На тему почитать - сложно, я просто разбираюсь в этом немного
Камеры бывают уличные, внутренние, WiFi или с проводом.
Есть специальное приложение, которое ставится на смартфон и вы можете смотреть с него любую камеру.
Естественно камера должна быть подкючена к домашней сети, а она к интернету. Скорость важна обратная - но обычно достаточно 3 Mbps от вас - это есть даже у меня на 4G.
Тоже самое и с сигнализацией Любые оповещения приходят вам на смартфон где бы вы не были
Ну если есть вопросы - отвечу и ссылки на девайсы дам.