Испанский ученый, по воле случая ставший шеф-поваром, придумал первое в мире меняющее цвет мороженое и объяснил, что секрет 'рецепта' на самом деле внутри нас. Создатель этого мороженого Мануэль Линарес, не обычный ученый, а еще и квалифицированный врач, инженер и математик. Он так же проводит курсы по борьбе со стрессом. Мануэль Линарес придумал состав мороженого, которое меняет цвет, когда его начинают лизать.
"Все засмеялись, узнав про мою идею, но как физик я знаю, что существуют различные возможности, которые могли бы работать в непредвиденных случаях, и я был рад, когда мне удалось создать мороженое, меняющее свой цвет,"- сказал Линарес. Новое мороженое реагирует на состав слюны и температуру языка, изменяя цвет от синего, до фиолетового и розового. Хотя Линарес еще не завершил процесс получения патент на его самопровозглашенный «эликсир любви», меняющее цвет мороженое уже доступно в его собственном недавно открывшемся кафе в каталонском городе Бланес, и в магазине в соседнем Калелья-де-Мар ( северо-востоке Испании). Замороженный десерт имеет состав Tutti Frutti, со вкусом клубники, фисташкового миндаля, банана, карамели и ванили, которые являются натуральными ингредиентами.
