В Испании покупка квартиры обычно оплачивается чеком.
Технически, вы можете найти компанию в Испании со счетом в Испании, перечислить ей деньги и она от вашего имени совершит покупку, а так же будет оплачивать за вас все счета и налоги
Другой вопрос - что не совсем понятно, зачем это вам, так как вам придется платить деньги за переводы откуда-то на счет компании, плюс оплачивать компании ее услуги.
В общем - это просто дополнительные траты, но да - купить недвижимость в Испании не имея банковского аккаунта в ней - вполне возможно