Давайте делиться рецептами вкусных и простых салатов.

[Kijna]

На февральской форумской встрече попробовала салат из зелени под названием корн , в Испании это сanónigos. Узнав какие ингредиенты входят в заправку , решила приготовить его .

Делала всё на глаз, так как точных пропорций не знала, получилось ну очень вкусно.

 

Для этого салата нужно : 

1.зелень  сanónigos , вставляю фото

   

 

 2.грецкие орехи

Для заправки берем всё по вкусу, кому кислее, кому острее:

crema de vinagre balsamico, чеснок, горчица, лимон, оливковое масло.

Все это хорошо смешиваем , чуть подсаливаем , пробуем. Должна получится смесь кисло-сладко-острая.

Зелень промыли, накрошили в неё грецкие орехи и заправили соусом.

 

Хотелось бы ещё что то подобное , вкусно и просто. Делитесь рецептами.

[romol]

С удовольствием поделюсь. Хрустящий, сочный салат типа айсберг, огурец, две три редиски. Огурец и редис режем тонкой соломкой. Перемешиваем с салатом. Для заправки. Натираем имбирь на мелкой терке, отжимаем. Получившийся сок смешиваем с оливковым маслом и лимонным соком.

Заправляем, добавляем зелень-укроп, петрушку по вкусу. Можно посыпать очищенными семечками или кунжутом. Очень вкусный и свежий салат.

Если есть масло тыквенных семечек, то можно им заменить оливковое и, соответственно сверху посыпать тыквенными семечками.

Очень интересный по вкусу и легкий. Попробуйте, уверена, что понравится

[yozh]

Вооот,мне как холостяку в Испании ,такие рецепты ну ооочень хорошо!  

 

Кстати,а масло тыквенных семечек,льняного....... есть где купить? 

[romol]

Я, наверное фанат всяких масел. Стараюсь дома держать и тыквеное и кунжутное. Заправки у салатов получаются всегда разные и ароматные

[yozh]

Я, наверное фанат всяких масел. Стараюсь дома держать и тыквеное и кунжутное. Заправки у салатов получаются всегда разные и ароматные

Ну таки это из РФ привезено? 

[romol]

Это в рф используется. Да. В Испании одним оливковым обхожусь. Пока не нашла других

[elenaelena]

C удовольствием поделюсь рецептом салата, который нравится всем. По крайней мере, тех, кому не нравится - не встречала. Инградиенты:

- помидоры, побольше (чем они вкуснее, тем вкуснее салат, в России зимой из тепличных не так вкусно получается)

- креветки

- авокадо

- лук репчатый (можно и зеленый, но с репчатым вкуснее)

-соль, перец

Все порезать помельче. Заправлять оливковым маслом.

[Vida]

Вооот,мне как холостяку в Испании ,такие рецепты ну ооочень хорошо!  

 

Кстати,а масло тыквенных семечек,льняного....... есть где купить? 

Такие масла во многих Herbolarios продаются. Совсем не проблема купить

Кстати, как раз в Торревьехе есть шикарный магазинчик Kräuterhaus Sankt Bernhard на Ramon Gallud. Там много масел всяких, ну, и не только.

Изменено 22 марта 2015 пользователем Vida