Испанский ресторан Elkano, который находится в стране Басков в городе Getaria, возглавляет список лучших европейских ресторанов для обеда за 2018 год (OAD - Opinionated About Dining 2018). В этом году испанские рестораны улучшили свои позиции заняв перимущественно верхние строчки этого рейтинга.
Elkano - это семейный ресторан, возглавляемый шефом Aitor Arregi, специализируется на приготовлении блюд на открытом гриле. При этом рыбные блюда из этого ресторана - лучшие во всей Европе.
Другой испанский ресторан, который тоже из Страны Басков, Ibai, занимает второе место данного рейтинга. Этот небольшой ресторан расположен в подвале скромного пинччо-бара и имеет всего несколько столов.
И третье место этого рейтинга занимает так же испанский ресторан, расположенный в Галисии, D’Berto. Этот ресторан управляется Берто Домингес Гарсией и его сестрой Марисоль, а специализируется на морепродуктах, особенно молюсках и ракообразных.
Следующий испанский ресторан этого списка занял 5-е место и находится в городе Дения, Коста Бланка. Это ресторан El Faralló и управляется шефом Хавьер Альгасиль. Специализация этого ресторана - морепродукты.
На шестом месте находится еще один испанский ресторан - Kaia Kaipe, расположеный в Getaria, Страна Басков. Он возглавляется шефом Igor Arregui и так же специализируется на морепродуктах.
На 10-ом месте рейтинга расположился ресторан из Фуэнхиролы Los Marinos José, управляемый шефом Пабло Санчес. Ресторан так же специализируется на морепродуктах.
Следующий испанский ресторан, вошедший в рейтинг занял 12-е место. Он называется Casa Julián и расположен в городе Tolosa. Ресторан специализируется на стейках.
Остальные испанские рестораны рейтинга
16 место. Ресторан Alameda, город Fuenmayor
17 место. Ресторан Rias de Galicia, город Барселона
23 место. Casa Gerardo, город Prendes
24 место. Jaylu. Севилья
27 место. Zuberoa. Город Oiartzun
28 место. Passadis del Pep. Барселона
30 место. Askua. Валенсия
32 место. El Bigotes. Ибица
37 место. Sa Nansa. Ибица
38 место. Bar FM. Гранада
39 место. Es Xarcu. Ибица
41 место. Rafa’s. Roses
53 место. La Castillería. Vejer de la Frontera
55 место. El Faro de Cádiz. Кадис
56 место. Horma Ondo. Larrabetzu
58 место. El Capricho. Jiménez de Jamuz
72 место. Botafumeiro. Барселона
73 место. Rekondo. Сан-Себастиан
76 место. O’Pazo. Мадрид
78 место. Restaurante Hotel Antonio. Zahara de los Antunes
83 место. Horcher. Мадрид
87 место. Marea Alta. Барселона
94 место. Hispania. Arenys de Mar
Полный список ресторанов рейтинга