По сути вопроса могу пару слов добавить о Кипре, где прожил два года. Всё это время работал на строительстве 2-х этажных домов, выполнял отделочные работы, последние пол года, как мастер. Наблюдал за процессом строительства от "нуля". Так как Кипр является сейсмоопасной зоной, то в строительство закладывается достаточно хороший запас прочности. Из-за жаркого климата там всё выкладывается плиткой для создания иллюзии прохлады. Так вот плитку там и через десять лет хрен отобьёшь. На новый дом даётся гарантия 6-12 месяцев. Так вот, нам хозяин фирмы в открытую говорил, что нужно делать всё так /в основном, шпатлёвку и наружную обработку "под шубу"/, чтобы всё это начало обсыпаться где-то через 1,5-2 года и владелец жилья будет вызывать его для ремонтно-восстановительных работ, значит у нас постоянно будет работа, а у него - доход. И инструктировал, что и как делать. Это по поводу качества.
Климат на острове мне понравился. 2-3 недели относительного холода, когда в горах выпадает снег, и месяц - август - конкретной жары. Остальное время - комфортно. Пляжи неплохие, на тот момент платных не встречал, можно было даже зайти на пляж большинства отелей, никто не беспокоил.
Жирный минус - то, что остров.
Плюс - то, что стало проще легализоваться, даже если прибыл по турвизе.
По теме могу сообщить ещё то, что на Мальте никому из знакомых не нравится климат. Однокурсник живёт в Неаполе, Италия, всем доволен, по амнистии получил вид на жительство, а потом и ПМЖ.