Ну вообще логично, тархета считается со дня выхода положительной резолюции, а не со дня ее физической выдачи.
Да и вообще, если у человека приняли документы, то даже если его поймает полиция без визы, он может показать бумажку с печатью о том, что ждет решения по ВНЖ.
Из собственного опыта: первые 3 года у меня был студенческий вид на жительство (обновляется каждый год). В тот период в Мадриде был страшный завал в Экстранхерии. Был один год, когда мне назначили сдачу документов на продление на 6й месяц после того, как у меня заканчивалась предыдущая тархета. На мой вопрос, что мне делать эти 6 месяцев "нелегалом", мне сказали: "у тебя есть бумажка со штрихкодом, где написано, что тебе назначено на такой-то день...никто тебя не департирует". Надо заметить, эту тархету мне дали еще через 4 месяца после сдачи документов (ГОДОВУЮ ТАРХЕТУ!!).. но учитывая ее ретрактивное действие, заканчивалась она у меня через 2-3 месяца....в общем, т.к. можно просить ситу на сдачу документов за 60 дней до окончания тархеты, когда мне ее дали, я пошла уже просить, чтоб мне назначили на следующее обновление