Поиск по сайту
Результаты поиска по тегам 'артишок'.
Найдено 1 результат
-
Артишоки и другие неизвестные мне до Испании овощи
tkha опубликовал тему в Кулинария, продукты и алкоголь
(А я, правда, и не уверена, что артишоки - это овощи Я бы назвала их цветами, да.) Но к делу. Переехав в Испанию, пару раз в кафе отведала блюда из артишока. Понравилось. Решила приготовить сама. Столкнулась с проблемой -- как правильно чистить артишоки? Разгадка нашлась тут. Ознакомившись с процессом очистки, поняла, что больше я сама артишоки готовить не буду :0) Другое дело -- такие длинные зеленые стручки с горохом ли, с фасолью -- так и не поняла. И до сих пор не знаю, как они правильно называются. Но вот в любые овощные блюда я их добавляю, да, потому что их чистить вообше не надо - порезал и всё. А есть еще такое чудо-юдо как юкка. Вот как её готовят? Или - ну её..? А, пока не забыла! Что это за пальмитас такие в банках стеклянных продаются? Заранее мучас грасиас.
