Ежегодно с 15 по 19 марта все без исключения города Валенсийского Сообщества погружаются в непрерывную череду праздничных мероприятий. Наступает период Лас Файяс / Las Fallas. Но, конечно, самые грандиозные празднества устраиваются в столице Сообщества – городе Валенсия. Огромные костры из горящих фигур - само по себе впечатляющее незабываемое зрелище, но, чтобы почувствовать себя частью праздника, стоит познакомиться с тем, как возникла эта традиция и что означают многочисленные мероприятия, сопровождающие установку и сожжение красивых композиций.

Рождество отмечают, пожалуй, во всех испанских семьях. Некоторые устраивают праздничный ужин еще накануне – в Сочельник (Nochebuena), а на следующий день накрывается праздничный рождественский обед. И всегда стол ломится от приготовленных заботливыми руками блюд.

Душа страны познается не только через ее историю, литературу, музыку, кулинарию, но и через танец. В танце раскрываются характер нации, обычаи и привычки людей, благодаря танцу можно многое понять в сегодняшнем дне страны.