Не безбашенный сейлз, но считаю что человек готовый работать работу найдет везде. По поводу куда, почему-то вырисовывается Валенсия, тк и дешевле чем в столицах и большой город. Язык это то что действительно критично не достает, считаю 6 мес на понимание о чем вообще говорят вокруг нужно закладывать, при постоянной обучении, плюс еще 6 мес на понимание специфики местной жизни. 
  
 
  
Почитав форум понял что не стоит смотреть на официальную статистику по безработице, сиеста меня мало интересует, привык работать без выходных и без рабочего времени. Есть работа - работаю, нет - ищу работу. 
  
 
  
А что у Вас с документами? ))) 
  
 
  
2. Общепит открывали с ребятами с 0. От поиска денег, до поиска торжественной ленточки. 
3. Руками, а соответственно и в поле не работал, но думаю эта встроенная функция в любом человеке, ее нужно только активизировать. 
  
 
  
Мама, как не странно не отговаривает, как и отец понимает, что в ближайшие несколько десятков лет ничего в этой стране хорошего не будет. Пока есть ресурсы, они будут добываться, а весь остальной бизнес не так рентабелен, денег никто вливать в него не будет. 
  
 
  
Поддерживаю Вас, но смотрю на это более рационально, все не ставлю, но вектор прокладывать нужно, иначе схема жизни довольно проста: учеба - работа - жена - квартирка - пара детей - дача - доживание жизни.