MariyaM

Автору - очень интригующе пишите! Европейцы! Ох и придется вам поломать голову, как их вытащить из отелей! Искренне желаю вам удачи!

Я работаю в рекламе 15 лет. Я владею другим бизнесом. Но руководила многими проектами по раскрутке баров, торговых сетей и просто фирм. Основа успешного бизнеса везде одинакова. Дальше идут нюансы, соответствующие непосредственно направлению деятельности фирмы. "У вас нет опыта владения баром, вы и молчите.. " Так и мой совет вам вряд ли пригодится, потому как вы не представляете специфику этого бизнеса.

И еще.....Как директор - директору: обнулите весь персонал! Никаких денег в долг, никакого панибратства! И никому не доверяйте! Не забывайте, что вы теперь занимаетесь серьезным бизнесом, а там свои законы. Да, жестокие, но они спасут вас и вашу репутацию. Жалость тут ни к чему. Единственный ваш верный друг - это ваша жена! И никто более! Вы общительный человек, и это здорово! Но очень плохо для бизнеса....

Уважаемый автор! Давно слежу за вашей увлекательной Историей! После нескольких первых глав стала искренне беспокоиться за вас и ваш бизнес! Позвольте вам дать несколько профессиональных советов. 1. Вы пишете интересную Историю вашей жизни, но так и не написали ИСТОРИЮ ДЛЯ ВАШЕГО БАРА…. Ее нет!... У вас в баре и турагентство, и что-то для детей , и еще много чего еще. Поверьте, «центр всего» - это в корне неправильная бизнес-стратегия!!! Я объясню. Изначально, ваш бар был больше ориентирован на спорт-бар. Очень жаль, что вы отошли от этого направления и добавили шкафчики, лежаки, детскую площадку и т.п. В результате, среди ваших посетителей не будет ни болельщиков, ни детей, ни тех ни других… Болельщиков будет «напрягать» присутствие маленьких детей, мам будет не устраивать присутствие «пьяных» и очень эмоциональных дядей и т.д. Желая сделать «центр всего», у вас получится «очаг ничего»… Привлекая семьи с детьми, вы должны будете обеспечить и соответствующее детское меню. Насколько оно экономически для вас выгодно – большой вопрос. 2. Позвольте предложить вам идею для вашего бара. Нью-Йоркский бар на Манхеттене. Семидесятые в Америке были очень интересными и динамичными. Головокружительные карьеры на Wall-Street, модные бары, стильные наряды девушек и безупречные костюмы мужчин, потрясающие интерьеры! Особенно этот стиль оценят европейцы. Вернитесь к идее спорт-бара. Не распыляйтесь на мамочек с детьми, шкафчики для хранения вещей, сомнительные тур услуги и т.п. У вас в жизни появился шанс стать успешным ресторатом. Станьте владельцем стильного бара! Никаких стеклянных столешниц, подсвеченных светодиодами, современной мебели и цветных ламп. Прошу прощенья за столь жесткую критику, но это не актуально в наше время. Рекомендую вам посмотреть сериал «Безумцы / Mad Man». Попробуйте вдохновиться атмосферой того времени! Обратите внимание на интерьеры баров и ресторанов. Назовите свой бар не просто Террасой, а подберите громкое краткое название, т.е. то слово, которое знакомо большинству и на всех языках. Например, Америка, Манхеттен или Авеню знают все люди. Пока вы называете свой бар террасой, он и будет террасой…. Тщательно продумайте интерьер. Не забывайте о главном - «Хлеба и зрелищ»! Путь это будет основой вашей бизнес-стратегии. Даже легкий стриптиз от «подружки гангстера» добавит перчинки! Очень серьезно подойдите к вопросом рекламы. Ведь не даром успешные компании всего мира тратят на рекламу сумасшедшие суммы! Стильное меню, визитки, фирменные сувениры, униформа придают статуса заведению. 3. Пожалуйста, не делайте свой бар «русским»… Русский бар нужно делать в России. Вы переехали в Европу, на нее и ориентируйте свой бар. Иначе, мне становится не понятным вообще смысл вашего переезда…. Вы уезжаете из России и, приезжая в другую страну, отчаянно пытаетесь навести там «россию»…. Идея бара All Unclusive привлечет к вам любителей халявы. Не думаю, что это ваша цель. 4. Стилизуйте часть вашего бара (террасу) под стиль Манхеттена. Поверьте, такое интересное решение фасада будет привлекать людей само по себе. Потому что, у вашего бара будет настоящая ИСТОРИЯ! Успехов вам! С нетерпением ждем продолжения!

У нас не получается подъехать.... Очень жаль... Удачного всем вечера!

11. MariyaM + 3

Очень жаль!....

Разве не в одном месте все встречаются?.... Если так, то нам ближе Ю-Западная. Вы не знаете, будут на встрече Ayomice и Firebird?

В список гостей.... Для бронирования столиков... Встреча будет 28.06 м. Достоевская - верно?

Всем добрый день!!! Обязательно буду с мужем!!! И моя мама с мужем!!! Итого 4 человека. Запишите нас, пожалуйста!!!

Vito2000, спасибо за информацию! Может есть на форуме отдельно эта тема? Если кто знает, буду признательна за ссылку!

Многие слова, которые были написаны здесь даже в шутку, можно развить в хороший вид заработка. Идея с квест игрой - блистательна! (хотелось бы посмотреть) "Хлеба и зрелищ!" Нужно искать определенно в этом направлении! Anderson, пример про Новое желтое такси, к сожалению, имеет место быть на каждом шагу. Поэтому никто всерьез не выложит вам в сеть гениальную бизнес идею....Соберите свою команду, обсудите сферы деятельности, интересные вам всем. И я начала бы с мониторинга этих отраслей. Важно понять, что уже есть на рынке,чем и кого это все устраивает, а кого нет. Составить так называемую "карту мышления" (это работает в дизайне, но и здесь пригодится - хорошо систематизирует мысли!) и выявить то, чего еще нет. И постараться на этом заработать. Хорошей стряпней уже никого не удивишь. Кафе может хорошо раскрутиться за счет необычной развлекательной программы, причем обязательно с интерактивным общением, людей это привлекает. Попробуете запустить что-то наподобе нашего Камеди-Клаб, только на испанский манер, или например, устройте развлекательное шоу в уже существующем ресторане, может даже и русском. Возможно, будет интересна тема кафе в стиле "японских чайных домиков" с видом на море. Здесь основная цель дать людям пообщаться наедине с самими собой и природой. Хотела спросить, у кого-нибудь был опыт покупки небольшого 2-3 этажного дома для переустройства в небольшую гостиницу?

Дак вас -то и не пустят!.... Только женщину, причем не молодую, с мудрыми глазами...

И еще вам для информации. Это только в России никого не пускают! Если мама и ребенок здоровы, то у них в палате уже полна куча родственников!

Тема "Есть идея бизнеса в Испании?", я и написала идею. Может кому-нибудь это подойдет. И еще, я считаю, что многие наши соотечественники, желающие заиметь бизнес в другой стане, к сожалению, думают и оценивают все чисто по-русски. Это в корне не правильно. Если вы желаете зарабатывать в другой стране, вы должны мыслить, как они. Вот например, вы сразу примерили эту идею на себя лично и сделали вывод о необходимых связях в больнице - это чисто по русски! Иностранцы не тратят деньги на то, на что тратим мы. Но как рассказывала жена брата, там почти каждая женщина покупала портрет ребенка, первые часы его жизни. Может организовать под эту тему официальную фирму, заключить договор с больницей, где оговорить условия сотрудничества. Например, часть доходов поступает в бюджет больницы и т.д. Как говорится, кто хочет - ищет возможности, кто нет - ищет причины. Вот еще пример. Снимите профессиональное видео и фото какого-нибудь важного детского праздника в центральной школе крупного города. Смонтируйте фильм, сделайте рекламные листовки. Даже в условиях кризиса, родители в будущем смогут скинутся по 5-10 евро с человека и заказать вам съемку. Так же потом сможете на фотографиях заработать. И на сайте школы появится хороший видео материал, что пойдет ей на пользу. Это вы о какой фотографии?

ИДЕЯ ДЛЯ ПРОФЕССИОНАЛОВ В ОБЛАСТИ ФОТОГРАФИИ. Мой брат живет в Германии. Будучи у него в гостях его жена рассказала, что когда она только родила сына к ней в палату пришла женщина-фотограф. Она предложила сделать фото ребеночка, и сказала, что если вам не понравиться вы можете не покупать. НО, когда она принесла потрясающей портрет малышки, которой пару часов от роду, в хорошей рамке и отпечатанный на профессиональной аппаратуре, жена не смогла устоять и купила его за 100 евро. Идея частного отеля очень хороша! Но в данной сфере необходим очень серьезный подход по изучению данного сектора и тщательно продуманный маркетинговый план. И , безусловно, серьезные финансовые вложения. Нужно будет очень постараться, чтобы не остаться на бобах. Это очень рискованное предприятие, но в случае , если выбран правильный путь, весьма прибыльное. И, знаете, организовать бизнес - это пол дела, важно грамотно держать его "на плаву".

ДЛЯ ВДОХНОВЕНИЯ!!!

Firebird, ваш "лайк" навел меня еще на одну мысль. Установите в вагончике WiFi! Не знаю, как вставит в пост фото. Может кто знает, где почитать?

Хочу написать немного на тему еды, ресторанов и фастфуда.... Профессиональная команда, инвестиции, идеи - это все очень второстепенно. Эти виды работ нужны, когда решена основная задача. Я занимаюсь рекламой и продвижением компаний, и на собственном опыте делаю вывод, что все усилия рекламщиков, инвесторов и прочих участников процесса могут вылететь в трубу, если, например, ресторан просто стоит не в том месте. Или продает русскую еду испанцам! Уж простите меня все, кто выше писал про это. Вам я хотела бы предложить весьма рентабельный и мало затратный вариант. Передвижное «Кафе» с горячими сендвичами, кофе и свежей выпечкой. 1. Уж тут вы сможете подстроиться под любую кухню! Этот вид еды потребляют абсолютно все люди. Например, для корейцев добавьте в сендвич какой-нибудь национальный соус, для испанцев можно так же предусмотреть их любимые ингредиенты. И, обязательно!!!!, вы должны готовить исключительный кофе, чтобы его запах распространялся на соседние улицы. Не пожадничайте на хорошую кофеварку! И добавьте в меню супы-пюре. Они подходят и старикам и студентам и даже маленьким деткам. На разработку меню наймите первоклассного шеф-повара. Это вложение разовое, но оно обеспечит вам успешные продажи. 2. Тщательно подумайте ценовую политику! Например, продавайте за не большие деньги хороший кофе. К нему обязательно что-нибудь еще купят! 3. Не показывайте, что ваш бизнес родом из России. Наймите в сотрудники испанца и , например, китайца. Китайцев почему-то любят во многих станах Европы. 4. Обязательно предусмотрите складную мебель, выносные столики и удобные кресла (не стулья!), а так же большие зонты. Так же пусть будет пара детских стульев с воздушными шариками! 5. Как вариант, введите детскую посуду. 6. Тщательно продумайте ваш фирменный стиль. Вы должны производить впечатление вагончиков Stardogs и т.п. 7. Места торговли. Здесь может быть много вариантов. В не курортный сезон - студенты. Если в вашем городе много студентов, которые ходят по определенному маршруту в университетский городок и обратно - внимательно изучите эти тропы! А так же места, где они тусуются. Утром расположите «вагончик» в людном месте, например у университетского метро. В обед отвезите его к большому бизнес-центру, где много сотрудников. Можно даже приторговывать ночью у мест тусовки молодежи. В данном варианте предусмотрите самый дешевый вариант сендвича! Студенты бедные, но их много! 8. В роли оригинальной идеи может выступить, например, форма этого сендвича. Или введите специальное детское меню с интересными приколами, это хорошо пойдет на пляжах. Подумайте, почему дети так ломятся в Макдональдс? Ну да, вкусная котлета… Но не это важно!!!! Почти бесплатная ИГРУШКА!!!!! Вот «ахилесова пята»! 9. Постоянно меняющееся меню и сезонные акции. Вы должны всегда быть интересны людям. 10. ВАЖНО. Это не стационарный ресторан с большой арендой. Здесь не нужен большой штат сотрудников, официантов, поваров и т.д. Это передвижной мобильный готовый бизнес. И его успех зависит от его ПРАВИЛЬНОГО месторасположения, качества продуктов и вашей креативности! Всегда учитывайте где и кому вы хотите продавать еду! Это вкратце! А вообще, у меня еще много идей!

Серьезный ВУЗ!!!! Посмотрела сайт... Туда не так просто поступить... Платного отделения нет... Я искала, на сайте информацию - не нашла... Если кто-нибудь нашел эту страничку, дайте ссылку. Буду очень признательна!

Наталия, очень вам благодарна! Буду осмысливать информацию!!!

Если кто знает хорошие языковые курсы, напишите, пожалуйста. Буду очень признательна!

Люба, может вы знаете, есть ли в Бурриане языковые курсы? Мне очень хотелось бы найти курс испанского для себя и ребенка (сын 9 лет). Может есть какие-либо местные городские сайты, где возможно найти подобную информацию? Спасибо!

GRACIAS!!!