"Кролики - это не только ценный мех..."

[tkha]

Давайте уж лучше вернёмся к нашим бара... ой, кроликам.

Аня, а почему ты сама кролика разделываешь? У вас не продают уже разделанных?

 

(Кстати, пока обсуждали сегодня "кроличью тему", я успела приготовить... фаршированные перцы. Вот как! )

Изменено 23 апреля 2013 пользователем tkha

[mallorga]

Приготовила кролика в глиняном горшке :thumbup: но все равно мягкий, как он может получиться другим не понимаю.

[anyone]

Давайте уж лучше вернёмся к нашим бара... ой, кроликам.

Аня, а почему ты сама кролика разделываешь? У вас не продают уже разделанных?

 

(Кстати, пока обсуждали сегодня "кроличью тему", я успела приготовить... фаршированные перцы. Вот как! )

Я только разрезаю Он конечно же разделанный

Приготовила кролика в глиняном горшке :thumbup: но все равно мягкий, как он может получиться другим не понимаю.

Люба, долго готовила, наверное.

[mallorga]

Пока овощи готовились, я их вместе заложила. Потом проверяла на готовность только овощи, кролик внизу был.

[tkha]

Приготовила кролика в глиняном горшке :thumbup: но все равно мягкий, как он может получиться другим не понимаю.

Приятного аппетита!

[mallorga]

Поздно, его не было уже через час. Но все равно спасибо.

[Oxana]

Люба, а ты его на барбекю зажарь - точно жесткий будет.

[mallorga]

Может из него шашлык сделать? Кто пробовал?

[OlgaBCN]

Может из него шашлык сделать? Кто пробовал?

Попробовать - могу!

Если кто сделает.

[mallorga]

Проложить маршрут до Буррианы , или сама сможешь добраться? Шашлык из крольчатины легко, это мысль. Каждую субботу выезжаем на природу, перепробовали все, а вот шашлык из кролика, это новинка.

[julia555]

Очень легко приготовить кролика в сотейнике ( глубокая толстостенная сковорода)

1) разделать кролика на порционные кусочки

2)Налить на дно сотейника оливкого масла , нагреть масло, обжарить не накрывая крышкой кролика приправив солью, специями и тертым мускатным орехом ( мускатный орех облагородит запах) до золотистой корочки.

3) Залить в сотейник воды 1,5 - 2 см накрыть крышко и тушить до готовности.

Мясо кролика не только диетическое но и экологически чистое, т.к. до сих пор не научились их кормить или колоть стимуляторами роста - кролики в этом случае дохнут.

[Miss_30]

Может из него шашлык сделать? Кто пробовал?

я один раз в жизни из заяца (дикого) ела шашлык - фантастическое мясо. Нежное, вкусное. Интересно с кроликом, наверное похоже?

[tkha]

Пост, а мы о кроликах. Надо тему про калькотс завести; в России же так не делают, лук зеленый в костре не запекают?