Olga Опубликовано: 30 июня 2011 Жалоба Рассказать Опубликовано: 30 июня 2011 Испанское агентство по пищевой безопасности выпустило новые рекомендации по употреблению некоторых видов рыб, ракообразных и овощей из-за высокого содержания в них ртути, кадмия и нитратов. Joan Llobert, профессор университета Барселоны, отметил, что хоть такое предупреждение может нанести экономический урон, но оно социально оправданно. Так, например, детям до 3 лет не рекомендуется есть шпинат и ограничиться 100 г в неделю рыбы-меча или акулы. Высокое содержание ртути в тунце, поэтому беременныи женщинам и детям до 12 лет рекомендуется воздержаться от его употребления. Что касается овощей, то главная проблема - нитраты. Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах More sharing options...
Рекомендованные сообщения
Присоединяйтесь к обсуждению
Вы можете опубликовать сообщение сейчас, а зарегистрироваться позже. Если у вас есть аккаунт, войдите в него для написания от своего имени.