Что такое энотуризм и с чем его едят?.. Или пьют…

[Olga]

Дорогие друзья! Начинаем новый раздел и новый цикл интересных рассказов о самом увлекательном виде туризма - энотуризме! (кто не согласен - может кинуть в меня тапки )

 

 

 

Энотуризм, или винный туризм, - новое развивающееся направление, которое позволяет путешественникам окунуться в имеющий тысячелетнюю историю мир виноделия. Запланировав такую поездку, захотевший разнообразия и новых впечатлений  путешественник первым делом начинает искать информацию: куда поехать? с чего начать? Набирая в строке поиска слово «энотуризм», наш энтузиаст сталкивается с таким количеством информации, что, как говорится, без бутылки (хорошего вина, естественно!) не разберешься.

 

Первым делом надо определиться, куда поехать.  Мы предлагаем вам обратить свой взгляд в сторону родины Сервантеса и Гарсиа Лорки, Гауди и Дали, Пласидо Доминго и Педро Альмодовара, страну горячих идальго и прекрасных танцовщиц фламенко… Ах, Испания!

 

 

Конечно, нюансов очень много, и описать все в двух словах не получится. Поэтому сегодня мы расскажем о том, что такое винный туризм, зачем он нужен, и чем, собственно, занимается энотурист в своем путешествии.

Итак, если вы думаете, что винный туризм ограничивается поездками по винным погребам (бодегам) или виноградникам с дегустацией вин, то вы жестоко ошибаетесь. И мы объясним, почему. Винный туризм сейчас – это больше, чем просто увлечение. За последнее время в Испании популярность этого туристического направления значительно выросла благодаря инвестициям производителей вина.

 

 

Энотурист имеет одну очень важную особенность: в своем путешествии он задействует и на полную силу использует все пять органов чувств. Для энотуриста важно все: ароматы, вкусы, цвета, красота окружающей обстановки, комфортная и уютная атмосфера. По этой причине виноделы приложили много усилий не только для того, чтобы сделать свой продукт более качественным, но и для того, чтобы увеличить количество предлагаемых услуг для своих гостей, которые становятся все более разборчивыми, любопытными, уделяющими большое внимание деталям и придирчивыми к качеству сервиса.

Теперь мастера виноделия стремятся не только удивить посетителей превосходным вкусом и непревзойденным ароматом своих вин, но и в деталях показать процесс их производства и подробно о нем рассказать. Богатство и разнообразие испанских вин поражает воображение, ведь в каждом районе, и даже в каждой винодельне, свои уникальные рецепты, традиции и способы производства. Новички и профессионалы постоянно находят новые жемчужины в этой винной сокровищнице, при этом имея возможность непосредственно наблюдать, как рождается любимый напиток и прочувствовать, как винодел буквально вкладывает частичку горячего испанского сердца в каждую бутылку произведенного напитка.

Итак, как же проводит время энотурист? Разберем по пунктам.

 

 

Посещение винных погребов (бодег).

Очевидно, что это хотя и не единственное, но основное занятие энотуриста. Стоит только начать, как вы поймете, что, сколько бы мест вы не посетили, каждое новое винное хозяйство удивит вас в очередной раз, ведь одинаковых виноделен, как и одинаковых вин, попросту не существует. Вкус, послевкусие, цвет, аромат и другие характеристики вина зависят от двух факторов: способа производства и терруара (факторов окружающей среды, в которой произрастает виноград: особенности климата, рельеф местности и т.д.). Первый фактор определяется человеком, второй – самой природой. К примеру, в области Приорат виноградники располагаются на труднодоступных склонах, что затрудняет их обработку. Особенность Галисии – множество небольших наделов, при каждом из которых  имеется небольшая винодельня. В то же время, в местности Ла-Манча размер виноградников просто поражает воображение…

 

Жить в отелях, располагающихся при бодегах (вы уже знаете, что это, правда?)

Это, несомненно, незабываемый опыт! Вы полностью окунаетесь в неповторимую атмосферу мира виноделия… И не на пару часов, как в случае простого посещения бодеги, а на столько, на сколько вы хотите. Остановитесь в такой гостинице – и вот вы уже в другом мире, мире вина, с его неповторимыми атрибутами и тысячелетней историей: покой и неторопливый быт сельской местности, старые лепные украшения, виноградные лозы под окном, лучи приветливого средиземноморского солнца, ласково и бережно будящие вас ранним свежим утром, пение птиц и стрекот цикад, бокал великолепного вина и ароматы, ароматы, ароматы… Поистине, ублажение всех органов чувств!

 

Дегустации вина и курсы.

Первые обычно являются частью программы экскурсий. В некоторых случаях можно заказать расширенные дегустации, где предлагается больше видов вина. Надо помнить, что цель этого мероприятия – оценить вкус, а не опьянеть, но если вы за рулем, нужно быть аккуратнее и не переборщить, стараясь продегустировать как можно больше образцов. Также многие производители предлагают посетить курсы, где вы сможете получить ценные и интересные знания из области виноделия, его истории, ближе познакомиться с особенностями производства различных видов вина.

 

 

Покупка вина.

К сожалению, многие бодеги не занимаются непосредственно продажей вина посещающим их туристам. Так происходит из-за того, что хозяева виноделен не хотят ссориться с дистрибьюторами. Эта практика, конечно, очень огорчает любителей вина, отдающих предпочтение определенным винным погребам. Владельцы некоторых из них прониклись этой проблемой и пошли навстречу своим гостям, разработав для них специальные предложения. Что может быть приятнее для истинного ценителя, чем купить вино в винном погребе! Однако не поддавайтесь эйфории и мыслите трезво (да, да, именно трезво!), помня о том, что почти все вина кажутся лучше и вкуснее, когда их пьешь в погребе, ведь его вкусу аккомпанируют ароматы, царящие в атмосфере бодеги, и ваше обоняние слегка притуплено под влиянием этих ароматов.

 

 

Вы уже собрались опробовать этот вид туризма? Тогда сначала прочитайте следующие части, где мы расскажем о самых популярных среди энотуристов местах в Испании, тогда вам будет проще составить правильный и приятный во всех отношениях маршрут!

 

Автор: Ирина Ерогина.

[werrew]

Ах! Как вкусно!

[Sergio]

Так у меня сосед турист оказывается 

 

Каждый день вижу как он своим "туристическим" маршрутом в соседний "чипок" ползет 

[werrew]

Так у меня сосед турист оказывается 

 

Каждый день вижу как он своим "туристическим" маршрутом в соседний "чипок" ползет 

Ты не умничай! А лучше скорее приезжай! Пока Серж 77 здесь.

[Sergio]

я теперича только в июле объявлюся, раньше никак

 

так что вы пока без меня тренируйтесь.... 

[Serg77]

я теперича только в июле объявлюся, раньше никак

 

так что вы пока без меня тренируйтесь.... 

ну в июле мы тоже будем)))

[Anderson]

Ребята, а куда делись лайки на статью, не понимаю, как коммент может собрать больше лайков чем текст?         Я к тому, что может не интересно и нам не стоит писать?     

[Serg77]

Ребята, а куда делись лайки на статью, не понимаю, как коммент может собрать больше лайков чем текст?         Я к тому, что может не интересно и нам не стоит писать?     

статья отличная, но коммент тоже стоил своих лайков)))

[Sergio]

Алекс, не обижайся. Статья действительно интересная. Это мы дурачимся