# Чтоб я так ел!.. И готовил. Голодным не входить!!! :) **URL:** \ **Category:** Кулинария, продукты и алкоголь\ **Created:** [23.Февраль.2012 15:22:12 UTC](https://4ru.es/forum/t/topic/3168 "2012-02-23T15:22:12Z")\ **Posts on this page:** 20\ **Page:** 1
**Author:** ![tkha](https://4ru.es/forum/letter_avatar_proxy/v4/letter/t/da6949/32.png) [@tkha](https://4ru.es/forum/u/tkha)\ **Post date:** [23.Февраль.2012 15:22:12 UTC](https://4ru.es/forum/t/topic/3168/1 "2012-02-23T15:22:12Z")
Наткнулась в сети на блог с рецептами испанской кухни. “Эка невидаль”, скажете вы, “таких блогов счас пруд пруди”. А вот и нет, такого блога я еще не видела. Да, пошаговые фотки - как у всех. Но иллюстрации! Ребята, там такие иллюстрации! Картинками назвать язык не поворачивается. Вкусные, одним словом. ([Смотреть на сытый желудок](http://ladronaderecetas.blogspot.com/)) ---
**Author:** ![Taya](https://4ru.es/forum/letter_avatar_proxy/v4/letter/t/cdc98d/32.png) [@Taya](https://4ru.es/forum/u/Taya)\ **Post date:** [23.Февраль.2012 15:26:27 UTC](https://4ru.es/forum/t/topic/3168/2 "2012-02-23T15:26:27Z")
Ладно, согласно инструкции, пойду поем, потом посмотрю. ---
**Author:** ![Oxana](https://4ru.es/forum/letter_avatar_proxy/v4/letter/o/a88e4f/32.png) [@Oxana](https://4ru.es/forum/u/Oxana)\ **Post date:** [23.Февраль.2012 17:08:18 UTC](https://4ru.es/forum/t/topic/3168/3 "2012-02-23T17:08:18Z")
Я могу от себя пару рецептов написать… С фотками в он- режиме ---
**Author:** ![Taya](https://4ru.es/forum/letter_avatar_proxy/v4/letter/t/cdc98d/32.png) [@Taya](https://4ru.es/forum/u/Taya)\ **Post date:** [23.Февраль.2012 17:50:02 UTC](https://4ru.es/forum/t/topic/3168/4 "2012-02-23T17:50:02Z")
Замечательно! (Колбаски там были лишние). Кто бы мне так готовил ---
**Author:** ![tkha](https://4ru.es/forum/letter_avatar_proxy/v4/letter/t/da6949/32.png) [@tkha](https://4ru.es/forum/u/tkha)\ **Post date:** [23.Февраль.2012 19:10:52 UTC](https://4ru.es/forum/t/topic/3168/5 "2012-02-23T19:10:52Z")
> Я могу от себя пару рецептов написать… С фотками в он- режиме Просим-просим! А иллюстрации будут? Только, плиз, продукты не совсем аутентичные, чтоб и мы в магазинах могли найти, ок? ---
**Author:** ![Cetreria](https://4ru.es/forum/user_avatar/4ru.es/cetreria/32/10_2.png) [@Cetreria](https://4ru.es/forum/u/Cetreria)\ **Post date:** [24.Февраль.2012 10:01:07 UTC](https://4ru.es/forum/t/topic/3168/6 "2012-02-24T10:01:07Z")
на мой взгляд, самые интересные блоги о испанской кухне с картинками и поэтапными инструкциями это [ТЫЦ](http://cuinera-catala.livejournal.com/profile) и [ТЫДЫЦ](http://maria-fenix.livejournal.com/114825.html#cutid1) ---
**Author:** ![Kipriot](https://4ru.es/forum/letter_avatar_proxy/v4/letter/k/ecd19e/32.png) [@Kipriot](https://4ru.es/forum/u/Kipriot)\ **Post date:** [25.Февраль.2012 16:45:28 UTC](https://4ru.es/forum/t/topic/3168/7 "2012-02-25T16:45:28Z")
А какое чисто испанское блюдо можете назвать самым вкусным? Максимально отличное от русской кухни. ---
**Author:** ![Oxana](https://4ru.es/forum/letter_avatar_proxy/v4/letter/o/a88e4f/32.png) [@Oxana](https://4ru.es/forum/u/Oxana)\ **Post date:** [26.Февраль.2012 02:03:23 UTC](https://4ru.es/forum/t/topic/3168/8 "2012-02-26T02:03:23Z")
Manito de cerdo. Свиные ручки… Уверена на 100%. ---
**Author:** ![tkha](https://4ru.es/forum/letter_avatar_proxy/v4/letter/t/da6949/32.png) [@tkha](https://4ru.es/forum/u/tkha)\ **Post date:** [26.Февраль.2012 08:25:44 UTC](https://4ru.es/forum/t/topic/3168/9 "2012-02-26T08:25:44Z")
> А какое чисто испанское блюдо можете назвать самым вкусным? Максимально отличное от русской кухни. У каждого, наверно, свои предпочтения. Мне, например, очень нравится, что в одном блюде могут сочетаться мясо и “гады морские” (сифуд то бишь). И еще нравится банальный папас арругадас (картошка, ага). ---
**Author:** ![Kipriot](https://4ru.es/forum/letter_avatar_proxy/v4/letter/k/ecd19e/32.png) [@Kipriot](https://4ru.es/forum/u/Kipriot)\ **Post date:** [15.Март.2012 11:14:06 UTC](https://4ru.es/forum/t/topic/3168/10 "2012-03-15T11:14:06Z")
Надеюсь побывать в Испании более длительное время, чем в прошлый раз и обязательно попробуем блюда национальной кухни. А так не хотелось рисковать. Приходилось кушать подобное изображенному. ![post-78-0-06575600-1331810021.jpg](https://4ru.es/forum/uploads/default/original/2X/6/69fab33bf1ae6bfa2e083680b1925c1e6ddf0d9d.jpeg) ---
**Author:** ![tkha](https://4ru.es/forum/letter_avatar_proxy/v4/letter/t/da6949/32.png) [@tkha](https://4ru.es/forum/u/tkha)\ **Post date:** [15.Март.2012 17:42:44 UTC](https://4ru.es/forum/t/topic/3168/11 "2012-03-15T17:42:44Z")
Kipriot, сорри, но я ТАКОЕ кушать не буду (хотя и говорят - не зарекайся…). ---
**Author:** ![Anderson](https://4ru.es/forum/letter_avatar_proxy/v4/letter/a/85f322/32.png) [@Anderson](https://4ru.es/forum/u/Anderson)\ **Post date:** [15.Март.2012 19:01:21 UTC](https://4ru.es/forum/t/topic/3168/12 "2012-03-15T19:01:21Z")
Лучше уж паэльи навернуть пережаренной ---
**Author:** ![wolf](https://4ru.es/forum/letter_avatar_proxy/v4/letter/w/e19adc/32.png) [@wolf](https://4ru.es/forum/u/wolf)\ **Post date:** [15.Март.2012 21:33:25 UTC](https://4ru.es/forum/t/topic/3168/13 "2012-03-15T21:33:25Z")
> Надеюсь побывать в Испании более длительное время, и обязательно попробуем блюда национальной кухни. А так не хотелось рисковать. Приходилось кушать подобное изображенному. На этот случай есть 2-3 всемирно известных брэнда где не рискуя так сильно можно подкрепиться,в Вашем случае официант положив рядом с тарелкой нож намекнул что надо бы разделаться с поваром.А то следующего раза может и не быть… ---
**Author:** ![Oxana](https://4ru.es/forum/letter_avatar_proxy/v4/letter/o/a88e4f/32.png) [@Oxana](https://4ru.es/forum/u/Oxana)\ **Post date:** [16.Март.2012 01:27:33 UTC](https://4ru.es/forum/t/topic/3168/14 "2012-03-16T01:27:33Z")
> Лучше уж паэльи навернуть пережаренной Точно, лучше кентукки, чем это. ---
**Author:** ![Oxana](https://4ru.es/forum/letter_avatar_proxy/v4/letter/o/a88e4f/32.png) [@Oxana](https://4ru.es/forum/u/Oxana)\ **Post date:** [16.Март.2012 01:30:10 UTC](https://4ru.es/forum/t/topic/3168/15 "2012-03-16T01:30:10Z")
> Точно, лучше кентукки, чем это. Хотя, погарячилась: в одном баре в Вийохойосе такоЙ гамбургер готовят - мама не горюй!!! Из галисийского мяса и от шеф-повара. Мы спецом иногда туда ездим, другого аналога нет. Моу адресок скинуть. ---
**Author:** ![Sergio](https://4ru.es/forum/letter_avatar_proxy/v4/letter/s/b77776/32.png) [@Sergio](https://4ru.es/forum/u/Sergio)\ **Post date:** [16.Март.2012 14:43:04 UTC](https://4ru.es/forum/t/topic/3168/16 "2012-03-16T14:43:04Z")
> Хотя, погарячилась: в одном баре в Вийохойосе такоЙ гамбургер готовят - мама не горюй!!! Из галисийского мяса и от шеф-повара. Мы спецом иногда туда ездим, другого аналога нет. Моу адресок скинуть. Да, да, да, да Kipriot, а я подумал что это на фотке какой то морепродукт… только страшный ---
**Author:** ![Kipriot](https://4ru.es/forum/letter_avatar_proxy/v4/letter/k/ecd19e/32.png) [@Kipriot](https://4ru.es/forum/u/Kipriot)\ **Post date:** [17.Март.2012 16:54:03 UTC](https://4ru.es/forum/t/topic/3168/17 "2012-03-17T16:54:03Z")
Конкретно такой бутерброд я не ел, но во время своих разъездов питаюсь в заведениях типа Макдоналдс. Могу заметить, что самые шикарные рестораны этой сети - в России и Украине. Чем дальше на Запад, тем всё больше они напоминают обычные третьесортные кафешки. Но качество продукции - всегда на высоте. О вреде говорить не буду, так как посещаю подобные заведения редко. ---
**Author:** ![Oxana](https://4ru.es/forum/letter_avatar_proxy/v4/letter/o/a88e4f/32.png) [@Oxana](https://4ru.es/forum/u/Oxana)\ **Post date:** [22.Март.2012 12:11:59 UTC](https://4ru.es/forum/t/topic/3168/18 "2012-03-22T12:11:59Z")
Называется “pulpo a la gallega”, но готовится не очень быстро, так как свежий осьминог килограмма на полтора-два тянет и варится он порядка 45 минут-часа. Вы свежего купили осьминога? Из замороженного совсем не то. Итак, наливаете в кастрюлю воды, доводите до кипения, добавляете соль, кидаете туда чищенную картошку, лавровый листик, перчик горошком, чищенную головку лука (целиком). Как закипит, берёте осьминога за голову и опускаете в кипящий бульон в несколько подходов, то есть как бы мокаете его в кипяток на две трети, вынимаете, потом снова (увидите, как щупальцы начнут закручиваться). Так раза 4-5. Потом его целиком кладёте в воду. Варить надо долго, не менее 45 минут. Пока он варится, проверяете ножом готовность картошки. Далее берёте деревянную тарелку, кладёте на неё картошку кружочками (сантиметр-полтора). Нарезаете ногу осьминога кружочками толщиной в сантиметр приблизительно, посолить, сбрызнуть оливковым маслом, посыпать паприкой. ---
**Author:** ![Donna\_Roza](https://4ru.es/forum/letter_avatar_proxy/v4/letter/d/9fc348/32.png) [@Donna\_Roza](https://4ru.es/forum/u/Donna_Roza)\ **Post date:** [22.Март.2012 18:25:24 UTC](https://4ru.es/forum/t/topic/3168/19 "2012-03-22T18:25:24Z")
Здесь - тоже красиво фотками излагают - [http://eda-recepty.com/cooking/7467-zakusochnji-salat-budmo](http://eda-recepty.com/cooking/7467-zakusochnji-salat-budmo) ---
**Author:** ![Oxana](https://4ru.es/forum/letter_avatar_proxy/v4/letter/o/a88e4f/32.png) [@Oxana](https://4ru.es/forum/u/Oxana)\ **Post date:** [07.Апрель.2012 17:18:53 UTC](https://4ru.es/forum/t/topic/3168/20 "2012-04-07T17:18:53Z")
Рецепты салатов с оливками и оливковым маслом (навеял Фортик со своими плантациями) Я все эти салаты пробовала готовить сама, особенно мне понравился: **Салат “Изысканный”** Основные продукты: Банка кукурузы, 500 г чищеных креветок (можно заменитьдругими морепродуктами или крабовыми палочками), 2 сладких перца разныхцветов, лимон, петрушка, соль, перец, оливковое масло ТМ ManaGea. Приготовление: Отварить креветки в маленьком количестве воды со специями. Открыть банку кукурузы, слить сок. Мелко порезать перец. Смешать кукурузу, перец и креветки. Приготовить заправку из лимонного сока, оливкового масла, перца и соли. Заправить салат и посыпать зеленью. **Салат “Средиземноморье”** Основные продукты: 4 средних помидора, 2 небольших огурца, 2 сладких перца (желательно, чтобы один из них был желтым), не очень соленая брынза (можно использовать сыр твердых сортов), оливковое масло, молотый перец, соль, оливки или маслины, лимонный сок. Приготовление: Режем помидоры (каждый на 8 частей), огурцы и перцы - полукольцами, брынзу - кубиками. Оливки или маслины без косточек разрезаем колечками и все очень аккуратно перемешиваем. Заправляем соусом из оливкового масла, лимонного сока, соли и перца. Украшаем целыми оливками и маслинами. Сразу же подаем на стол. **Салат “Петровский”** Основные продукты: Квашеная капуста, маринованные или соленые огурчики, маринованные грибочки, оливковое масло ТМ ManaGea, сахар. Дополнительные продукты: свежая зелень, оливки. Приготовление: Мелко шинкуем капусту, огурчики и грибочки. Заправляем соусом из масла и сахара. Можно добавить свежую зелень и оливки. Интересен этот салат тем, что каждый раз получается разным (но всегда вкусным), так же как и немного отличаются по вкусу капуста, огурчики и грибы, приготовленные даже по одному рецепту, но в разное время. [Следующая страница](https://4ru.es/forum/t/topic/3168.md?page=2)