TYTAHXAMOH

Если исходить из Вашего мнения, то все гипермоллы обречены на вымирание, так как там можно и покушать, и купить что-то, и с детьми есть где провести время. Конечно, проще было сделать обычный бар, такой-же как и 99 вокруг нас и ждать, что люди случайно заглянут. Проблемы появились абсолютно не из-за концепции бара, а из-за внешних причин. Кстати, если вдруг кого-то бар заинтересует, можете забирать, завтра отвозим ключи хозяевам.

Глава 13. Юля - Мы хотели бы работать в вашем баре. - К сожалению у нас нет вакансий барменов или официантов, может попробуете поработать пиаром? 25%, оплата каждый день. - Хорошо, попробуем Литовцы Юля и Андрей, как и многие другие, искали работу в баре, но был ноябрь, людей в баре практически не было, обслуживать было некого. Они долго работали на Коста Брава, именно там Юля изучила русский язык, так как раньше она совсем не говорила по-русски. На поприще пиара они ничего особенного не добились, попрощались и ушли. Хэя тем временем заменил шотландец Крейг. Сначала он работал неплохо, но бар продолжал оставаться грязным и неубранным. Однажды, мы сидели с друзьями, и у нас на столике уже собралось порядочно пустой посуды. Проходя мимо Крейга, я попросил его убрать стол, он обещал подойти, однако прошло 10 минут, ничего не изменилось. Я подошёл снова и громко попросил убрать наш столик. Он, как истинный гордый шотландец, выматерился и пошёл убирать. Видимо его очень оскорбило, что я сделал ему замечание при его друзьях, сидевших неподалеку, поэтому он порвал рабочий контракт, который должен был подписать и ушёл. Надо было срочно находить второго бармена-официанта, и выбор пал на Юлю. Юля оказалась очень трудолюбивым и исполнительным работником. При ней бар стал преображаться: исчезли горы мусора, столики стали чистыми, а пепельницы пустыми. Однако Владу не давало покоя то, что Юля его не слушается. Он уже повысил себя из простого пиара в дневного менеджера бара (вечерним считался Карл, так как он работал в основном по вечерам). Я в принципе был не против: ну хочет человек брать на себя ответственность и обязанности, почему нет? Однако это не про Влада. Права и привилегии менеджера он себе взял, а вот работал все меньше и меньше. Мой знакомый Вадим как-то рассказал его стиль работы. У нас были флаеры для бара, которые Влад решил пропечатывать новой печатью турагентства, тоже видимо с целью продвижения. На печати была его любимая фраза «Приятного Вам Отдыха», которой он здоровался или прощался с незнакомыми туристами. И вот как-то берет он стопку флаеров, штук 20, все пропечатал, отодвинул и говорит: «Ну все, на сегодня поработал, пошли пить пиво» Вадик ему говорит: «Да ты обнаглел: живешь у Андрюхи на террасе, ешь, пьешь за его счет и еще нифига не делаешь». Естественно, что нравоучения Владу были до лампочки. Юлю же, наши завсегдатаи бара очень полюбили и многие приходили просто пообщаться с ней. Однажды Влад в очередной раз поссорился с Юлей, чуть ли не довел ее до слез. В тот день он нажрался совсем до невменяемого состояния. Англичане посадили его на стул и сбрили брови. Я был занят и заметил ненормальную активность, когда уже было поздно. На следующее утро Влад кидался на всех с обвинениями о причинении тяжких телесных повреждений. Он заявил, что теперь работать на улицу не пойдет, пока у него не отрастут брови, а сам стал постоянно ходить в темных очках. Он окончательно упал в моих глазах, и я срочно стал искать ему замену. Так как дела становились хуже и хуже, я предложил нашему ДиДжею перейти на сдельную форму оплаты, я плачу ему 25% от кассы, которую он сделал за время выступления. Он естественно, начал сопротивляться: «Мне же надо платить за жилье». Интересные все такие. А мне что, не надо? Помимо этого мне надо заплатить аренду, электричество, коммунальные, социальные и т.д. А он получал 50 Евро в день, а это ни много ни мало 1500 в месяц (работал он практически каждый день). Короче получалось, что на моем баре зарабатывали все, кроме меня. С этим надо было что-то делать. В один вечер у нас отдыхала русская компания, для них я крутил свою коллекцию музыки. Ближе к закату пришел наш ДиДжей и поставил свою музыку, которая, на самом деле, уже навязла у всех на зубах, так как каждый вечер он ставил одно и то же. Серега говорит, «Андрюха, нафиг нам его музыка, поставь лучше свою». Я подошел к ДиДжею и сказал, что нашим гостям не нравится его музыка. Он собрался и ушел. Больше я его не видел. Дальше крутил музыку и видеоклипы в баре я. Тем временем наступила новогодняя ночь. Мы поставили большой длинный стол, Влад гарантировал, что придет много-много русских туристов. На всякий случай мы поставили на самых лучших местах табличку «зарезервировано», пригласили факиров, закупили хлопушки и фейерверки. Мы даже подготовили выступление ВВП, чтобы наши чувствовали себя как дома. 9 вечера, 10, а обещанных русских туристов нет. Пришли только мои друзья и еще несколько знакомых. И вдруг в 11 вечера англичане повалили толпами. За полчаса до Нового года на террасе закончились места, а народ все прибывал и прибывал. В 00:00 грянул салют. Люди пели песни, похоже, какой-то гимн. Я никогда не думал, что европейцы также весело отмечают Новый год, как и мы. За барной стойкой стояли все, кого мы могли найти, но все равно была очередь. Эх, если бы каждый вечер был такой, то все мои проблемы были бы решены. Мечты, мечты... За новогоднюю ночь мы отбили декабрьские убытки и даже немного осталось на январь, но падающее количество клиентов меня очень беспокоило. Я познакомился с певцом и музыкантом, у которого чуть выше была своя дискотека. Я спросил, чем вызвано такое падение количества посетителей. И он мне поведал страшную тайну, что не так давно почти все прибрежные отели начали работать по системе All Inclusive. А так как, англичане народ довольно ленивый, большая их часть стала оставаться на все время отпуска в отеле, попивая пивко у бассейна. Это вызвало катастрофическое падение посещаемости баров и ресторанов, и они начали умирать. Этот товарищ даже создал в фейсбуке группу против All Inclusive на Тенерифе и собирался организовать шествие, однако, насколько я знаю, это ничем так и не закончилось. Кстати не хочу ли я купить его заведение всего за 40 тысяч?

Да, только с октября по май тут в основном пенсионеры, которые в 8 вечера идут в апартаменты выпить бутылку вина и спать.

Глава 12. Центр вселенной - Понимаешь, я хочу здесь сделать не просто бар. Я хочу здесь сделать центр всего. Хочет человек – покушает, хочет - купит экскурсию или арендует автомобиль. Хочет, я ему расскажу, как переехать на Тенерифе и помогу подобрать жилье. Я хочу, чтобы было куда пойти с детьми. Можно было где-то посмотреть русские фильмы. Также я хотел сделать в баре место встреч для русских, живущих на острове. Очень часто, на форумах, я видел, что многие скучают и ищут общения, все-таки у испанцев менталитет отличается от нашего очень сильно. Однако, как только я приглашал встретиться у меня в баре, сразу начинали искать меркантильную составляющую, короче ничего из этого не вышло. Я сидел и объяснял Владу мою концепцию развития бара. Естественно мы уже выпили не по одной кружке пива. Что там я в Питере считал вредным - одно маленькое пиво в день? А ежедневный алкогольный марафон по 2, а то и 3 литра пива в день, как вам? Причем возможностей остановиться практически нет. Прежде всего, я ограничил время начала возлияний: с 8 вечера. Дальше, мы пытались с женой чередовать дежурства в баре: день я, день она. Но это невозможно, будучи хозяином бара, когда у тебя есть все и бесплатно, не наклюкаться! При этом практически каждый день приходят новые интересные собеседники, которым рассказываешь про свою жизнь и отчаянный шаг по переезду из России. И собеседники твои выпивают, и совершенно неестественно сидеть и ничего не пить. Тем временем бар стал обрастать большим количеством новых русских знакомых. Со многими из них я поддерживаю контакт до сих пор, а с некоторыми подружился. И, бесспорно, это заслуга Влада. Видя, что мне нравится, как он работает, он начал наглеть. Приехали две девчонки из Севастополя: красавицы, гимнастки. - Я их свожу на лодочке покататься. - Ну хочешь – свози. Вечером приходит пьяный в умат: - Мне надо отдать деньги за лодку. - Сколько? - 80 Евро. - Ты чё, офигел??? С какого перепугу я должен оплачивать твои похождения? - Ты чё, это же такая реклама, мы выложим фотки на фейсбук и вк! Конечно я был очень недоволен, но он утверждал, что у него будут реальные проблемы, если он не отдаст деньги. Пришлось дать ему 80 Евро, сказав, что это был первый и последний раз. Ежедневно у него улетало по 5-10 Евро на связь, которые мне приходилось ему компенсировать. Благами современной цивилизации: бесплатными звонками и сообщениями при халявном интернете в баре, он пользоваться не мог, так как у него был допотопный телефон. Пришлось пойти купить ему простейший смартфон за 150 Евро, но я объяснил ему, что это корпоративный телефон, а не его. В принципе, смартфон себя оправдал, Влад стал выкладывать довольно много разных интересных фото и видео на странице. Значительно сократились расходы на звонки. Тем временем почти все наши пиары уехали в Англию, и поток англичан катастрофически сократился. Ноябрь мы закончили с убытком в 3 тысячи. Конечно, очень подвел нас дождь, длившийся неделю, естественно никакой кассы в это время не было. Однажды в бар к нам зашел лысый шотландец Мартин, и сказал жене, что хочет быть пиаром. Жена сказала, что у нас есть пиар, на что он сказал «Детка, но у вас нет такого пиара, как я». Потом Мартин приволок своего друга Фрэнка. Он стал первым испанцем, который у нас работал. Фрэнк был великолепен: он носил поднос на трех пальцах и имел отличную выправку. С его приходом к нам в бар стали заглядывать и испанцы. Однажды к нам обратились ребята с предложением снять клип в нашем баре. Нам идея очень понравилась, и мы согласились. В клипе речь идет про местного мафиози, который ездит, сшибает деньги с местных заведений, попутно подворовывая у хозяина. Бармена у нас играл Мартин, виды снимались с террасы. Со временем этот клип стал самым популярным у нас в баре. В конце декабря, наконец-то, пришли наши резидентские карточки. Банк обрадовался и назначил нам дату подписания договора купли-продажи таунхауса на 31 декабря. Конечно, не очень удобная дата, с учетом того, что надо было готовиться к новогодней ночи, в которую обычно отбиваются убытки ноября и декабря. Но нас поставили перед фактом, что надо подписать до Нового года. С учётом того, что мы 3 раза нарушали сроки, пришлось согласиться. Подписание договора было довольно простым: 2 договора, один купли – продажи, другой ипотечный. Компания – продавец, дочернее подразделение банка, за качество жилья никакой ответственности не несет, было написано в договоре. Изменить нельзя. Я один такой везучий? После подписания договора, получаю звонок от Влада: - Андрей, мне надо 150 Евро. - На что? - Ну там духи купить, а то я воняю, и девчонкам на подарки. - Ты охренел??? Мы в ноябре угорели на 3 тысячи Евро, а ты у меня все деньги клянчишь? Нам скоро будет нечего жрать, отвали! - Ну пожалуйста, мне очень надо, я отдам. - Так, с января мы запускаем туристическое агентство, я ставлю тебе задачу: заработать 300 евро прибыли, то есть 150 мне и 150 тебе. Ты говорил, что 50 в день зарабатывал, так что это не составит тебе труда. Больше ты не получишь ни копейки, все что заработаешь – твое. Мне надоело твое попрошайничество. И бросил трубку. Он меня начинал изрядно бесить. В последнее время от него не было никакой пользы, одни убытки. Я уж молчу, что приходилось его содержать, покупать обувь и одежду. Как сказал Карл, «You are like his father». Да уж, только сыночка-наркомана мне не хватало. Как оказалось, то что он называл «курить шишки» это он курил марихуану. Я никогда не сталкивался с наркомиром до этого, поэтому в его сленг посвящен не был. Вот в чем разгадка его постоянной подвижности и веселья. В принципе на Тенерифе это не является таким уж правонарушением, часто даже полицейские забивают косяки. Тут можно все: выращивать, носить, употреблять, только продавать нельзя. Но, естественно это особо никого не волнует. Больше всего вымораживало, когда наши туристы спрашивали, где тут можно купить? Я что, наркотороговец? Зачем задавать такие вопросы хозяину легального заведения? Если очень приспичило – идите к неграм, у них всегда все есть. Лично мне все это противно. Как впоследствии выяснилось, дуют тут практически все местные жители. Очень часто я приезжал в бар, а по террасе разносился до боли знакомый сладковатый запах. То тут, то там валялись самокрутки. А ведь за найденную самокрутку полиция может и закрыть бар, это не частное лицо, которому ничего не предъявишь. Вообщем из-за стойкого запаха марихуаны бар имел нехорошую репутацию, причем еще до того, как стал моим.

У нас аренда на 5 лет, туалет вне бара был в плачевном состоянии до ремонта, поэтому я ничего не согласовывал. Вот еще фото как это было в комплексе:

Вот как это выглядело:

Глава 11. Луко На следующее утро он привел ко мне Луко – болгарина, который работал в ресторане рядом. Его наняли охранять и убирать ресторан за 30 евро в день. Ночевал он соответственно там же. Когда прошел месяц и Луко пришел за расчетом, хозяин сказал: «Ты у меня кушал? – Кушал. Ночевал? – Ночевал. Вот ты зарплату и получил.» А у Луко была девушка в Болгарии, для которой он намеревался заработать деньги, снять апартаменты и пригласить ее на Тенерифе жить. Когда он все это рассказывал, у него наворачивались слезы. Естественно, никакого документального оформления у него тоже не было. Я ему предложил следующие условия: он ночью не спит, сторожит террасу, утром убирает ее, готовит к новому рабочему дню и получает 20 евро каждый день. Еще будет небольшая разовая работа: починить то или это, которая будет оплачиваться по договоренности. Так, как ему негде было ночевать (да что же ко мне так бомжей притягивает то!?), мы освободили комнату рядом с закрытым мужским туалетом, выкинули оттуда хлам и сделали каптерку для охранника. Первое задание было разобраться, почему у нас вечно капает с потолка, хотя дожди прошли неделю назад. Оказалось, что «гениальные» строители вывели сток воды с террасы этажом выше прямёхонько в центр моей террасы. Комунальщики придумали «гениальное» решение: поставили под сливом ведро, которое потихоньку заполнялось и продолжало капать несколько дней после окончания дождей. Потом, когда все спят, они выливали ведро до следующих дождей. В этот раз, видимо, они вылить ведро забыли, поэтому вода капала уже несколько дней. Луко забрался под потолок и опрокинул ведро вниз. На террасе образовалась огромная лужа. «Хорошее» техническое решение, при том, что не сложно провести трубы к нормальному сливу. После опустошения ведра капать, естественно, перестало, а у меня появилась серьезная тема для разговора с коммунальщиками. Вторая задача была – покрасить барные полки, потому что они облупились и ужасно выглядели. Самое сложное было вытащить эту полку из бара. Заднюю стену мы обклеили зеркальной пленкой, получилось неплохо. Конечно все заляпались краской, но в баре имелся душ с санузлом для персонала, так что мой бар потихоньку превращался в миниотель. Я начал обзаводиться местными знакомыми. Один раз я переработал в баре и с утра у меня заклинило шею. Причем до такой степени, что было не поднять голову, стало невозможным даже вести машину! В тот день я собирался постричься и зашёл в местную парикмахерскую. Пожаловался на боли и спросил нет ли у них массажа. Парикмахерша сказала, что массажа нет, но буквально час назад заходил литовец, который предлагал мануальную терапию. Я спросил его телефон, оказалось, что телефон он не оставил. Тогда я оставил свой телефон и попросил связаться со мной если он еще раз зайдет. Через пару часов он позвонил и предложил массаж за 50 Евро. Дороговато конечно, но здоровье дороже. Мы договорились о встрече, благо он жил неподалеку от бара. Звали его Вигинтас. Когда я увидел его в памяти всплыли картинки про тибетских монахов: высокий, длинные седые волосы спадают на кимоно. Вообщем, внешний вид внушал доверие. Мы поднялись в его апартаменты, где уже стоял массажный стол. Он начал делать массаж с маслом, попутно нажимая какие-то болевые точки и говоря, что здесь и здесь надо поработать. Мне и раньше неоднократно делали массаж, но так профессионально впервые. Оказалось, что он работал массажистом у известной литовской баскетбольной команды Жальгирис. Мы разговорились. Оказалось, он неплохо зарабатывает в Литве, к нему часто даже трудно попасть, но он решил переехать на Тенерифе и заниматься массажем тут. И я стало быть его первый клиент. А вообще он лечит такие вещи, от которых отказываются даже хирурги, например разную длину ног и помогает похудеть. Я был потрясен. Ведь если бы у меня не заболела шея, возможно мы с ним никогда бы не познакомились. Не бывает случайных встреч, бывает что мы не понимаем, зачем встреча произошла. Я предложил поработать у меня в салоне, так как массаж у нас делался девушками не очень профессионально. Я выложил в фейсбуке его фото в салоне, его дипломы и результаты работы. Но, как оказалось, нашим клиенткам англичанкам важно, какой длины и цвета у них ногти, но абсолютно не важно, докуда свисает жир с пуза и в какую сторону съехали позвонки. Поэтому за пару месяцев было не больше пары клиентов, а вот у русских туристов он пользовался стабильным успехом. Я провел у него более десяти массажей и скажу, что многие хронические болячки исчезли без следа. Приближались новогодние праздники, я ожидал увеличения потока клиентов, и если сейчас мои санузлы справлялись с потоком, то новогодний наплыв могли не выдержать. Я никогда не был сантехником, а вот Луко, к счастью, им оказался. Причем с дипломом. Я показал ему объем работ. Необходимо было повесить 3 ракушки, поставить кабинку вокруг компакта, все починить и побелить, повесить зеркало. Мы обнаружили дверь в дальней стороне туалета, которая вела на какой-то склад. Дверь была прислонена, то есть петель не было вообще. На складе были вещи, совершенно непонятно как оказавшиеся в баре: геодезическая тренога, инструмент для резки кафельной плитки, различный строительный мусор. После того, как мы стряхнули прах веков, оказалось достаточно места для хранения лишней мебели. Огромные сложности вызвала установка кабинки. Оказалось, что кабинок на острове в продаже нет, по крайней мере, мы найти не смогли. Поэтому я поехал в местный строительный магазин и купил деревянные брусья и доски, и буквально на коленке соорудил кабинку. Луко было доверено самое важное: подключить все к воде и соорудить сливы. Уж если человек учился на сантехника, то наверное сделает все хорошо. Как оказалось, я ошибался. После «сдачи» в туалете текло в 3 местах. Причем я тыкал Луко носом, говорил «что за фигня?», он соглашался, что фигня, но починить почему-то не мог. В конце-концов мне пришлось разобрать места стыковки труб, засиликонить их и течь устранилась. Как бы то ни было, к середине декабря новенький, с иголочки мужской туалет был готов. По этому поводу мы даже открыли бутылку шампанского. Как жаль, что просуществовать в таком виде ему оставалось несколько месяцев.

Да, как ни странно, не смотря на безработицу в 30-40%, найти нормальный персонал представляет основную проблему в бизнесе. Почти все проблемы вызваны некомпетентным, а зачастую даже вредящим персоналом.

Глава 10. Влад. - Русо туристо. Облико морале! Не хотите купить экскурсию? - А мы не туристы, у нас тут бар, вон там.. - Ага, слышал, о вас, слышал. Его знал почти весь пляж, он бегал с одного его конца на другой как заведеный, предлагая дешевые лодочки, экскурсию на Тейде и Ла Гомеру. - Заходи вечерком, пивком угощу - Хорошо зайду. Вечером он зашел, я ему показал все наши фишки и удобства. - Приводи людей, 25% твои или пива налью, как хочешь. - Почему нет, можно и привести. Через пару дней он пришел злой как чёрт. - Я ему привел сегодня 8 туристов, а он заплатил мне 15 евро, вот сволочь! - А ты у него официально оформлен? - Нет, конечно. - Ну тогда ты ничего от него не добьешься. Я предложил ему устроить у меня на террасе небольшое туристическое агентство, благо у нас была дополнительная небольшая стойка, где все это можно было расположить, всю прибыль договорились делить пополам. - Только я это. Шишки курю. Да мне как-то все равно, кури ты хоть орешки, мне какое дело. Я дал указание моему бухгалтеру открыть новое направление в моей фирме «туризм». А пока оно открывалось, предложил Владу поработать пиаром. Он согласился. Так как он русский, но уроженец Латвии, проблем с оформлением не должно было быть. Я выделил ему небольшую каморку размером метр на метр, где он хранил различные экскурсионные материалы и ящичек для денег. Мы назвали это «офис». Наконец-то к нам пошли первые русские клиенты. Влад развлекал их как настоящий шоумен, рассказывая смешные истории и легенды. Попутно он рассказывал, что мы можем сделать экскурсии дешевле любого турагентства, «зуб даю». Естественно, для всего этого ему нужна была энергия, поэтому я поставил его на довольствие: в день ему полагалось 3-4 кружки пива и 2-3 шашлыка. В этот момент произошел один очень нехороший инцидент. Как-то вечером большая компания русских туристов отдыхала у нас в баре. Ближе к полуночи они собрались и ушли в отель. Мы тоже засобирались домой, так как завтра надо было рано вставать. На следующее утро Влад хвастался: «каких я тебе туристов подогнал. Они вчера после часу ночи пришли, так и я им вчера 8 мохито продал.» Молодец, надо будет выдать премию. Я пошел к кассе посмотреть выручку после нашего отъезда, и обнаружил, что касса была закрыта через полчаса после нашего отъезда, примерно в 00:15. Никакого мохито, естественно, пробито не было. Кто работал? Хэй. Вечером я устроил совещание, где спросил Хэя, помнит ли он, как ночью русские пили мохито? Конечно помнит, Влад же бегал и постоянно ему надоедал «быстрее, быстрее». – Хорошо, почему касса была закрыта в полночь, когда наш бар работает до 2? – Так народу не было. Я и закрыл. – А почему тогда ты продолжал продавать напитки? Где деньги за 8 мохито? – I don't know, man. Я, конечно, был наслышан о странностях европейской цивилизации и воспитания, но такого откровенного «включения дурака» не ожидал. То есть он помнит, как продавал мохито, а куда делись деньги не знает. Естественно, я показал ему на дверь. Точнее, чуть не спустил с лестницы. В то время, пока мы разбирались с Хэйем, в баре была совершена диверсия. Кто-то напихал спичек в замок офиса, и дверь стало невозможно открыть. Главным подозреваемым оказался Френки, который уже давно не ладил с Владом: тот вечно позволял себе подшучивать над ним, что Френку очень не нравилось. В тот вечер Френк сидел у той двери и либо мог это сделать, либо видел кто это сделал. Так как неопровержимых доказательств причастности старины Френки к диверсии у меня не было, я просто разобрал замок, поменял цилиндр и сказал Френку, что если еще раз он сотворит что-то подобное, то вылетит с работы. В этот момент он мыл пол. Услышав эти слова он бросил швабру, разразился бранью, и сказал что сам уходит. Ну уходит, так уходит. На одного бомжа будет у меня меньше. Почему на одного? Потому что Влад к этому времени разругался со своей подругой, к которой собственно и приехал на Тенерифе, и выехал из ее апартаментов. Так как, традиционно, у него не было ни евро за душой и жить ему было больше негде, он поселился в офисе, ночуя прямо на полу. То есть Френк, или его сообщник, перекрыл доступ не только в офис, но и спальню Влада. - Ну что же, Влад, придется тебе этой ночью подежурить за Френка, оплачу как ему. - Да не проблема, он все равно спит по ночам, и нифига не сторожит. - Но нам надо срочно искать ночного сторожа. - Есть у меня пара кандидатов...

Да, фотографии я выкладываю на своей страничке вк

Чем ящички и еда настолько затратны и чем они отпугивают постоянных лояльных посетителей?

Глава 9. А теперь, доработайте напильником. Первым делом надо было решить 2 проблемы: отсутствие меню и ужасная, старая мебель. Для производства меню мы купили принтер и ламинатор. На одной стороне мы расположили слабоалкогольные и крепкие спиртные напитки, а на другой коктейли. Фоном поместили виды с террасы, получилось довольно симпатично. Потом все заламинировали и вуаля, меню готово. С мебелью пришлось повозиться. Кое-какую просто выкинули, какую-то подремонтировали. Самые ужасные были столики с деревянным покрытием. За годы пролитого пива и выгоревшего солнца они забыли свой первоначальный цвет. Чтобы прикрыть этот ужас, мы заказали зеркала и стёкла по размеру столиков, между зеркалом и стеклом проложили светодиодную ленту, получился эффект светящегося тоннеля и мягкое, ненавязчивое освещение. Один из трех телевизоров висел в углу над туалетом и не пользовался популярностью. Я перенес его на террасу, чтобы можно было лежать на лежаке и смотреть футбольный матч, попивая пивко. Так как терраса была действительно большая, я приобрел надувной батут для детей и установил его в углу террасы. Теперь дети могли спокойно прыгать и сходить с ума, не мешая родителям напиваться. Также установили 2 бильярдных стола и аэрохоккей, сигаретный автомат, автомат с орешками и детскими сладостями по типу киндер-сюрприза. Большие сложности были с бочкой полной цемента (или бетона). Мы очень долго надоедали нашему коммунальщику, чтобы он её вывез, пока спустя 3 месяца это не свершилось. По его словам, пришлось подгонять кран чтоб ее вывезти. Особо страшный вид имел потолок террасы. Там горе-строители установили навесные потолки для внутренних помещений, которые стремительно ржавели из-за океана рядом. В решении этой проблемы нам помог старина Френки, который по ночам, когда ему все равно было нечего делать, красил эти плитки и получал дополнительные 10 евро бонуса. В одном из подсобных помещений я обнаружил барбекюшницу, которая, неожиданно, оказалась работоспособной. Я начал овладевать профессией повара. Сначала мы накупили сосисок и просто их пожарили. Вышло вкусно, но в качестве блюда для меню не подходило. Тогда я купил в меркадоне кусочки курицы в различных соусах, нанизал их на шампуры, поджарил и получилось обалденно вкусно. Так родилось наше первое аутентичное блюдо «шашлык куриный». Поменяв место жительства, я решил поменять и питание. Отец очень рекомендовал мне раздельное питание, которое, по сути, спасло ему жизнь, когда начали отказывать внутренние органы. Вообще система довольно сложная, я ее упростил до следующих правил: 1. Картофель, макароны, рис нужно есть отдельно от мяса, рыбы, птицы. 2. Если очень хочется какой-то гарнир, например к куриному шашлыку, можно подать огурцы, перец или другие зеленые овощи. 3. Нельзя есть всякие комплексные продукты типа пиццы, гамбургеров, сандвичей и так далее. 4. Запивать пищу можно минут через 10-20 после еды, а лучше даже позже. Выполняя эти нехитрые правила, не прикладывая особых усилий я начал худеть. Через 3 месяца с меня сваливался ремень, в котором я прилетел на Канары. Возможно еще сыграло роль, что я почти ежедневно плавал в океане и занимался физической работой по бару. Да и здоровье значительно улучшилось. Чтобы было комфортно купаться и загорать, я соорудил в баре ящички – камеру хранения, так как Тенерифе славится пляжными ворами. Теперь посетитель за 3 евро в день мог арендовать ящичек, получить ключ и держать свои вещи под надзором бармена. Также, у нас на террасе, располагалось 5 лежаков в колониальном стиле. Рядом установили зонтики, так что можно было целый день принимать солнечные ванны, попивая пивко и слушая музыку. По вечерам мы крутили на большом экране различные смешные видео типа скрытой камеры и пели караоке. Я вообще не сторонник курения, но если посетители просят – не проблема, ставим кальяны. Никогда не занимался приготовлением кальянов, но пришлось научиться. Со временем, по словам клиентов, стало получаться довольно неплохо. Мы даже заказали табак и кальян в Израиле, так как местные китайские кальяны оставляли желать лучшего. Только раскуривал кальян у меня персонал, так как сам не курю. Естественно, мы установили главный атрибут современного бара – халявный WiFi, о чем так и сообщили в меню. Как оказалось, до сих пор на острове мало мест, где можно посидеть в интернете, поэтому к нам часто заходили блуждающие с айпадами туристы. Отдельного упоминания достойны наши столики в виде рюмок. Первоначально они хаотично стояли на террасе и было непонятно, какую функцию выполняли. Жена придумала установить их по краю, откуда открывается самый лучший вид и поставить внутрь разноцветные лампочки. Получилось очень красиво, со временем эти разноцветные столики стали нашей визитной карточкой. Так как вывеска бара никуда не годилась, мы заказали огромную растяжку «Terrace Bar», с описанием на английском всех наши фишек: лежаки и зонтики, вечерняя развлекательная программа, местное пиво за 1 евро (да мы продавали 0,33 по такой цене!), уютная мебель, ящички для хранения вещей и так далее. В конце мы приписали по-русски «Добро пожаловать», что как бы намекало... Теперь о концепции бара. У каждого бара свой посетитель. Есть ирландцы, которые никогда не пойдут в другой бар, кроме ирландского, хоть они там и пихают друг-друга локтями, когда сидят, а ноги скользят по пролитому пиву. Есть испанские рестораны, куда люди обычно заходят на 1-2 раза, чтобы попробовать местную экзотику. Я решил оставить в моем баре основную направленность английскую, поскольку это основная публика бара, но добавить всяческие удобства для российских туристов. Бар становился все лучше и комфортней, а посетителей становилось все меньше и меньше...

Просто сегодня занят, весь день вожу туристов, ближе к вечеру выложу очередную главу.

Мы рассматривали вариант сдачи квартир и жизни на эти деньги: 1. Ты остаешься привязан к России и ее новым законам, типа регистрации второго гражданства. 2. Жить в Испании на съемном жилье - жить на чемоданах, каждый месяц тебе могут попросить съехать, а хочется уже "пустить корни". 3. В случае проблем со сданным жильем в России (например перестали платить) поездка туда-обратно выйдет в стоимость 1-2 месяцев аренды. 4. Потенциал роста обрушившейся испанской недвижимости значительно выше находящейся в стагнации питерской недвижимости, про московскую не знаю. Если есть желание отблагодарить, мой paypal: andygu@yandex.ru Скоро выложу новую главу.

В России каждый человек должен быть потенциальным преступником, иначе на него сложно будет найти управу. А так, высказался против амнистии Сердюкова, например. Что у тебя там, Кировлес, говоришь был? Вот тебе статья...

Принят Государственной Думой 23 мая 2014 года Одобрен Советом Федерации 28 мая 2014 года Статья 1 Внести в Федеральный закон от 31 мая 2002 года N 62-ФЗ "О гражданстве Российской Федерации" (Собрание законодательства Российской Федерации, 2002, N 22, ст. 2031; 2003, N 46, ст. 4447; 2006, N 31, ст. 3420; 2012, N 47, ст. 6393; 2014, N 16, ст. 1828) следующие изменения: 1) в статье 6: а) дополнить частью третьей следующего содержания: "3. Если иное не предусмотрено международным договором Российской Федерации или федеральным законом, гражданин Российской Федерации (за исключением граждан Российской Федерации, постоянно проживающих за пределами Российской Федерации), имеющий также иное гражданство либо вид на жительство или иной действительный документ, подтверждающий право на его постоянное проживание в иностранном государстве (далее также - документ на право постоянного проживания в иностранном государстве), обязан подать письменное уведомление о наличии иного гражданства или документа на право постоянного проживания в иностранном государстве в территориальный орган федерального органа исполнительной власти, уполномоченного на осуществление функций по контролю и надзору в сфере миграции, по месту жительства данного гражданина в пределах Российской Федерации (в случае отсутствия такового - по месту его пребывания в пределах Российской Федерации, а в случае отсутствия у него места жительства и места пребывания в пределах Российской Федерации - по месту его фактического нахождения в Российской Федерации) в течение шестидесяти дней со дня приобретения данным гражданином иного гражданства или получения им документа на право постоянного проживания в иностранном государстве.";

Данный законопроект к нам не относится. Он внесен для того, чтобы предотвратить ситуацию подобную аннексии Крыма: какое-либо государство, например Китай раздает хабаровчанам паспорта и гражданство, потом устраивает референдум, где все за присоединение к Китаю и вводит войска для защиты своих граждан. Не более того.

Тогда уж, если подходить буквально, ни один человек не может сказать "я всё потерял", так как "всё" включает и жизнь.

Глава 8. Прощай, немытая Россия. Все было готово к переезду. Те немногие ценные вещи, что оставались, были распроданы или подарены. Все зубы были засверлены, налоги уплачены, долги возвращены. Многие удивлялись, как так можно, «взять и уехать». В наше время рутины и бега по кругу, очень редко случается возможность сделать Поступок. Именно Поступок с большой буквы, то о чем ты будешь потом жалеть или радоваться, но точно будешь вспоминать. Большинство людей живет так, как им это предопределено судьбой: родился в Донбасе – стал шахтером, хотя может в тебе скрыт талант величайшего физика-ядерщика. Очень мало людей могут разорвать порочный круг повседневности и изменить свою судьбу. Чаще всего я слышу «Ну а что я могу? Они всё решают». Они это: родители, начальство, правительство, обстоятельства. В результате человек живет так, как «решают они». Я же никогда не боялся идти «против течения». Сборы были недолгими, вещей для перевозки оказалась не так много. Как ни странно, бОльшую часть моего багажа составляли всякие электронные устройства и аксессуары к ним, живем в цифровой век! Большую часть одежды решили с собой не брать, так как сомнительно, что на Тенерифе понадобится зимняя куртка или сапоги. Последние встречи с друзьями. - Ну вы приезжайте к нам... - Конечно приедем... Тетенька в аэропорту, увидев на просветке огромное количество проводов, заставила нас раскрыть чемодан и продемонстрировать, что это обычные зарядки, а не бомба. Какие у меня были чувства при взлете? Смешанные и непонятные. Вроде как, большАя работа проведена и успешно завершена, но с другой стороны впереди предстоит еще бОльшая работа в чужой стране с незнакомыми правилами. Первое, что я увидел, приземлившись, была реклама нового русского бара-ресторана. Много сортов разливного пива, русская музыка, детская площадка, кухня... Так стоп, стоп, стоп... Я не успел еще прилететь, а мою идею уже стырили??? Я собирался сделать все тоже самое, только в меньшем, конечно, масштабе. Хорошенькое начало... К дому подъехали, когда уже стемнело. - Ай ай ай, ты чего же это свет не выключила? - Я выключала... Дверь была открытой. Внутри все было перевернуто вверх дном. - Ты все убрала в сейф, как я сказал? - Да тут осталось только то, что в него не влезло. Потери были невелики: колонка с айподом, да некоторая бижутерия. Но неприятный осадок остался. Мы позвонили в полицию. Оказалось, что они на сегодня работу уже закончили, так как был вечер пятницы, поэтому попросили оставить все в таком состоянии до понедельника. Вы шутите? А спать где? На перевернутой кровати? Что называется, «не путайте туризм с эмиграцией». Ягуар, как жена и говорила, стоял помятый и недовольный. Под палящим солнцем у него начала отваливаться обшивка салона, словно он говорил: «я вам не фиат какой-нибудь, и не привык стоять целыми днями под прямыми лучами солнца, давайте мне гараж». Первый мой визит в бар я сделал на следующее утро, без предупреждения, чтобы посмотреть, как ребята работают без меня. В принципе все было довольно стабильно грязно и уныло. Пара человек сидела, пила пиво и смотрела какой-то матч. Наконец-то я увидел мой проектор, который купили без меня. Да, картинка на четырехметровом экране была просто обалденная. Бармен Карл Хэй стоял и курил, перебрасываясь словечками со стариной Френки. Мы проверили сейф и обнаружили выручку за месяц, пока нас не было. Не сказать, чтобы ее там было очень много, но аренду за прошедший месяц мы отбивали. Настало время познакомить с персоналом бара. Карл С – бармен, которому безоговорочно доверял предыдущий хозяин бара и который стал администратором моей фирмы, получив увеличение зарплаты на 20% и ежемесячный бонус в размере 10% от чистой прибыли бара. Карл Хэй – в будущем просто Хэй – бармен-напарник Карла С, небольшой толстенький англичанин, именно такими их показывают в фильмах про английских лордов. Бэкки – пиар-официантка. Когда не было людей, она шла и приглашала зайти на кружечку пива, когда людей было много, она занималась обслуживанием посетителей, очень ответственный сотрудник. Френки – шотландец, много лет назад переехавший на Тенерифе, все потерявший, и живущий у нас на террасе под открытым небом. У нас выполнял работу ночного сторожа и уборщика террасы. Джонни – бродячий фокусник, по его словам, он когда-то имел крутой бар, но прогорел. Потом у него украли паспорт и он был вынужден жить где придется и зарабатывать микромагией с картами, резинками, зубочистками и так далее. Ну и наш ДиДжей, о котором я уже упоминал. К сожалению, Бэкки очень быстро уехала, получив приглашение на хорошую работу в Англии и все, что у нас от нее осталось, это коктейль «Привет от Бэкки», который, собственно, она и придумала. Возможно, правильным было бы разогнать всю эту когорту неудачников и нанять новый персонал, но Карл устраивал бильярдные турниры и гарантированно раз в неделю вечером бар был забит бильярдистами. К Хэю и Френки часто приходили друзья выпить кружечку пива и обменяться свежими новостями или сплетнями. Уже бар не пустой, а когда в баре сидят люди они притягивают новых людей. От магии Джонни многие девчонки пищали от восторга и приходили снова, чтобы он показал им новый фокус. Опять же в баре есть много нюансов, от работы с поставщиками до того, где и что нужно дернуть чтобы это заработало. Поэтому я на первое время оставил все как есть и стал наблюдать. Приближался Хэллоуин. Я, как бывший обитатель постсоветского пространства, не очень представлял, как его отмечают, поэтому отдал подготовку на откуп Карлу. Вся подготовка заключалась в развешивании искусственной паутины и светящихся черепов по бару. К сожалению, в эту неделю на остров пришли ливни и на празднование Хэллоуина почти никто не пришел. Другое дело салон. Две девочки работали не покладая рук, и 700-1000 Евро прибыли в месяц мы получали. Причем когда была хорошая погода, в салоне было не очень много клиентов, зато много людей в баре и наоборот. Очень оптимистично сказала про нас женщина живущая на острове давно, что тут почти никто не раскручивает бизнес с первого раза, все разоряются. По острову уже поползли слухи, что «свежее мясо приехало»...

Я извиняюсь за задержку, у нас тут возникли проблемы с агентством, как только решу, выложу следующую главу.

Глава 7. Маленький домик. Остро стоял вопрос с жильем. То жилье, что первоначально мы сняли, к сожалению нам не подошло: было слишком маленьким и далеко от бара. Позже мы сняли на год жилье совсем рядом с баром, с обалденным видом и бассейном в комплексе. Но надо было искать свое жилье. Я поставил условия: от 100 метров и до 150 тысяч, и жена ездила с риэлтерами и просмотрела огромное количество вариантов. Большая часть предложенного никуда не годилась. Некоторые объекты были неплохи по планировке, но очень старые. Другие не старые, но очень высоко, что пешком от побережья не дойти. Как вдруг совершенно случайно в нашем банке жене предложили посмотреть свежий объект, который отобрали у разорившегося застройщика. Таунхаус был создан как-будто специально для нас: вид на океан, гараж в подвале, 2 этажа, 3 спальни, терраса с маленьким огородом, вообщем тот самый «маленький домик». Самое главное: это цена 150 тысяч и стоимость содержания всего 80 евро в месяц (вода + электричество + коммунальные), что было меньше чем содержание моей квартиры в Питере! Поторговавшись, мы скинули еще пять тысяч и заплатили депозит. Как я и хотел, половину мы решили взять в ипотеку, что вызывало некоторую задержку. Дело в том, что клерк в банке указал, что мы резиденты и посчитал нам резидентскую ипотеку. Из головного офиса ответили: окау, пришлите скан их резидентской карточки. А вот с этим была загвоздка, так как оформляется она больше месяца, а перед этим надо записаться на прием в местное консульство, которое записывало только на месяц вперед. Короче, мы нарушили сроки 3 раза, и все 3 раза нам срок ожидания продлевали. Видимо очень хотели продать этот объект. Кстати мы нашли журнал годичной давности, в нем наш дом продавался за 298 тысяч евро. По качеству жилья вопрос спорный. Конечно, это не питерская элитка, но все сделано довольно добротно. Из обнаруженных мной недостатков было: вырваные из стены саморезы, крепившие автоматическую дверь в гараж (соответственно дверь не работала, пришел мастер и за полтинник сделал), напутаная электрическая разводка: когда мы включали бойлер вырубало автомат (тут помогло мое электротехническое образование), окна во время ливня пропускали воду (засиликонили щели в окнах). Ко всему остальному особых нареканий нет, кроме наверное, стандартного отсутствия звукоизоляции: когда мы чихаем, нам желают здоровья соседи справа и слева. Обустройство дома впоследствии – это отдельная песня. Одних светильников необходимо было повесить более двадцати, я уже молчу про количество различных крючков, вешалок и тому подобного. Благодаря этому я выучил огромное количество разных испанских фраз, типа «не подскажете, где находится ламинат», все таки нужда – великая сила. Ягуар, конечно был недоволен, что в него грузили разные стройматериалы, но, несмотря на это, вел себя хорошо. Пока в один прекрасный день не начал дергаться. Давишь на газ чуть-чуть – он дергается, давишь сильно – едет нормально. Я обратился в местный тайер. Они поменяли мне бензонасос, прочистили воздушный фильтр и, естественно, ничего не изменилось. Пришлось овладевать профессией механика и перелопачивать форумы по Ягуару. Бывалые Ягуароводы советовали поменять катушки зажигания. Тут лирическое отступление. После покупки Фордом Ягуара, многие запчасти на Ягуар стали ставиться фордовские с соответствующим изменением качества. Заменили и катушки зажигания – сложные электронные приборы в количестве 6 штук. Причем 3 стоят на хорошовентилируемом месте, а 3 стоят под выпускным коллектором, в котором жарко, как в аду. Вот эти 3 катушки и выходят регулярно из строя, доставляя немало неудобств ягуароводам, потому что поменять их – это снимать выпускной коллектор, что нереальный головняк. Я менял их часа три, оббив все руки и израсходовав матерный запас. Тем временем Ягуар стал третьим членом нашей семьи и мы часто спорили, что Яге понравится, а что нет. Даже был такой момент, что я почувствовал что-то неладное, будучи в Питере, и написал жене: «что с Ягуаром?». Она ответила: «ты извини, я его немного помяла». Несмотря на все наши издевательства, Яга до сих пор служит верой и правдой. В один прекрасный день жена пишет, что есть очень интересный вариант на продажу: салон красоты. Причем салон, забитый заказами на 2-3 дня вперед. Всего 28 тысяч. Я, в принципе, сторонник диверсификаци, то есть мой принцип «не складывать все яйца в одну корзину». Но денег оставалось не очень много, поэтому я сказал: «предложи 23 тысячи, если согласятся – возьмем». Как ни странно, они согласились. Таким образом, ровно через 2 месяца в нашей, уже практически корпорации, было 2 объекта: бар и салон красоты.

Нет, с 2013 отменили возможность получения ВНЖ со съемным жильем. Теперь нужно иметь жилье только в собственности. Мы приобрели жилье в конце 2012.

Тем временем прессинг на работе достигает критической отметки. Уже полофиса собирается писать заявление об увольнении. К августу месяцу я созрел написать свое, которое было с радостью подписано. Я подозреваю, что корейцы пользуются принципом «регулярно обновлять кровь», то есть выгонять старых сотрудников и нанимать новых. Видимо пришло наше время на кровопускание. Но я был более спокоен за свое будущее, чем мои коллеги. Большой неожиданностью для меня стало обращение музыканта и певца, с просьбой провести у нас в баре выступление. Как оказалось он давний знакомый Стинга и пел с ним вместе (хотя, может врёт). Мы развесили плакаты, отправили пиаров приглашать людей. Кто такие пиары? Это самые важные люди в ресторанном бизнесе на Тенерифе. От твоего пиара зависит, будешь ли ты весь день пустой или твой бар будет забит людьми. Короче пиары – это те люди, которые не дают вам проходу, когда вы вышли вечерком прогуляться по набережной и насладиться закатом. Так вышло, что люди на Тенерифе по своей воле практически никогда не садятся за столик. Они могут идти мимо, смотреть и восторгаться, фотографироваться на твоей мебели, но если с ними не заговорить и не предложить выпить, они так и уйдут. Почему так? Я не знаю. В этом случае необходим пиар. Он вежливо предложит проходящим мимо людям напиться в вашем баре, посадит их за столик, принесет меню, примет заказ, обслужит и получит расчет. После того, как он принес деньги, автоматически 25% переходят к нему. На мой взгляд это самая честная схема работы: привел пиар клиентов – заработал, не привел клиентов – не заработал, так же как и я. Пиары поработали неплохо и мы собрали достаточно людей, чтобы отбить гонорар певца. Однако заработать на этом не удалось. У нас был ДиДжей. Он ежедневно получал 60 евро в день и опустошал полбутылки элитного пойла. В его задачу входило цеплять проходящих мимо людей, шутить шутки, ставить разную музыку и проигрывать караоке. Шутки были стремные, но проходящим мимо англичанам нравилось и они частенько присаживались послушать его программу. Еще иногда он проводил конкурсы с вопросами типа «чем отличается Австрия от Австралии» с шампанским для выигравших. В таком режиме мы отработали июль и август с небольшой прибылью. У жены заканчивалась трехмесячная виза и мне предстояло сменить ее на вахте. И в тот момент нам приходит ответ из консульства «Вам одобрили вид на жительство». Сказать, что мы были счастливы – это не сказать ничего. Мы были на седьмом небе от счастья. Через несколько дней девушка в Консульстве зачеркнула нам текущую туристическую визу и вклеила визу D.

Отвечаю по порядку: Firebird, спасибо за поддержку Начал я писать 3 дня назад. Странно, что наблюдается какой-то профессионализм. Постараюсь по-быстрее выкладывать, не знаю как будет со временем, намечается суд. Ваше право верить или нет. http://ic.pics.livejournal.com/totenerife/71225760/804/804_900.jpg http://ic.pics.livejournal.com/totenerife/71225760/1251/1251_900.jpg Проблема с Entemanser была в том, что счетчика не было совсем и они настаивали на оплате всего потребленного за 7 лет объема воды, это будет описано дальше. Убийца, как обычно, дворецкий. Глава 6. Жизнь на 2 страны Россия встретила меня пробкой из Пулково. Жена прислала, что вчера касса была 800 Евро. Неплохо. Я прикинул, что точка безубыточности 400-500 Евро. Хотя... я же срезал все цены пополам, ну по крайней мере не в минус. Начальник был недоволен моим долгим отпуском и продолжал меня давить. Пока меня не было, один человек уже не выдержил атмосферы в офисе и уволился. Первый пошел. Скоро и мой черёд. Жена присылала сообщения о том, что она сегодня сделала и что предстоит сделать завтра. Выходило довольно много: перерегистрировать договора на электричество и воду, оплатить комунидад и басуру, найти гестора, подать новую заявку на лицензию, разобраться с разрешением на воспроизведение музыки, разобраться с персоналом. В баре было представлено одно местное разливное пиво и все. Еще стоял кран с Гиннессом, но он испортился и с тех пор его никто не менял. Необходимо было найти новых поставщиков разного вкусного пива. В баре совершенно не была представлена еда, от слова полностью. Не было даже орешков или чипсов. Я предполагал решить эту проблему с помощь ресторана внизу: у нас лежат его меню, люди заказывают еду и им приносят. В баре не было даже меню! Обычно посетитель заходил и говорил «налей мне пинту пива». Что в баре может быть несколько сортов пива даже не подразумевалось. Также бармен готовил несколько известных коктейлей и мог приготовить коктейль по рецепту клиента. Отдельного рассказа заслуживает мужской туалет. В баре физически два туалета, один внутри помещения с двумя раздельными кабинками и один большой мужской снаружи. Я когда в первый раз в него вошел, мне стало не по себе, всё выглядело как в апокалиптических фильмах. Всё течёт, какие-то груды мусора, кабинки нет, лампа висит на одном креплении. Я сразу же сказал закрыть этот туалет до моего приезда. Получалось, что теперь женский туалет стал унисекс. Так как все мягкие подушки на мебели были в ужасном состоянии, я попросил жену купить ткань и обновить их, что она и сделала. Нельзя не упоминуть о полчищах тараканов, оккупировавших бар. Они вели себя настолько нагло, что казалось, что это они хозяева бара, а не я. Пришлось заключить контракт с фирмой – терминатором насекомых, которые приходили, в противогазах распыляли какую-то адскую дрянь, после которой еще 2 дня першило в горле. Тараканы пережидали химическую атаку, возвращались и бегали с новыми силами. Полность отсутствовало продвижение бара. Этим занялся я: создал страничку бара в фейсбук и в вк. Так как изначально побаловать сервисом мы не могли, я просто указывал какие у нас акции ожидаются в ближайшее время. Что такое спорт бар? Конечно это футбол и другие спортивные мероприятия. Но те телевизоры, что были в баре, не давали полного погружения в происходящее на экране. Я решил приобрести и поставить лучший на побережье проектор. Вышел он в две с лишним стоимости моей машины, но я не жалел, картинка и вправду была великолепная. К хорошему проектору нужна хорошая спутниковая система. Мы ставим SkySport, от которого пищат англичане. Первый месяц мы закончили в небольшом плюсе, что вселяло оптимизм. Конечно если не считать затраты на улучшение бара.

Глава 5. Бар Моей Мечты. Какой он должен быть? Просторный: не люблю тесных помещений. С прекрасным видом на океан: виды на помойки меня утомили. Обязательно много сортов разливного пива, хотя бы три. Уютная подсветка, не режущая глаз по вечерам. Телевизоры, детская площадка. Размечтался, но, как ни странно, я его нашел. Или он нашел меня. Он стоял на продаже уже 3 месяца. Это была любовь с первого взгляда. Вид на океан и порт. Огромная терраса. Довольно большая барная стойка, где можно разместить много кранов. Да, он был в ужасном состоянии. Посредине террасы, на самом популярном в дальнейшем месте, стояла бочка, полностью заполненная цементом, которая весила не менее 300кг. Рядом был склад ненужной мебели. Мебель была в ужасном состоянии, столики такие, что их в туалет стыдно поставить, не то что в бар. Основная мебель была облупившаяся и ржавая. По вечерам приходил Диджей, который играл музыку так громко, что уходя, я был почти оглохший. И при всем при том там были люди! Там иногда было много людей! Люди смотрели чемпионат Европы и мне было больно видеть, как садящееся солнце, отражаясь, бьёт им в глаза. Но они терпели, сидели, пили пиво и не уходили! Нет, я все здесь переделаю, всем будет очень удобно и комфортно. Когда я встретил владельца, он был настроен очень дружелюбно. Я сказал, что заинтересовался его баром за 50 тысяч, он сразу сказал, что отдаст мне его за 45, хотя я даже не просил о скидке. Хорошее начало. - Почему продаете? - У меня в Англии мама совсем старенькая, надо за ней следить, а то может включить газ и забыть выключить. Выглядит как липа, но в принципе, мне все равно. Какая разница, почему он его продает и уезжает, у него свои планы, у меня свои. Как оформлять? И тут меня ждет первое потрясение. Я не могу быть ни кем в собственной фирме. Я могу только нанять администратора, который по-нашему директор, который будет выполнять (или не выполнять) мои распоряжения. Если не будет, то я могу его выгнать, потратив около 300 евро на изменение уставных документов. То есть, это должен быть человек, которому я 100% доверяю, и он должен иметь право на работу в ЕС. Замечательно, где мне такого найти? Все, кого я знаю на Тенерифе, это: парапланерист, хозяйка жилья и агент по продаже бизнеса. Не густо, и никто не подходит. Подошел бармен, который потенциально может стать моим барменом: - One more beer? - Yes, please Хозяин бара рассказывает, что из-за его больной матушки он часто ездит в Англию и оставляет бар на Карла, которому доверяет, как себе. Что периодически устраивает на террасе выступления популярных музыкантов и иногда людям просто негде встать. Документы? Да, с ними все в порядке, на лицензию подано, но она еще не получена, так как рассмотрение заявки может занимать годы. Выглядит все очень сказочно, и это меня начинает настораживать. Мы назначаем встречу с владельцами помещения. Контракт аренды довольно типовой, однако несколько пунктов мне не понравилось: 1. Контракт аренды на 5 лет и срок не увеличить. 2. Стоимость аренды 2500 Евро в месяц и может быть увеличена раз в год на 20%. 3. Мы не имеем права продать бар. По поводу срока аренды, наш агент заверил, что, если мы все платим хорошо, то по окончании срока аренды обычно его продлевают. Но на каких условиях? По поводу увеличения стоимости аренды они сослались на испанский закон, который позволяет это делать. Однако не обязательно они будут аренду повышать. Ну да, конечно. Ну а с продажей бара оказалось совсем просто: они не хотят, чтобы мы втихаря, без их ведома его продали, поэтому необходимо получать их разрешение. А так продавать можно, ведь текущий владелец его продает. Мы сидели на террасе отеля, попивая пивко и вино и обсуждали наш самый главный шаг в жизни. Я спросил жену: - Ты понимаешь, что если мы в это ввяжемся, то обратной дороги не будет? Сейчас еще можно все остановить и вернуться домой. - Понимаю, я тебя поддерживаю. - Нам придется много работать, бар в ужасном состоянии, хоть у него и огромный потенциал. Прежняя спокойная, сытая жизнь закончится. - Да, я готова. И я решился. Метафорически это был как прыжок с океанского лайнера с грузом, привязанным к ногам. Выплыву или нет? Мы подписали преконтракт, по которому я обязуюсь в течение месяца оплатить полную стоимость бара, двухмесячный депозит и первый месяц аренды. В течение этого месяца, а точнее 3 недель, так как я был в отпуске по туристической визе (решение по ВНЖ еще не пришло) мне необходимо было создать фирму SL, по нашему ООО, поставить во главе администратора, которому я мог бы безгранично доверять и перевести деньги из России. К тому времени я уже продал одну квартиру, так что деньги лежали на карточке в российском банке. Создание SL та еще забавная штука. Надо придумать для фирмы уникальное имя, которое не встречается и не похоже ни на одно уже зарегистрированное в Испании имя. При этом проверить занято это имя или нет - невозможно, проверка будет только при сдаче документов. Вот и сидели мы и придумывали разные смешные названия, чтобы потом выкинуть совсем уже идиотские и оставить только 3. Остановились на комбинации слов Терраса Андрея: Terrand. Коротко и ясно. И по-испански: любят он раскатистые «р». Также необходимо было купить автомобиль, так как на рентованой много не поездишь. Так как жена недавно получила права, она просила машину-автомат. Такс, что у нас тут из автоматов? Сеат, Опель, Ягуар, Форд, Ситроен, Ягуар. Хм, почему-то Ягуары, которые для меня всегда были пределом мечтаний продаются по цене опелей и ситроенов. Удивительный остров. А почему не купить, собственно, Ягуар? Насколько я знаю, довольно надежная машина, хоть и дорога в обслуживании. Я смотрел на серебристого железного коня по имени Ягуар. Сколько стоит? 6900 Евро. Блин, в России по такой цене даже Калину не купить. Какой пробег? 120 тысяч. Терпимо, по дорогам Германии, откуда приехал зверь, это не пробег. Я сел и слился с ним в единое целое. 3-х литровый мотор легко разогнал тяжелую машину, плавность хода очаровывала. - Беру. - Приезжайте завтра с документами, съездим в Санта-Круз, перерегистрируем на вас. Как-то все слишком просто. Наконец настал день подписания контракта продажи бара и нового договора аренды. Несмотря на все мои попытки изменить не нравящиеся мне пункты в договоре аренды, договор остался прежним. Чтобы убедиться, что меня не разводят, я потребовал план помещения и проверил, что его номер соответствует номеру на плане. Проверил что люди, которые подписывают договора, те, за кого они себя выдают. Я уже не знал, что еще можно проверить, все шло слишком гладко. И вот, я владелец заготовки Бара Моей Мечты. В первый же вечер я устроил празднование подписания контракта, срезав все цены пополам. Людей пришло действительно много и многие узнав, подходили и поздравляли меня. Все говорили, какой чудесный бар, прекрасное место, хороший персонал. А на следующее утро я улетел в Россию.