Перейти к публикации

Поиск по сайту

Результаты поиска по тегам 'гриб'.

  • Поиск по тегам

    Введите теги через запятую.
  • Поиск по автору

Тип публикаций


Категории и разделы

  • Жизнь в Испании
    • Свежие новости
    • Политика и политические новости
    • Жизнь в стране
    • Русская Испания и Русские в Испании
    • Интересные и полезные ссылки
    • Кулинария, продукты и алкоголь
    • Спорт в Испании и мире
    • Деловые новости
    • Шоппинг и русские магазины
    • Законы и налоги в Испании
    • Преступность в Испании
    • Деньги, Банки, Экономика и финансы
    • Автомобили и автомобилисты в Испании
    • Море: Яхты, спорт, рыбалка
    • Транспорт в Испании
    • Компьютеры, Интернет, ТВ и телефония
    • Здоровье и медицина
    • Наши дети
    • Переезжаем в Испанию
    • Женский клуб
    • Погода и Климат
    • Куплю-продам
    • Наши домашние животные
  • Визы в Испанию и въезд в Испанию
    • Визовые и консульские вопросы, Шенгенская виза
    • Посольства Испании
    • Иммиграция, вопросы связанные с ВНЖ
    • Психология иммиграции
    • Объявления
  • Недвижимость в Испании
    • Недвижимость
    • Обустройство жилья и садоводство
    • Вопросы по ипотеке
    • Доска объявлений Недвижимость Испании - Продажа или Обмен
    • Доска объявлений Недвижимость Испании - Покупка недвижимости
    • Доска объявлений Недвижимость Испании - Сдам в аренду
    • Доска объявлений Недвижимость Испании - Сниму недвижимость
    • Мнения о компаниях в Испании и около Испании
    • Объявления: Агентства по недвижимости в Испании
    • Услуги по обслуживанию недвижимости
  • Отдых в Испании
    • Туризм и туроператоры
    • Курорты и города отдыха
    • Наши путешествия
    • Отели и поиск попутчиков
    • Развлечения, досуг и отдых
    • Культура - живопись, литература и кино
    • История и интересные факты об Испании
  • Работа в Испании
    • Работа и рынок труда
    • Объявления о работе
    • Бизнес в Испании
  • Образование в Испании и испанский язык
    • Образование
    • Изучение испанского языка
    • Доска объявлений
  • Форумы регионов и городов
    • Барселона и Каталония
    • Бенидорм, Финестрат, Ла Нусия
    • Малага, Марбелья, Коста дель Соль
    • Дения, Хавея, Кальп
    • Аликанте, Торревьеха, Эльче
    • Валенсия и близлежащие городки
    • Мадрид
    • Майорка, Менорка, Ибица
    • Мурсия и Альмерия
    • Канарские острова
    • Гранада и Коста Тропикаль
    • Севилья и Коста де ла Лус
    • Север Испании
    • Каталония
    • Коста дель Соль
    • Альмерия
    • Коста Бланка
    • Мадрид
    • Мурсия
    • Коста Тропикаль
    • Балеарские острова
    • Канары
    • Валенсия
  • Наш форум и наши форумчане
    • О форуме и портале 4ru.es
    • Поздравления с ДР и событиями
    • Встречи форумчан в Испании и России
  • Foro en Español
    • Hablamos en español
  • Разное
    • Хорошее настроение
    • Курилка
    • Другие страны
    • Любовь и отношения

Искать результаты в...

Искать результаты, содержащие...


Дата создания

  • Начать

    Конец


Последнее обновление

  • Начать

    Конец


Фильтр по количеству...

Зарегистрирован

  • Начать

    Конец


Группа


AIM


MSN


Website URL


ICQ


Yahoo


Jabber


Skype


Facebook


Twitter


Расположение


Интересы

  1. В России бытует миф, что другие народы в грибах ничего не смыслят, а в пищу употребляют только те, что были выращены в искусственных условиях. К испанцам это никак не относится. Первый шок русский грибник испытает возле полок испанских книжных магазинов - роскошные грибные атласы изданы так дотошно и всерьез, что мы в России и мечтать не можем. © РИА Новости. Юрий Николаев Сбор грибов в каждой стране — всегда индивидуальное занятие. Прежде чем отправиться в лес, нужно хотя бы несколько дней посвятить первому знакомству с характерными для каждой страны разновидностями грибов, а затем провести пару дней с бывалым грибником, который посвятит тебя в местные грибные тайны. В России бытует миф, что другие народы в грибах ничего не смыслят, а в пищу употребляют только те, что были выращены в искусственных условиях — шампиньоны, вешенки и т.д. Могу разочаровать вас, но к испанцам это никак не относится. Первый шок русский грибник испытает возле полок испанских книжных магазинов. Роскошные грибные атласы изданы так дотошно и всерьез, что мы в России и мечтать не можем, даже во времена нынешнего книжного бума. В помощь грибникам в Испании даже выпустили специальное приложение для платформы Android. Программа Trobabolet позволяет определить местоположение грибов, показывая пользователю точные места произрастания боровиков, лисичек, груздей. Приложение также информирует пользователя о самых удобных маршрутах, указывает, возможно ли добраться до места назначения на автомобиле и где его припарковать. Но и это не все. В программу добавлены также фотографии ядовитых грибов, которые не следует собирать. © РИА Новости. Юрий Николаев Осенний лес в Пуэбла-де-Лильо © flickr.com/ david__jones Секреты иберийского хамона Грибной сезон в Испании начинается в середине октября и продолжается по декабрь. Испания очень разнообразна, и в каждом автономном сообществе есть какой-то особо почитаемый гриб, хотя есть и такие виды, которые ценят везде. Так, Каталония сходит с ума по рыжикам (Lactarius deliciosus), которые называются здесь rovello. В Стране Басков — это майская рядовка (Calocybe gambosa), именуемая perretxico, в Кастилии — королевская вешенка (Pleurotus eryngii), по-испански Seta de cardo, а в Андалусии — gurumelo, или Amanita ponderosa, большой светлый гриб-зонтик. Однако повсеместно ценятся четыре разновидности белых грибов (Boletusedulis, Boletus aereus, Boletus aestivalis и Boletus pinophilus). Еще популярны лисички, желтые (Cantharellus) и серые (Craterellus). Ну а самыми желанными остаются трюфели, особенно зимний (Tuber melanosporum) — король кухни. Но об этом особый рассказ. © РИА Новости. Юрий Николаев Чёрный трюфель Как собирают грибы в Испании Традиционно сбором грибов в Испании занимались лишь сельские жители, но теперь "тихой охотой" увлеклись и горожане. Грибная пора в Испании короткая, поэтому любители этого "вида спорта" время не теряют и отправляются за ними каждый выходной. Тысячи жителей Мадрида направляются на машинах к северу от столицы, где в лесистых предгорьях организованы специальные грибные заповедники. Наибольшей популярностью пользуются окрестности небольшого городка Сория, расположенного в 180 километрах от столицы. Здесь вокруг небольших сел и деревень специально созданы грибные маршруты, которые можно пройти как с проводником, так и в одиночку. © РИА Новости. Юрий Николаев Лисички © РИА Новости, Инфографика Куда поехать отдыхать: туристический гид по странам Испанцы — доки в развитии туризма — в лесных грибах рассмотрели новый рекреационный ресурс с большим потенциалом, особенно важный для туризма сельского. Упор делается не столько на гастрономическую ценность грибов, сколько на развлекательный, игровой характер "тихой охоты". Само пребывание на природе снимает стресс, особенно у городского человека, подпитывает его положительной энергией и дает заряд бодрости. Следует сказать, что в целях охраны окружающей среды для сбора грибов в заповедных зонах необходимо специальное разрешение администрации. Получить его можно по интернету, заплатив за лицензию от 5 до 10 евро. Она дает право собирать не более шести килограммов грибов в день на человека. Вырученные средства расходуются на уборку лесов от мусора в течение двух месяцев после окончания грибного сезона. Обычно для этих целей привлекаются местные жители, это дает им возможность немного подзаработать. © РИА Новости. Юрий Николаев Богатый "урожай" © РИА Новости. Юлия Батырь Трюфели, мальвазия, гребешки: что попробовать в Хорватии Организованный выезд за грибами похож на наши экскурсии выходного дня. Группу туристов расселяют в деревенской гостинице, где их встречает эксперт по грибной тематике и посвящает в местные грибные тайны. Сначала идет лекция о том, на какие грибы стоит обратить внимание именно в этом регионе, потом все вместе идут по грибы. Вернувшись из леса, грибники обсуждают "улов". В программу также включаются мастер-классы по грибной кулинарии и организуются дегустации в местных ресторанчиках, где меню составлено с грибным акцентом. Стоит такой двухдневный выезд на уикенд около 100 евро для одного человека. Обычно в ноябре в разных регионах Испании проводятся грибные праздники, фестивали грибов — Jornadas Micologicas. Организаторами этих праздников выступают местные власти и микологическое сообщество. В эти дни во всех местных ресторанах проводятся грибные дни, когда лучшие повара соревнуются в приготовлении этих даров природы. Так, в ресторанах "грибной" провинции Кастилия и Леон можно отведать десятки разнообразных блюд из добытых в лесу трофеев. РИА Новости http://ria.ru/tourism_navigator/20140407/1002833546.html#ixzz2yULxrBH7
×
×
  • Создать...

Важная информация

Пользовательское соглашение