Спасибо за интересное видео.
Поделюсь тоже наблюдениями. Благодаря дайвингу посещал Коста Рику, Перу, Эквадор, Колумбию. Во всех странах посещали плантации кофе, заходили и пили кофе в придорожных кофейнях.
Концентрация запаха в кофейнях, и концентрация кофе в чашках была феерическая. Иногда мне достаточно было подышать воздухом, чтобы концентрация кофеина в крови зашкалила.)))
А вот видов варки кофе нам рассказывали - большое количество.
И каждая страна, каждая плантация рассказывала о специфике и тонкостях своего кофе.
Интересный напиток - кофе.