Общие критерии оценки отелей в Европе

[Anderson]

ОБЩИЕ КРИТЕРИИ КАТЕГОРИЙ ОТЕЛЕЙ

Благоустройство отеля

помещения общего пользования: холлы, залы заседаний, рестораны, бары, кафе и проч., их интерьеры, лифты, их количество, время ожидания и скорость движения и проч.

Оснащенность номеров

Кол-во и качество Мебели, площадь номера, размер кровати, размер и качество ванной комнаты, освещенность помещений, наличие телевизора, других средств коммуникации и т.д.

Регламент обслуживания

частота уборки в номере и смены постельных принадлежностей.

КАТЕГОРИЯ И ЦЕНЫ

Лучшим гостиницам присваивается 5*, а самый низкий уровень качества гостиничных услуг соответствует 1*. При этом уже появились такие гостиницы, которые объявляют, что они не просто отели на 5*, но еще и "де люкс".

Например, в Барселоне всего 14 отелей имеют категорию 5*, но четыре из них претендуют на 6*: "Артс", "Кларис", "Король Хуан Карлос I" и "Ритц".

Вместе с тем, есть немало гостиниц, которые могли бы получить аттестацию на 5*, но сознательно занижают себе категорию. Дело в том, что налог на добавленную стоимость в отелях 5* -12%, а в 4* - в два раза меньше.

Что же касается ценообразования, то здесь гостиницы имеют определенную свободу, и можно столкнуться с ситуацией, когда цены практически на одинаковые номера в гостиницах разных категорий могут оказаться очень близкими. В той же Барселоне двухместный номер в отеле "Принцесса София" 5* стоил $205, в отеле "Герцогиня де Бергара" 4* - $230 а в отеле "Рубене" 3* - $160.

Колебания цен в гостиницах одного разряда весьма существенны. В той же Барселоне за двухместный номер со всеми удобствами в гостиницах 5* приходится платить от $205 до $350 за одну ночь, в гостиницах 4* - от $100 до $230, в гостиницах 3* - от $85 до $160, в гостиницах 2* - от $60 до $105 и в гостиницах 1* - от $25 до $100.

Столь подробно мы показали разброс в ценах по каждой категории гостиниц в одном городе для того, чтобы наши туристы не были слишком уж заворожены числом звезд на вывеске отеля. Сервис, необходимый для хорошего отдыха в трехзвездочном отеле, может быть не хуже, чем в пятизвездочном. А платить лишние деньги только за то, чтобы позволить себе сообщить друзьям о вашем отдыхе в отеле на 5* или 4*, право, не стоит. Слов нет, все отели 5* комфортабельнее, чем 4* или 3*, а тем более - 2* или 1*.

СЕРВИС

Особенно заметны различия между отелями различной "звездности" в оснащенности ванной комнаты. Это прежде всего проявляется в отделке помещения, качестве и современности сантехнических устройств.

В старых 2* и 3-х* гостиницаx Англии еще и сегодня можно столкнуться с раздельными кранами с горячей и холодной водой. Добиться нужной температуры можно только предварительно закрыв раковину пробкой и после этого мыться не текущей водой, а как в тазу. В современных гостиницах заданную температуру и силу струи можно обеспечить, пользуясь лишь одним рычагом. В зависимости от классности гостиниц предлагается от 2 до 6 салфеток, больших и маленьких полотенец, практически всегда махровых.

В фирменных гостиницах 4*-5* звезд клиент пользуется водой, которая фильтруется в самом отеле. В гостиницах высшего класса в номерах, как правило, много зеркал, в том числе специальные с большим увеличением зеркало для бритья и макияжа. Ванная комната очень ярко освещена, имеются фен, гладильный аппарат.

В гостиницах 1*-3* набор туалетных принадлежностей состоит из маленького кусочка мыла (10-15 г.) и иногда, но редко, шампуня. Заказывая номер в отеле, следует помнить и о том, что в 1* или 2-х* гостиницах удобства могут быть на этаже, а не в номере.

В гостиницах более высокого класса стандартный туалетный набор включает мыло, шампунь, крем и пену для ванн, а также защитную шапочку для принятия душа.

В гостиницах "Хайят" предлагаются куски мыла по 30-50 г., отдельно для лица и "бани", а также кусок глицеринового мыла.

В Китае набор включает расческу, зубную щетку и пасту.

В некоторых гостиницах можно встретить одноразовую бритву и крем для бритья, одеколон, жидкость для освежения рта.

В гостиницах высокого разряда, особенно в Италии и Франции, туалетные изделия произведены известными парфюмерными фирмами, например "Нина Риччи".

КЛАССИФИКАЦИЯ отелей

Звездная (или в виде корон) классификация отелей принята практически во всех странах Европы. Необходимо добавить, что определенное представление о конкретном уровне обслуживания в гостинице дают не только соответствие определенному количеству звезд, но и подробные криптограммы, которыми характеризуется отель в специальных справочниках, издаваемых национальной или региональной администрацией по туризму, международными гостиничными компаниями и крупными турфирмами. На практике применяется около 50 знаков в криптограммах, пользуясь которыми, можно узнать, есть ли в конкретной гостинице магазин или контора по обмену валюты, теннисный корт или сауна, бассейн или ресторан.

Кроме того, многие отели имеют свои интернет- сайты. К сожалению, информация на них не всегда бывает правдивой. Торговый знак мировых фирм таких как Мариотт, Хайат и других - надежное подтверждение высокого уровня обслуживания.