынке и это только, наверное, в зимний период или как?

[anyone]

Продается круглый год! Разница по сравнению с магазинным ощутимая

[Элль]

Эх, еще бы их найти в районе Теулады, Бенисычел и т.п.

[anyone]

Эх, еще бы их найти в районе Теулады, Бенисычел и т.п.

А в Дению к нам приезжайте! сели на трамвай ( за 2.50 Е) в Теуладе и через 20 минут на месте

[Sergio]

Эх, еще бы их найти в районе Теулады, Бенисычел и т.п.

В Морайре каждую субботу рынок с утра, видно издалека, не промахнетесь... Да и в Теуладе с Бенитачель тоже есть, не помню когда, но можно у местных спросить или в турист инфо....

Кстати не знал что свинина соленая продается 

[Instante]

За 3 евро в Меркадоне можно купить только курочку с неободранной шкуркой 

[Julia1964]

За 3 евро в Меркадоне можно купить только курочку с неободранной шкуркой 

Ну так шкурку и ободрать можно! Кстати, мне тоже ни разу не попадалась соленая свинина. Может, это сало было? Оно, кстати, очень недурное (как то купили в Ла Марине)!

Рынок в Хавее меня не очень впечатлил центральный, вот четверговый овощной - хороший!

Изменено 22 апреля 2014 пользователем Julia1964