Ежедневный бокал хорошего вина поможет

[Anderson]

Испанские ученые опубликовали результаты своего исследования, посвященного влиянию на вес человека алкогольных напитков. Эти результаты не совпадают с устоявшимся мнением: оказывается, не все из них приводят к ожирению хорошее вино помогает похудеть.

Исследователи из университета испанской автономной области Наварро (Navarro University in Spain) считают, что, говоря о влиянии спиртных напитков на вес, необходимо проводить различие между тем, какие именно напитки имеются в виду.

Хотя все они имеют в своем составе этиловый спирт, но разница в других компонентах может значительно изменять эффект от регулярного потребления горячительного.

Авторы признают неоспоримым тот факт, что 1 грамм чистого алкоголя содержит 7,1 килокалории, но вместе с тем утверждают, что проведенный ими анализ 31 научной работы, посвященных теме взаимосвязи спиртных напитков и избыточного веса, показал, что все упомянутые исследования грешили однобокостью, так как речь в них шла исключительно о злоупотреблении спиртным.

«Однако ни в одной из изученных нами работ не проводилась дифференциация по типу спиртных напитков: ведь, например, пиво содержит почти в 2 раза больше калорий, чем сухое вино при одном и том же объеме», указывают авторы публикации.

Испанские ученые считают, что умеренное регулярное потребление сухого вина заметно (на 16-25%) снижает риск развития метаболического синдрома, состояния организма при котором резко возрастает риск развития инфарктов миокарда и инсультов.

Метаболический синдром нарушение процесса обмена веществ в организме, которое, по мнению ученых из университета Наварро, можно успешно корректировать умеренными дозами качественного алкоголя.

«Особенно важным в профилактике метаболического синдрома является употребление сухого вина», пишут испанские исследователи.

[Vladimir111]

Anderson писал

Цитата:

Авторы признают неоспоримым тот факт, что 1 грамм чистого алкоголя содержит 7,1 килокалории, но вместе с тем утверждают, что проведенный ими анализ 31 научной работы, посвященных теме взаимосвязи спиртных напитков и избыточного веса, показал, что все упомянутые исследования грешили однобокостью, так как речь в них шла исключительно о злоупотреблении спиртным.

Да никакой однобокости тут нет. Мало того что алкоголь сам является энергетическим коктейлем (раньше больным вводили внутривенно для быстрейшего востановленя) - так он еще и выступает как фермент для лучшего усвоения и всасывания продуктов в организм (как в кефире - тоже есть алкоголь) - раньше много лечебных микстур было на спирту.

Цитата:

«Однако ни в одной из изученных нами работ не проводилась дифференциация по типу спиртных напитков: ведь, например, пиво содержит почти в 2 раза больше калорий, чем сухое вино при одном и том же объеме», указывают авторы публикации.

Таких работ очень много и с дифференциацией и количеством (дозами) потребленя. Откуда все нормативы - по влиянию алкоголя на человека. Работ очень много и много работ - засекреченных.

Цитата:

Испанские ученые считают, что умеренное регулярное потребление сухого вина заметно (на 16-25%) снижает риск развития метаболического синдрома, состояния организма при котором резко возрастает риск развития инфарктов миокарда и инсультов. «Особенно важным в профилактике метаболического синдрома является употребление сухого вина», пишут испанские исследователи.

И это действительно правда - но с процентами я бы не утверждал так однозначно - важна доза и вес принимающего и его возрастной метаболический обмен !