Поиск по сайту

Alcúdia (Алькудия), древнеримский город Pollentia (Польентиа) и природный парк Albufera (Альбуфера). Alcúdia, без сомнения, является одним из самых красивых городов на Майорке. Расположенная на северно-восточном побережье острова, в 54 км от Пальмы, она занимает пространство между двумя бухтами Alcúdia и Pollentia. Городок Алькудия имеет 30- километровую береговую линию и, пожалуй, один из самых красивейших и привлекательных пляжей на всем Средиземном море. Этот длинный песчаный пляж, с мелким песком, является прекрасным местом для отдыха и приятного время провождения. Древнеримский город Pollentia (Польентиа) Кроме прекрасных пляжей, здесь можно увидеть археологические раскопки, древнеримского города Pollentia. Это один из двух древнеримских городов на Майорке, первый из которых - Пальма, основанных римским консулом Кинто Сесилио Метело (Quinto Cecilio Metelo), предводителем римской военной экспедиции на Майорку в 123 году до нашей эры. Руины города Pollentia хорошо сохранились до наших дней, и поэтому этот археологический комплекс имеет очень высокую историческую ценность, как единственный сохранившийся древнеримский город на Майорке. Все, что осталось, от когда-то большого древнеримского города находятся в двух километрах от центра современной Алькудии, на склоне холма. Благодаря ведущимся здесь до сих пор археологическим работам, удалось восстановить общий план города с улицами, домами и театром. Этот театр, рассчитанный на 1500 человек, является самым маленьким из дошедших до наших дней древнеримских театров. В небольшом музее Алькудии можно увидеть находки, найденные во время раскопок. После распада Римской империи город Pollentia город был покинут, а остатки построек использовались как некрополь. Alcúdia (Алькудия) После вторжения арабов на Майорку, рядом с остатками заброшенной к тому времени древнеримской Pollentia, было основано небольшое поселение, названное Alcúdia, что по-арабски означает «на холме». В 1229 году, арабы были разгромлены королем Jaume I , а в 1298 году его сын король Jaume II основал на этом месте новый майоркинский город Alcúdia. Строительство крепостных стен было начато в том же году и закончено в 1362 году. Планировка города Alcúdia, которая была сделана в то время, сохранилась до наших дней. В эпоху Возрождения крепостные стены были реконструированы и расширены, была построена вторая стена за пределами старой. В XIX веке, при расширении города часть старых крепостных стен была снесена, и до наших дней сохранились только двое городских ворот El Moll и Sant Sebastia, из трех существовавших в прошлом. В XVI веке город и окрестности Alcúdia подвергались частым пиратским нападениям. Количество населения становилось все меньше и меньше, и существовал риск того, что город вскоре будет полностью заброшен. Чтобы этого не произошло, в 1779 было принято решение о поддержке города путем строительства новой торговой гавани в порту. Это решение позволило спасти Alcúdia и улучшить его экономическую ситуацию, но, несмотря на все меры поддержки, он еще долгое время оставался довольно небольшим и бедным городом. В наше время, прогуливаясь по узким средневековым улочкам старого города, возможно, как на машине времени перенестись в другую эпоху, где до наших дней сохранились дома, построенные по канонам традиционной средиземноморской архитектуры и хранящие в своих стенах многовековую историю. Другие, более величественные здания эпохи готики и ренессанса, приглашают посетителей открыть для себя маленькие детали, которые история оставила на этих улицах на протяжении многих столетий. Здесь вы сможете совершить небольшую прогулку по Alcúdia. Природный парк Albufera (Альбуфера). Природный парк Albufera является самым крупным и наиболее важным природным заповедником водно-болотистых угодий на Балеарских островах. Парк расположен на месте бывшей лагуны отделенной от моря поясом из песчаных дюн, которые образовались на протяжении многих веков. Приблизительная площадь болот составляет около 2580 гектар, из которых в природный заповедник входит 1708 гектар. Это место сохраняет свои природные характеристики нетронутыми, что делает его привлекательной средой для обитания многих видов животного мира и птиц. Мир дикой природы, в природном парке Albufera, столь же разнообразен, как и многочисленнен. Только птиц, здесь обитает около 230 видов, очень много мигрирующих птиц; некоторые останавливаются в заповеднике только на отдых, другие здесь проводят всю зиму. Это -фламинго, дикие утки, цапли и многие другие виды. В воды заповедника проникает морская вода и поэтому здесь обитает множество видов морских рыб, таких как угорь и морской судак. В зарослях заповедника обитает множество амфибий, рептилий и водоплавающих черепах. С появлением туристов в начале шестидесятых годов, природный парк Albufera начал существенно меняться, в прибрежной зоне, вокруг парка были построены гостиницы и жилые дома. Чтобы остановить этот процесс и сохранить природные богатства этого уникального места на острове, правительство Балеарских островов в 1988 году, объявило о создании первого национального природного парка на Майорке, с защищенной территорией 1708 гектар. Кроме этого, район был объявлен особой защитной зоной для птиц и биосферным заповедником. В наши дни в природном парке создан небольшой музей и специальные закамуфлированные обсерватории для наблюдения за птицами. Прогулка по заповеднику, осуществляются группами по 20 человек в сопровождении сотрудника заповедника и продолжается около 2 часов.

Мельницы Майорки. За несколько мгновений до того, как шасси самолета коснутся посадочной полосы аэропорта в Пальме де Майорка, взгляд путешественника через окно иллюминатора успевает заметить множество ветряных мельниц с разноцветными лопастями. Пожалуй, если бы Дон Кихот жил на Майорке, то сражения с этими ветряными гигантами, его бы могли утомить, ведь в XIX веке на острове насчитывалось около 4 000 мельниц! Традиционные для Майорки ветряные мельницы являются одной из характерных особенностей ландшафта острова, своеобразной визитной карточкой, растиражированной миллионными тиражами. На протяжении многих веков они являлись источником экономического процветания острова. В наши дни они рассматриваются, как важное свидетельство культурного и промышленного наследия, которое должны защищать, восстанавливать и сохранять, как наследие для будущих поколений. Издавна на Майорке существовало два типа мельниц, первый традиционный тип мельниц для помола зерна, второй тип мельниц, самый многочисленный использовался для подъема грунтовых вод. Именно эти мельницы с традиционными «хвостами», большинство путешественников встречают рядом с аэропортом. Этот вид мельниц разработал голландский инженер Поль Боуви (Paul Bouvy), прибывший на Майорку в XIX веке, как горный инженер, но в силу своих знаний, связанных с голландскими ветряными мельницами, осуществил свою идею осушения болота Пла-де-Сант-Жорди (Pla de Sant Jordi), рассадника малярии. Вдохновленный огромным количеством существующих на острове мельниц, и используя свой опыт и знания, приобретенные им в Голландии, он изобрел особенный тип водяных мельниц - насосов. Типичная водяная мельница, имела высоту от 5 до 6 метров, с колодцем внутри и всасывающим нагнетательным насосом, который выкачивал воду в соседний пруд, из которого она использовалась для последующего орошения. Этот новый тип мельниц стал очень популярен и мгновенно распространился по всему острову. Практически каждый фермер использовал в своем хозяйстве подобную мельницу для орошения своего участка. С течением времени мельницы поменяли свои лопасти с деревянных на более прочные железные, способные выдержать сильные порывы прибрежных морских ветров. Однако бурное развитие промышленности, и пришедшие вслед за этим двигатели внутреннего сгорания и электричество, практически полностью заменили собой старые добрые мельницы ветряки. К 80-м года XX века на всем острове не осталось ни одной действующей мельницы, многие из них были разрушены и потеряны навсегда, многие до сих пор находятся в плачевном состоянии и нуждаются в реконструкции. В наши дни, учитывая постоянный рост цен на топливо и высокий уровень загрязнения окружающей среды связанный с этим, мы вновь приходим к использованию бесплатной и экологически чистой энергии силы ветра. На Майорке вот уже более 35 лет существует «Ассоциация друзей Мельниц Майорки», которая была создана группой друзей для того чтобы избежать исчезновения и продолжить восстановление мельниц на острове. Главный девиз ассоциации «Майорка без мельниц - не Майорка» (Mallorca sin Molinos no es Mallorca). Ассоциация направляет все свои усилия для сохранения, восстановления и реставрации всех видов мельниц, сохранившихся на острове до наших дней. Главный офис ассоциации находится внутри одной из мельниц в городе Пальма и расположен по адресу: calle Camí d'en Garleta, 14. Здесь же находится и музей мельниц Майорки, который работает во вторник и четверг с 10-30 до 12-30. Более подробную информацию можно посмотреть на сайте: http://www.amigosmol...l/contacto.html Недавно Правительство Балеарских островов одобрило программу по установке системы ветряных мельниц ветрогэлектроенераторов на первой линии пляжа Пальмы. Только не нужно пугаться, ни кто не сошел с ума и не пытается испортить чудесный вид побережья Майорки громадными ветряками с огромными лопастями; речь идет об установке ветровых турбин имеющих современный дизайн и имеющих высоту менее 10 метров, что делает их визуально похожими на обыкновенные уличные фонари. Эти современные мельницы - малошумные и имеют привлекательный дизайн, который не окажет отрицательного эстетического воздействия на пейзаж острова. Подобные ветрогэлектроенераторы, уже работают рядом со зданием Капитолия в Вашингтоне, а также расположены на набережной Бостонского залива в Соединеных Штатах Америки. В Испании подобные ветряки установлены на мосту через реку Pisuerga в городе Valladolid. Несмотря на огромные возможности, в наши дни на Балеарских островах вырабатывается всего 58 МВт чистой энергии из 24 720 Мвт производимой во всей Испании или 0,16 % от общего числа. Глядя в прошлое смотрим в будущее, а будущее за ветром!

Испанский городок Са-Побла, расположенный на острове Майорка с населением в 12,5 тыс. человек запретил ходить в парандже в общественных местах. Запрет распространяется и на лыжные маски. Власти города заверяют, что заботятся исключительно о безопасности горожан и ни в коем случае не ущемляют права мусульман. Город Са-Побла, расположенный на Майорке, стал вторым населенным пунктом Испании, в котором запрещена паранджа. Соответствующее решение накануне приняла мэрия города. Как пишет испанская El Mundo, запрет распространяется на любые одеяния в общественных местах, полностью или частично скрывающие лицо. Кроме того, нельзя ходить по городу и в лыжной маске. По словам мэра города Биэля Сэрра, голосование не было проявлением культурной или религиозной дискриминации. Такое решение обусловлено исключительно заботой об общественной безопасности, поскольку «идентифицировать можно только человека с открытым лицом», утверждает он. Закон вступит в силу спустя месяц после его публикации в официальном своде законов Балеарских островов. За нарушение предписания грозит штраф в размере от 50 до 200 евро. Однако сумма штрафа может дойти и до 3 тыс. евро в случае повторного невыполнения данного закона. В настоящее время в Са-Побле, где преимущественно занимаются сельским хозяйством, проживает 12,5 тыс. человек, 25% из которых составляют эмигранты, приезжающие сюда на сбор картофеля. Таким образом, Са-Побла стал вторым испанским городом, запретившим паранджу. В прошлом году аналогичный закон был принят властями каталонского города Льеды. Однако мусульманская община подала апелляцию, и суд на время рассмотрения дела приостановил действие закона. Но в начале этого года суд Каталонии утвердил решение льедской мэрии. В настоящее время законы о запрете паранджи на государственном уровне действуют во Франции (с 11 апреля 2011 года) и Бельгии (с 23 июля 2011 года). Во Франции штраф за появление в парандже составляет 150 евро. В Бельгии 137,5 евро., в скором времени к ним должна присоединиться Италия, где власти уже рассматривают аналогичную инициативу. Кроме того, в прошлом месяце мэр ирландского города Корк заявил, что в регионе также надо ввести запрет на одежды, закрывающие лицо, включая капюшоны. Такое заявление он сделал после погромов в Лондоне, где многие лица погромщиков были закрыты шарфами и капюшонами. Согласно опросам общественного мнения, за введение закона против паранджи также выступают большинство жителей Австрии и Швейцарии, а в кантоне Тичино даже уже собрали подписи с целью инициировать референдум по принятию этого правила.

Сувениры с Майорки. Часть-2. Традиционные галеты, приготовленные на оливковом масле. Las galletas de aceite. Галеты на оливковом масле обычно называют галетами из Инки, города где их выпекают, или просто Келитас по названию производящей их История происхождения галет насчитывает уже более 150 лет. Первоначально моряки брали их с собой в дальние плавания, замещая хлеб, который быстро портился в условиях повышенной влажности. Сегодня комбинируя галеты с собрасадой, паштетом, сыром или мармеладом, можно устроить быстрый обед. Майоркинские ножи. El cuchillo mallorquin. Одним из традиционных видов ремесел на Майорке, является производство ножей. На протяжении многих веков ремесленники производили ножи для разных целей, так выработались определенные типы ножей для крестьян, рыбаков и охотников. Как правило, ножи изготовлены из нержавеющей стали, но, для Майорки характерно изготовление ножей из углеродистой стали, так как этот материал обеспечивает большую крепость лезвия. Для изготовления ручки используются рога козы, или древесина оливкового дерева. В настоящее время традиционные майоркинские ножи покупают, как сувенир, в память о пребывании на Майорке. Плетеные корзины. La cesteria. На улицах острова есть много очаровательных маленьких магазинов посвященные этому ремеслу. Плетеные изделия на Майорке изготовляются из листьев средиземноморской пальмы, этот трудоемкий процесс начинается со сбора пальмовых листьев в июле. После сбора их сушат на солнце, чтобы получить характерный белый цвет. Уже сушеные листья разбиваются на мелкие фрагменты, которые используются в плетении. Как и многие сотни лет назад, плетение на Майорке, по-прежнему находится в руках женщин. Из под их рук, выходит разнообразный ассортимент товаров, таких как корзины, сумки, головные уборы, сандалии, и множество других аксессуаров. Конечно же, традиционный характер изготовления делает каждый предмет уникальным. Много интересных предметов этого ремесла и оборудование, традиционно используемое при плетении, можно увидеть в музее города Арта (Museo Regional de Artá). Майоркинские ткани. La telas de lenguas mallorquinas. Ткани с Майорки несут в своих рисунках восточное, арабское происхождение. С течением времени они приобрели свою, особую индивидуальность. Майоркинские ткани окрашиваются по частям в соответствии с выбранным дизайном, и несут на себе прерывающийся, неровный рисунок утонченной работы. Ткани производятся на основе льна или хлопка. Ремесленное производство остается неизменным на протяжении многих лет. Майоркинские ткани применяются в основном для пошива скатертей, салфеток, полотенец, занавесок, используются для обивки мебели и как гобелены. Адреса магазинов продающих ткани: Casa Bonet: Pl. Frederic Chopin, 2 - Palma Flor de Fil: Pl. Reina, 2 - Palma Orduña: Pl. Rei Joan Carles I, 2 - Palma Mercería Marcats i Brodats Amelia. c/ Francesc Pi i Margall, 28 Кожаные изделия и обувь. La piel y el calzado. Производство изделий из кожи на Балеарских островах имеет многовековую историю. Обувь, сумки, ремни и кошельки, изготовленные на острове, имеют всемирную известность. В настоящее время район города Инка является центром кожевенного и обувного производства на острове. Здесь расположены фабрики таких известных марок как Camper, Barrats, Munper, Kollflex. Продукция этих марок имеет мировую известность и десятилетиями экспортируется во многие страны. Так же важное место занимает ремесленное производство традиционной обуви. Особую известность у жителей Балеарских островов и туристов приобрели сандалии Avarca с острова Менорка. Сделанные вручную из крепкой кожи на резиновой подошве, эти сандалии пользуются большой популярностью. Приобрести все эти изделия можно во многочисленных магазинах, но только посетив фабрики производственных компаний, можно познакомиться с традициями ремесленников не понаслышке. Компании занимающиеся производством обуви: Camper: www.camper.com Lotusse: www.lotusse.com Jaime Mascaró: www.jaimemascaro.com Yanko: www.yanko.com Bestard http:www.bestard.com Вина Майорки. Los vinos de Mallorca. Майорка имеет большие традиции в производстве вина. Мягкий Средиземноморский климат позволяет выращивать на острове многие сорта винограда. Подробнее о Винах Майорки можно почитать Оливковое масло Майорки. El aceite de Mallorca. Оливковое масло на Майорке производится на основе сортов маслин Пикуаль (picual) и Арбекина (arbequina), которые позволяют получать масло с превосходным вкусом и ароматом. Плантации оливковых деревьев, расположенные на горных террасах, являются традиционной эмблемой в пейзаже Майорки. Подробнее про оливковое масло с Майорки можно посмотреть

Сувениры с Майорки. Остров Майорка, знаменит не только своими знаменитыми пляжами, чистым морем, но и богатой историей, частички которой каждый год разлетаются по разным уголкам мира, благодаря сувенирам изготовленным на острове. Какие сувениры, изделий народных промыслов, гастрономии и продуктов местных предприятий можно встретить и купить себе на память об острове, можно узнать из этой статьи. Сиурель. El Siurell El Siurell (Сиурель) глиняная фигурка со свистком, является символом острова Майорка. Сделанная из белой глины, она имеет тематическую форму фигурки человека, разукрашенную как бы, случайными мазками зеленой и красной краски. Свое название Сиурель получила из-за характерного свистка, который крепится к задней части фигурки. Фермеры и пастухи в древности использовали их для управления своим скотом, а некоторые даже писали для них песни, которые сохранились в народных танцах Майоркинского фольклора. Свое происхождение Сиурель берет во временах глубокой древности. Некоторые считают, что она происходит от старой арабской игрушки. Однако аналогичные фигурки были обнаружены при археологических раскопках на островах Сардинии, Ибица, Крит и Кипр. На Крите похожие фигурки из раскопок Кносского дворца, находятся в музее Ираклиона. По одной из существующих теорий, утверждается, что эти фигурки берут свое начало в греческой культуре, за много веков до зарождения христианства. В настоящее время Сиурель производятся в небольших гончарных мастерских рядом в городком Pórtol. Многие из мастерских существуют на острове уже более ста лет. Модели фигурок очень разнообразны: от традиционных фигурок мужчины, женщины и наездника на коне, до фантастических и таинственных фигур, гигантов, демонов и гномов. Также, изменились и размеры фигурок, от небольших традиционных фигурок в десять, двадцать сантиметров, в наше время некоторые экземпляры изготавливаются высотой до полуметра. Выдувное стекло Майорки. El vidrio soplado. Традиционный процесс, который используется при производстве выдувного стекла берет свое начало в веках и относится ко II веку до н.э., и до сих пор остается неизменным на протяжении почти многих лет. Мало что изменилось: и инструменты, и одежда, и настроения, и даже слова остались теми же, что и сотни лен назад. Мастер берет железную трубку, на треть покрытую деревом, чтобы не обжигать руки, с мундштуком на одном конце, и грушевидным утолщением для набирания стекла - на другом. Нагретый на огне конец выдувальной трубки окунается в расплавленную стеклянную массу, которая легко пристает к трубке, образуя горячий ком. Быстро вынимая трубку со светящимся комом из печи, стеклодув мгновенно начинает дуть в нее с противоположного конца. В стеклянном шаре образуется полое пространство, которое постепенно увеличивается, по мере того, как в него вдувается воздух. Вначале появляется шарик, который может стать стаканом или тарелкой, изысканной вазой или чудесным светильником. Получаются уникальные предметы с определенным шармом. Работу стеклодувов все еще можно увидеть в мастерских внутри острова. Здесь вы можете посмотреть, как из раскаленного стекла рождаются подлинные шедевры. Одним из самых популярных у туристов изделий, является реплика майоркинской масленки для оливкового масла, которая выпускается на острове с XVIII века. На этих сайтах представлены традиционные майоркинские стекольные мастерские: • Gordiola: www.gordiola.com • La Fiore: www.lafiore.com • Menestralia: www.menestralia.com Майоркинские ликеры. Las hierbas licores mallorquinas. Традиционные для островов Майорка и Ибица ликеры на травах, берут свое начало от лекарственных настоек, приготовленных местными аптекарями в XVI веке для борьбы с эпидемиями малярии. Некоторые рецепты этих настоек сохранились и дошли до наших дней. Для приготовления ликеров, используют ароматические травы, которые собирают в мае и июне, когда они достигают своего пика. В традиционных рецептах используют комбинацию получения настоя с различными травами. Один из популярных ликеров на Майорке и Ибице считается ликер Palo. На протяжении многих лет технология производства Palo изменялась, и сегодня его делают на основе спиртовой настойки коры хинного дерева и горечавки с добавлением жженого сахара, чтобы убрать горечь. Ликер Palo пьют как аперитив перед едой. Наиболее распространенный способ употребления ликера Palo, заключается в смешивании его с безалкогольными напитками. Стакан этого напитка подается охлажденным, с несколькими каплями лимона и джина, это является прекрасным аперитивом и хорошим стимулятором аппетита. Пирог Энсаймада с Майорки. La ensaimada de Mallorca. Традиционный для Майорки сладкий пирог из слоеного дрожжевого теста является визитной карточкой кондитерских магазинов и кафе на острове. Старинный рецепт, включает в свой состав муку, дожжжи, воду, сахар, яйца и свиной жир. Характерная форма представляет собой спираль из двух и более витков закрученных в направлении по часовой стрелке. На Майорке существуют два основных вида энсаймады: с наполнением и без него. Основным наполнителем энсаймады является тыквенный джем с романтическим названием «волос ангела» (cabello de ángel), а также используются различные наполнители, такие как шоколад, варенье, или паста из нуги. Сверху, пирог, как правило, украшают сахарной пудрой. Пирог Энсаймада является традиционным для Балеарских островов, и защищен титулом продукции «Название по месту происхождения» (Indicación Geográfica Protegida). Если в аэропорту вы увидите туристов, увозящих с собой, связки плоских восьмиугольных коробок, это означает, что у энсаймады появились новые почитатели в других странах. Паштет Собрасада. La Sobrasada. Одной из основ традиционной майоркинской гастрономии является продукты, изготовленные на основе свинины. Традиционная майоркинская колбаса включает в себя следующие ингредиенты: свиной фарш, густо перемешанный с красным перцем, который является превосходным природным консервантом, соль и специи. Процесс приготовления собрасады начинается сразу после забоя свиней, особой породы «Cerdo nеgro», которые живут на Майорке. Полученное мясо и сало перерабатывают в фарш, приправляют специями и помещают в натуральную оболочку. Дальше продукт выдерживается в закрытом помещении, где он теряет первоначальную влагу. В процессе выдержки собрасада приобретает свой характерный цвет и вкус. Типы Собрасады, которые продаются сегодня, различаются формой и размером.

Вальдемоса (Valldemossa). В центре небольшой горной долины всего в 18 километрах от Пальмы находится одно из самых завораживающих мест Майорки, небольшой городок Вальдемоса «Valldemossa». Особый шарм Вальдемосе придают ухоженные узкие улочки и красивые домики с обязательной керамической табличкой Святой Каталины Томас покровительницы городка. Основными достопримечательностями являются городская церковь, дом где родилась Святая Каталина Томас, дворец короля Санчо, и конечно знаменитый монастырь La Cartoixa, где провели зиму 1838 года знаменитая пара Фредерик Шопен и Жорж Санд. Роман Жорж Санд «Зима на Майорке». Пожалуй, наибольшую известность Вальдемоса приобрела благодаря книге французской писательницы Жорж Санд «Зима на Майорке». Именно здесь в стенах картезианского монастыря La Cartoixa провели зимний период своей жизни писательница Аврора Дюпен (известная нам под псевдонимом Жорж Санд) со своими двумя детьми и композитор Фредерик Шопен. Аврора Дюпен, была француженкой, бывшей баронессой, разведенной с мужем, и уже в то время всемирно известной писательницей, благодаря своим книгам, которые она подписывала мужским именем. Он же был польским музыкантом, человек хрупкого здоровья, который в каждое свое произведение, вкладывал частицу своей тонкой души, его звали Фредерик Шопен, и ему было всего двадцать девять лет, Авроре Дюпен, матери двоих детей, исполнилось тридцать пять лет. Майоркинское общество, того времени, было глубоко религиозно и инстинктивно враждебное относилось ко всем безбожным парижским новшествам, было возмущено этой скандальной связью. Они не обвенчаны! И она пишет романы, пугающие своей откровенностью порядочных людей! такие слухи ходили в то время по городу. Вокруг этой известной пары, нарушавшей приличия того времени, образовалась пустота. Владелец усадьбы Сон Вента, которую они сняли для проживания, ведь отели в то время были еще редкостью, велел иностранцам убираться вон, словно это были бродячие цыгане. Фредерик Шопен страдает чахоткой, и хозяин боится, как бы усадьба не стала рассадником заразы. Ни кто не хотел сдавать жилье внаем, этой ,по понятиям благочестивых майоркинцев, скандальной паре. Возвращаться на родину во Францию, было трудно, ведь стояла зима, и Шопен был болен. Такой негостеприимный для путешественников остров полюбился ему своим мягким климатом. Здание монастыря Вальдемосы оказалось единственным для них местом, которое можно было снять. Монастырь был закрыт в 1820 году по правительственному указу, и с тех пор просторные кельи и другие помещения монастыря сдавались в аренду богатым жителями города Пальмы для летнего отдыха, подальше от изнуряющей городской жары. Зимой монастырь пустовал. Именно туда направились путешественники в один из зимних дней, по дороге, которая была дорогой только по названию. Путь в 18 километров от Пальмы местной повозке, тартане удавалось преодолеть за 3 часа. По словам Жорж Санд, " Повозки ехали одним колесом по горному склону, а другим по руслу ручьев". Вальдемоса встретила путешественников так же враждебно, как и Пальма, местные мальчишки забрасывали камнями маленьких французов, детей Авроры Дюпен, считая их маврами и врагами божьими, местные женщины обсчитывали их мать при продаже продуктов и вдобавок прозвали ее Ведьмой, при их виде, все крестились. Днем, когда больной Шопен отдыхал, его спутница варила суп и своими белыми, изящными руками писательницы помогала служанке чистить овощи. А с наступлением ночи огромный мрачный монастырь наполнялся таинственной музыкой, это склонившийся над роялем Шопен создавал свои известные прелюдии. В одну из карнавальных ночей монастырь подвергся вторжению молодежи из Пальмы, переодевшись берберами и маврами, они вспомнили о знаменитых путешественниках, и устроили для них настоящий концерт с музыкой и испанскими танцами. Это был один из счастливых для них дней на Майорке, когда они не чувствовали себя в одиночестве. В наше время уже невозможно даже точно узнать, где жили знаменитые путешественники. Перестройки, произведенные в монастыре, в разное время уничтожили малейшие следы их пребывания в монастыре. Многие семьи из Пальмы, приезжавшие сюда летом на отдых, желали, чтобы именно его комната была комнатой Жорж Санд, окончательно запутали все следы. В наши дни в Вальдемосе проходит ежегодный интернациональный шопеновский музыкальный Фестиваль. Святая Каталина Томас Еще одной из достопримечательностей Вальдемосы, на которую нельзя не обратить внимания, и на которую указывают керамические таблички, на дверях домов, это образ Святой Каталины Томас «Santa Catalina Tomàs», которая здесь родилась и теперь покровительствует этому небольшому городку. О жизни этой святой повествует красивая легенда, что когда девочке исполнилось двенадцать лет, она обратилась в монастырь Святой Магдалины, который находится в городе Пальма, чтобы ее зачислили в монахини. Когда она получила отказ по причине слишком юного возраста, то она села на камень, сохранившийся до наших дней, и сказала, что не сойдет с него до тех пор, пока она не будет принята в монастырь. Уже через несколько дней ее приняли. Позднее этот камень вмуровали в стену церкви Святого Николая, расположенный в городе Пальма. В глубине городка находится дом, где жила когда-то Святая Каталина Томас. Недалеко от Вальдемосы находится вилла известного актера Майкла Дугласа, которому также полюбились здешние места. Актер основал в Вальдемосе культурный центр Costa Nord. Все желающие могут посетить здание фонда и посмотреть короткий фильм, где знаменитый актер рассказывает историю северного побережья Майорки, а затем осмотреть экспозицию майоркинской флоры и фауны. Небольшой ролик, где Майкл Дуглас рассказывает про свой фонд можно посмотреть здесь: http://www.teleweb-m...ael_douglas.htm Проголодавшись от прогулки, обязательно попробуйте знаменитую булочку coca de patata, которую готовят только в Вальдемосе.

Майорка потеряла половину плантаций миндаля. Низкая рентабельность, высокая стоимость уборки и сильная конкуренция со стороны американской продукции стала причиной постепенного отказа от традиционного выращивания миндальных орехов на Майорке. Туристический имидж Майорки - это традиционные цветы миндаля, которые скоро могут исчезнуть из-за массового отказа фермеров от возделывания этой культуры. Ситуация с миндальными деревьями в последнее время стала критической. По данным Департамента сельского хозяйства, на острове за последние пять лет перестали существовать 32 846 гектаров миндальных деревьев. В 2005 году были зарегистрировано 57289 га задействованных в производстве миндаля. На сегодняшний момент осталось только 24443 га. Низкая рентабельность, высокая стоимость уборки и большая конкуренция орехов поступающих из США наносят ущерб этому аграрному сектору производства на Майорке. В традиционных районах выращивания миндаля, его производство сокращается и наблюдается постепенное замещение плантаций миндаля оливковыми деревьями. Количество площадей, занятых под плантации оливковых деревьев и выпускающих продукцию категории ДО Майорка, наименование, контролируемое по происхождению (Denominación de Origen Oli de Mallorca), за последние годы не изменились , тем не менее, многие фермеры-любители посадили оливковые деревья там, где раньше красовался величавый миндаль. Некоторые фермеры выращивают оливки в свободное время из желания иметь масло собственного производства из местных оливок. Это масло в основном употребляется ими же, часть идёт на подарки, а часть на продажу, чтобы частично возместить затраты. О росте плантаций оливковых деревьев в ущерб плантациям миндаля можно судить по данным по производству этих плодов. В 2005 году на острове было собрано 16769 тонн миндаля, в 2010 году было собрано 6073 тонн, а в этом году урожай не превысил 2200 тонн. Производство оливок идет по восходящей линии 472 тонн в 2005 году, 1436 тонн в 2007 году, 1894 тонн в 2009 и 2430 тонн в 2011 году. Оригинал здесь: http://www.diariodem...ras/725721.html

Настоящий каток открылся на Майорке. По уже сложившейся традиции, каждый год в зимние месяцы в центре Пальмы, рядом с площадью Испании, открывается каток с настоящим льдом, который поддерживают стоящие рядом морозильные установки. При входе на каток работает прокат коньков, ведь лед для Майорки явление экстраординарное, снег на острове бывает только высоко в горах. На радость местной детворе молодежи, которая не знает что такое настоящий лед, каток работает до позднего вечера. Для малышей и для тех, кто плохо держится на коньках, выдается специальная палка-каталка в форме пингвинчика.

Усадьба La Granja Усадьба La Granja, приобрела свое уникальное значение, благодаря наличию мощного источника подземных вод. Для острова Майорка наличие воды имеет первостепенное значение, как для жизни, так и для возможности развивать сельское хозяйство. Во дворе усадьбы бьет естественный фонтан, поднимая струю воды почти на десять метров, что дает представление о мощи подземных вод спрятанных в этих скалах. Здесь можно увидеть чудесные водопады, которые пробили себе дорогу в горах. Наличие воды и мягкого климата острова, создали здесь чудесные условия для жизни и развития сельского хозяйства. Поэтому о первом поселении, на территории усадьбы, было известно еще со времен римской империи. Захватившие в X XII веках остров мавры, превратили это место в хутор под названием Альпич, известный своими мельницами и кристально чистыми родниковыми водами. Завоевавший в 1229 году остров король Хайме I разделил остров на четыре части между своими наместниками. В той части острова, где сейчас находится усадьба La Granja, наместником стал граф Нуньо Санс (Nunyo Sanç), который и основал усадьбу под ее сегодняшним именем - La Granja. В 1239 году Нуньо Санс передал усадьбу в дар монахам цистерцианского ордена, для основания первого на Майорке цистерцианского монастыря. Спустя двести лет, монахи перебрались в монастырь Сан Бернардо в Пальме, а усадьбу продали дону Матео Вида (D. Mateo Vida). Семейство Вида проживало в усадьбе следующие двести лет, затем продав усадьбу сеньору Фортуни (СSres. Fortuny). Нынешним владельцем усадьбы является Кристобаль Сеги Клолон (Cristóbal Seguí Colom), который выкупил ее в 80-х годах и впоследствии отреставрировал. Находящаяся всего в 15 км по живописной горной дороге от Пальмы, эта красивая усадьба, окружена горами и оливковыми плантациями, прекрасными садами и природными водопадами. В настоящее время усадьба открыта для посещения, и все приезжающие могут не только насладиться красотами здешних мест, но и продегустировать местные вина и продукты. На входе в усадьбу предлагают знаменитый майоркинский хлеб из инжира (pan de higo), очень вкусный и питательный, он крайне необходим для жизни в деревне зимой. Также здесь производятся варенье из абрикосов (albaricoque), тыквы - знаменитые (cabello de ángel) , инжира (higo) и апельсинов (naranja), все производится из натуральных продуктов, которые посетители могут попробовать и если понравится приобрести в магазине. Также здесь угощают очень вкусными пончиками. Усадьба открыта любой день в году. Летом визит в дом и сад с дегустацией начинается с 10:00 ч до 19.00 часов. Зимой с 10:00 ч до 18:00 часов. Показ ремесленного мастерства и конный спектакль можно увидеть в среду и пятницу с 15:00 до 16:25.

Кабрера - чудесный остров рядом с Майоркой. Остров Кабрера является самым крупным в архипелаге, состоящим из 19 островов и островков, которые его окружают, и находятся всего в 10 километрах югу от Майорки. Многие из этих островков представляют собой просто осколки скал торчащих из воды, и даже не имеют названия. Попасть на Кабреру можно на прогулочном корабле, который отправляется из порта Колонии де Сант Джорди (Colonia de Sant Jordi). Присутствие военных на острове, которое началось в 1916 году, позволило сохранить уникальную экосистему архипелага, а в 1991 году архипелаг Кабрера был объявлен Национальным морским парком. История Кабреры не была так безоблачна, как ее настоящее. В XIII и XIV веках природную гавань острова использовали в качестве своей базы берберские пираты, которые совершали набеги на прибрежные поселки Майорки и захватывали проплывавшие мимо острова торговые суда. Для обеспечения безопасности в XIVвеке на острове была построена крепость и размещен воинский гарнизон, который положил конец господству пиратов, бороздивших прибрежные воды. Еще одна из страшных историй острова началась в 1808 году, когда Французские войска потерпели сокрушительное поражение от войск испанского генерала Хавьера Кастаньоса под Байленом (Bailén), тогда на остров Кабрера было доставлено около 9000 пленных французских солдат. Остров был превращен в первый в мире концентрационный лагерь для военнопленных французов. Перебои с поставками продовольствия на остров привели к голоду и распространившимся болезням среди пленных французских солдат, выжить в плену удалось лишь небольшой части военнопленных, только около 3400 французов возвратились на родину после подписания мирного договора в 1814 году. В честь погибших солдат французское правительство установило на острове памятник. После размещения в 1916 году воинского гарнизона, остров был объявлен военной зоной и использовался для проведения стрельб и маневров. Присутствие военных, позволило сохранить и защитить природную среду вокруг архипелага. Остров Кабрера сейчас является важным маршрутом остановки для миграции почти 150 видов птиц, а нетронутые прибрежные воды являются прибежищем для 200 видов рыб. Остров имеет чрезвычайно сложную береговую линию, с периметром в 39 километров изрезанную множеством красивых скал, мысов, заливов с песчаными пляжи и пещерами невиданной красоты. Самая высокая точка острова имеет высоту 172 метра. Площадь национального морского парка составляет 10.021 га из которых на сушу приходится всего лишь 1.318 га, остальные 8.703 га занимает море. Животный мир Кабреры представлен многочисленными видами ящериц, которые живут здесь более тысячи лет. Обилие морских птиц превращает остров в уникальное место для наблюдения и изучения путей их миграции. Морское дно представляет собой скалистое основания с большими площадями морских водорослей, которые населенны огромным разнообразием морских рыб, также здесь живут несколько видов дельфинов и морские черепахи. Главными достопримечательностями острова является крепость XIV века, с которой открывается удивительный вид на бухту острова и соседние острова. Дорога к крепости занимает около 30 минут и проходит мимо маленького кладбища. Следующими достопримечательностями острова в 20 минутах пешей прогулке от порта являются Музей «Es Celler» и монумент погибшим французским солдатам. Музей расположен в старом винном погребе построенном семьей Feliu, которая в период с 1890 по 1915 год владела виноградниками на острове. Здание было отреставрировано и превращено в музей в 1996 году. Экспозиция музея представляет историю и этнографию острова. Справа от входа в музей, если подняться вверх по дороге, находится Монумент погибшим на острове французским солждатам. Монумент был сооружен французским правительством в 1847 году. Маяк n Ensiola (продолжительность экскурсии 3 часа) Весь путь к маяку и обратно составляет от порта 11 километров. Маяк расположен на высоте 100 метров над уровнем моря и с него открывается замечательный вид на весь остров. Маяк сооружен между 1864 и 1868 годами. Самая высокая точка острова пик Na Picamosques (продолжительность экскурсии 3 часа). Маршрут к пику проходит между старыми печами для обжига известняка. Пик Na Picamosques доминирует над всем островом и находится на высоте 172 метра над уровнем моря. Для плавания к острову Кабрера на собственной лодке необходимо подать заявление на право плавания в дирекцию национального парка, которая находится в Пальме на Площади Испании, 8. Все природные ресурсы острова находятся под охраной и поэтому любая рыбалка или охота здесь запрещены. От себя могу добавить, что на острове нет баров и ресторанов, так что экскурсию лучше заказывать с включенным в нее обедом, который будет проходить на доставившем вас на остров корабле.

История происхождения галет Quely с Майорки. Многим из тех людей, кто побывал на Майорке, удалось попробовать маленькие галеты с необычным и звучным названием Келитас (Quelitas). История происхождения этих галет насчитывает уже более 150 лет. Первое упоминание о них появилось еще в XVIII веке, когда их начали заказывать капитаны кораблей для своих команд, в качестве замены хлеба во время длительных плаваний. В отличие от хлеба эти галеты (их еще называют морскими) не плесневели, могли долго храниться и сохраняли свои питательные свойства в течение длительных периодов времени, когда корабли находились в море вдали от источников пополнения продовольствия. С развитием судоходства и океанских перевозок их производство стало быстро увеличиваться. Так началась история этих необычных галет, которые быстро завоевали популярность не только на Балеарских островах, но и на материковой Испании и других странах. История фабрики, на которой сейчас производят галеты Quely, началась в 1934 году, когда Хайме Домéнек Борác (Jaime Doménech Borrás) приобрел небольшой участок земли напротив железнодорожной станции в городе Инка на Майорке. На следующий год на этом участке появилось первое здание фабрики. Но в следствие гражданской войны в Испании 1936 года поставки оборудования для фабрики задерживались вплоть до 1940 года. В то время это было одним из самых современных предприятий в Европе, где была внедрена поточная линия для производства галет. С 50-х годов фабрика стала работать как современное индустриальное предприятие, используя старинную рецептуру и технологию производства галет. В 70-х годах появился и фирменный бренд «Quely», который, как полагают, был связан с пребыванием на Майорке актрисы Грейс Келли (Grace Kelly), которая во время своего пребывания на острове посетила и фабрику. Так с целью повысить узнаваемость галет с Майорки был зарегистрирован бренд «Quely, SA». Одновременно в 70-х годах была проведена полная реконструкция производства, построены новые цеха и установлено новое технологическое оборудование, которое позволило расширить ассортимент и количество выпускаемой продукции. Однако в 1993 году на фабрике произошел сильный пожар, который полностью уничтожил все оборудование и здание фабрики. Несмотря на такой тяжелый удар и благодаря великолепной сплоченности и работоспособности команды коллектива работников «Quely», за три месяца удалось полностью восстановить фабрику и сохранить все рабочие места. Сегодня «Quely» - это современная компания, которая стремится быть на переднем крае в технологиях, применяемых в своих производственные процессах, одновременно сохраняя состав ингредиентов и оригинальные методы производства, которые гарантируют уникальность и неповторимость продукции. Для удовлетворения требований современного потребителя, были добавлены новые линии продуктов. Сегодня существует много разновидностей продукции: продаются галеты с отрубями, с кунжутом, с черным или белым шоколадом. Так же появились галеты с новыми вкусами: с семенами подсолнечника, с оливками, с карри, острые, с сыром, средиземноморские, с антиоксидантами. Несмотря на использование нового оборудования и технологий производства, «Quely» стремится сохранить вековую преемственность и свою связь с Майоркой, на которой появились галеты с незабываемым именем Quelitas. В настоящее время лицом торговой марки «Quely» является известный теннисист с Майорки Рафаель Надаль (Rafael Nadal).

Доброго всем времени суток! Если кому понадобится перевод и заверение документов на Майорке есть такая организация здесь ее сайт: http://www.traducciones-polyglott.com/

Здание биржи La Lonja. Городские легенды Пальмы. Здание торговой биржи La Lonja является одним из шедевров городской готической архитектуры и прекрасным образцом поздней готики в городе Пальма де Майорка. В расположенном на набережной рядом с портом здании находилось правительственная коллегия по торговле. В 1426 году коллегия по торговле попросило архитектора Guillem Sagrera спроектировать здание, однако он не смог закончить работу, потому что в 1447 году был вызван в Неаполь королем Альфонсо V (Alfonso V) для постройки здания Castel Nuovo, продолжил работы Arnaldo Pons. Строительство было закончено Gullermo Vilasolar в середине XV века. Внешняя фронтальная часть здания состоит из четырех фасадов увенчанных гребнем с геометрическими узорами и четырьмя восьмиугольными башнями по углам здания с десятью меньшими башнями венчающими колоны внешних арок. Простота проекта вместе с тем придает всему сооружению необычайную легкость красоту и нежность. Скульптурное убранство ограничивается украшением арочных входов с обоих фронтонов здания, а также скульптурами трех святых расположенных на углах здания, а также фигурами горгулиев включенными в отделку здания. По поводу расположения скульптур святых на углах здания La Lonja существует своя городская легенда которая повествует следующее, и каждый кто посетит Пальму сможет проверить действительность этой легенды. Скульптуры трех святых на углах здания (Santa Eulalia, Santa Catalina, Sant Francesc) направлены на соответствующие их именам городские церкви, лишь на одном четвертом углу скульптуры святого нет, как не существует в городе церкви на которую бы он смотрел. Верхний портал центрального входа украшает скульптура Ангела защитника Коммерции, а западный вход украшает великолепная скульптура эпохи Возрождения Мадонна с младенцем. Внутренне пространство разделено на три нефа разделенных шестью колонами, без каких либо оснований которые благодаря своей винтовой конструкции образуют ребра сводов крыши здания и создают за счет эффекта развертывания ощущение воздушности и невесомости всего внутреннего убранства здания. Замки свода центрального нефа украшены гербом Арагонской короны, на замковых камнях боковых нефов изображен герб Майорки. Большие и красиво оформленные окна боковых фасадов обеспечиваю достаточно света для внутреннего помещения. Здание La Lonja построенное для заседаний торговой биржи Пальмы использовалось для заключения договоров на осуществление торговых сделок и финансирования коммерческих экспедиций в разные уголки мира. В период торгового спада, здесь находился товарный склад; на период войны с Наполеоном здание превратилось в фабрику по производству оружия. Много позже здесь размещался музей изящных искусств, затем парламент Балеарских островов. В настоящее время здание используется как выставочный зал, и попасть в него можно в дни проведения выставок.

Портовые городки Майорки и их праздники. Стоит отметить такую важную особенность расположения портовых городов на Майорке как их исторически сложившуюся раздвоенность. Порт и город с одинаковым именем (порт Сольер и город Сольер) находятся на расстоянии нескольких километров друг от друга. Эта особенность расположения сложилась исторически, и в первую очередь была связана с частыми набегами пиратов на прибрежные средиземноморские города и поселки. Еще одной существенной причиной были суровые и холодные ветра зимой (тогда стекла в домах считались непозволительной роскошью) и повышенная влажность портившая мебель и одежду в жилищах. В силу этих причин города обычно располагались на возвышенностях хорошо защищенных от прибрежных ветров местах, а порт располагал лишь теми постройками, которые были нужны рыбакам для хранения своих снастей и лодок. Уже в настоящее время бывшие ранее пустынными территории вокруг порта сейчас плотно застроены домаи и отелями, и уже мало отличаются от города находящегося рядом в нескольких километрах. Так что теперь история развития приморских городков прослеживается только в их названии. История происхождения праздников на Майорке относятся к различным известным историческим событиям в истории острова. Одним из наиболее известных и красочных праздников посвящен памятной победе жителей города Поенса над средиземноморскими пиратами, которые 30 мая 1550 года попытались захватить город. Посетив Поенсу в августе можно увидеть захватывающую театрализованную постановку битвы между пиратами и христианами, которую из года в год устраивают жители города. С начала празднования и вплоть до финального представления, власти города украшают улицы города и устраивают разнообразные мероприятия: выставки, традиционные танцы, церковные службы. За несколько месяцев до начала празднования жители начинают подготовку к грандиозному празднику. Главное костюмированное представление начинается в пять часов утра второго августа, когда городской оркестр будит своими звуками жителей, чтобы сообщить о приближении пиратской армады к городу. В этот день в 1550 году, Джоан Мас своими криками разбудил жителей города, сообщая о приближающейся угрозе с моря. Не имея постоянных войск и полагаясь только на мужество жителей города, Джоан Мас смог организовать оборону и отразить нападения пиратов возглавляемым известным капитаном Драгутом. В этот день майоркинцы защищали не только свое имущество, но и свою свободу. Театральное представление, изображающее столкновение с пиратами поражает своей красочностью и масштабностью, начинается на площади Алмуина. В результате этой битвы майоркинцы отвоевывают церковь Сант Джоржи, где находились захваченные в плен пиратами женщины и дети. Последняя битва с пиратами происходит в местечке, где сейчас расположено футбольное поле Кан Эскарритчо, где жители города окончательно разгромили и захватили флаг пиратов. Заканчивается грандиозное представление вечером великолепным салютом посвященным исторической победе над пиратами. Кроме праздника в Поенсе, ежегодный праздник в честь победы над пиратами проходит 9 мая на севере Майорки в городе Сольер. Подобные праздники, победы над пиратами проходят во многих приморских городках Испании. Во время этих празднований испанцы отдают дань памяти простым жителям, защищавших свою землю на протяжении многих веков от набегов средиземноморских пиратов.