Вопрос скорее к прекрасной половине форума 
Какими получаются русские, привычные блюда из испанских продуктов? Например борщ? Наверное, местные продукты влияют на вкусовые качества?
Борщ получается вкусный
6 лайков
Вопрос скорее к прекрасной половине форума
Я заметила, что только вкус капусты отличается. А остальное зависит от хозяйки
5 лайков
И еще вкус фарша никак не можем добиться как в России, не знаю почему
А борщ даже вкуснее получается, все продукты есть тут
А вот пельменей хочется, но это надо самим лепить - лениво
Сорри за опечатки, пишу с телефона
6 лайков
, Женя мы лепим пельмени и фарш сами делаем
7 лайков
да, мой муж борщ обожает, для испанцев это такая экзотика! Пельмени тоже леплю, ну и салаты всякие: мимоза, гранатовый браслет - очень вкусно.
Все то же самое можно готовить, что и в России, только из-за качества продуктов, в разы вкуснее ИМХО
7 лайков
Борщ получается вкусный
тут на растро в Верхеле познакомились с испанцам у него жена с Украины. Он жалуется что любит гаспаччо, а она ему все борщ и борщ)))
10 лайков
Кстати, по поводу фарша, готовый лучше не покупать (он с консервантами весь). В любом супермаркете, идешь в мясной отдел и просишь прям при тебе его “нарубить” Обычно спрашивают - 1 раз или 2 пропустить, и пропорции (60% свнина, 30% говядина, например) - никаких проблем!
12 лайков
, Женя мы лепим пельмени и фарш сами делаем
Хорошая новость и повод для гостей
6 лайков
Из-за качества местных продуктов и вкус, наверное, в лучшую сторону
1 лайк
Кстати, по поводу фарша, готовый лучше не покупать (он с консервантами весь). В любом супермаркете, идешь в мясной отдел и просишь прям при тебе его “нарубить” Обычно спрашивают - 1 раз или 2 пропустить, и пропорции (60% свнина, 30% говядина, например) - никаких проблем!
Жанна, а как правильно по-испански попросить “пропустить через мясорубку”?
Спасибо.
Жанна, а как правильно по-испански попросить “пропустить через мясорубку”?
Спасибо.
picar carne
8 лайков
А продавец в мясном отделе – picador
А как попросить рыбу выпотрошить и очистить? Мне регулярно говорят в рыбном отделе, а я регулярно забываю…
2 лайка
А продавец в мясном отделе – picador
А как попросить рыбу выпотрошить и очистить? Мне регулярно говорят в рыбном отделе, а я регулярно забываю…
сначала надо поведать, как вы будете ее готовить (например, я al horno всегда готовлю) и por favor, quite bien las escamas…там они уже без вопросов чистят
5 лайков
Да, они спрашивают, я тоже говорю “аль орно”, и потом они спрашивают, с кабесой или без, и потом я, так и не вспомнив испанский глагол (как-то по другому всё-таки они говорят), знаками показываю, что надо почистить, и переспрашиваю ещё раз этот глагол. И вновь забываю.
3 лайка
И вновь забываю.
у меня тоже такое бывает ,причём ,внезапно и в самый нужный момент (как в том фильме- “что же потом было?-женился он или не женился?..склероз” ), чаще всего на рынке говорю - лимпиар пара ла планча син кабеса. (или пара ель орно, или кон кабеса, син пьель -в зависимости от рыбы)
6 лайков
Да, они спрашивают, я тоже говорю “аль орно”, и потом они спрашивают, с кабесой или без, и потом я, так и не вспомнив испанский глагол (как-то по другому всё-таки они говорят), знаками показываю, что надо почистить, и переспрашиваю ещё раз этот глагол. И вновь забываю.
У нас употребляют limpiar
5 лайков
Невкусный майонезный салат, который испанцы называют “русский”. Не заказывайте никогда в ресторанах, несмотря на всю ностальгию по оливье. Лучше потратить время и силы и сделать такой салат самим (и пригласить на него гостей). Испанцы добавляют в него свеклу (видели часто) или вместо мяса - тунец. Вкус своеобразный, может, и ничего, но это - не оливье!
4 лайка
Невкусный майонезный салат, который испанцы называют “русский”. Не заказывайте никогда в ресторанах, несмотря на всю ностальгию по оливье. Лучше потратить время и силы и сделать такой салат самим (и пригласить на него гостей). Испанцы добавляют в него свеклу (видели часто) или вместо мяса - тунец. Вкус своеобразный, может, и ничего, но это - не оливье!
Конечно, не оливье. Это ensalda rusa А мне вообще майонезные салаты не нравятся, я больше люблю заправки на основе оливкового масла. Но это, конечно, не про оливье
3 лайка
Но испанцы думают, что это и есть тот самый русский салат с майонезом, который русские едят тазиками на Новый год… Вот, наверное, удивляются. (мы, кстати, тоже не фанаты майонеза).
В знаменитом денийском El Commerce в меню также “биф строганов”. Ну, идея была хорошая… Не похоже по вкусу. Совсем.
4 лайка